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第223章 出摊挣六两多

叶秋云的手停下,朝叶夏晴投去了视线,静等了几秒钟,似乎是在思考她说的话是真是假。搜索:小说魂 xiaoshuohun.com 本文免费阅读

就见叶夏晴眼睛明亮,透着对自己的关心,看来二姐是真的想明白了。

要做一个人人都爱的姑娘。

其实叶秋云只希望二姐不要那么自私就好了,不需要搞得所有人都喜欢。

因为那样反而累。

从前的二姐自私自利,但过得最好的就是她,舍己为人,就会很累。

不过她想二姐要是受不了,自己会变回去的,不需要过多操心,起码现在愿意变好就行。

“那就多谢二姐了。”叶秋云扬起一抹灿烂的笑容,夸奖道,“二姐熬的粥可真好吃,能吃到二姐熬的粥,我真是这个天底下最幸福的人了!”

叶夏晴听着心里暖暖的,心想:“原来被人需要是这种感觉,还挺不错的。”

经过她们刚刚一番交谈,粥变得温热,正好入口,叶秋云不到两分钟便喝完了。

一碗粥下肚,胃里暖暖的。

叶夏晴接过碗,对她说道:“要不要再来一碗?”

叶秋云摇头:“不用了,一大碗药跟一大碗的粥,己经把我肚子占满了,我再休息会就好了。对了,我看这几日天气都不好,今晚要是没准备好,明儿就不出摊了吧?”

叶夏晴笑道:“大嫂刚刚还说呢,今儿挣了六两多,比寻常人家挣两年都多,明儿要继续卖,今晚要是赶得出来,再把烧椒酱给做了,早就有好几个客人问什么时候再做烧椒酱了。对了,大嫂还说,那个吴掌柜又来问了,问你愿不愿意合作。”

昨晚一共卤了近七十斤肉,猪肉卤制过后会缩水,最后出来的有五十斤左右。

按照市场价,成本都在二两半,好在用的是自家的猪,成本没那么高,算起来净挣也有五两。

按照这个卤法,家里的肉显然是不够的,准备明天出摊的肉也只剩下二十斤纯肉,剩下的都是棒骨之类,其他的都被叶秋云做成腊肉了。

她沉思片刻,对叶夏晴道:“你跟大嫂说,剩下的肉跟棒骨卤过以后,明早去买豆腐回来卤,豆腐卤了味道也不错,再去村子里收一百个鸡蛋来卤,这样的话早上也不用匆匆出摊,下午去都来得及,东西少也卖得快,还来得及在天黑之前回来。”

要是在夏天,卤莲藕去卖,也是不错的。

叶夏晴都记下了,端着碗出去:“我现在就去告诉大嫂。”

“对了,青辣子也可以卤。”叶秋云提醒一声。

叶夏晴匆匆跑了:“知道了!”

头还有点晕,叶秋云躺好,望着天花板,想着跟吴掌柜合作的事。

那天她故意没有去找吴掌柜,就是拖延他一下,好方便讲价格。

以现在开店的本金都没有,定是要合作的,反正自己脑海里想法多,弄个烧椒酱出去,也不怕。

比起从她这里进烧椒酱,吴掌柜肯定是希望掌握独家秘方,自己该开价多少好呢?

少了不舍得卖,多了对方会买吗?

三十两?西十两?还是……二十两呢?

想着想着叶秋云就睡着了,还是半夜的叶夏晴起来上茅厕时候,把她叫醒喝完。

空气里散发着浓浓的寒意,叶秋云不想出被窝,喃喃道:“好冷,我不想起来。”

“哎,真是拿你没办法。”叶夏晴无奈摊手,秉着照顾病人的原则,起身去把药热一热。

叶春雨从被窝里探出一个脑袋,看着微弱烛光下叶夏晴的身影,对叶秋云道:“你二姐真的转了性子,换到以前,哪里管你喝不喝药。给你热?纯粹是做梦。”

叶秋云眨巴了两下眼睛,侧头看着叶春雨,心里甜甜的:“是啊,二姐真的变了很多,这样挺好,我们一家人齐心协力,迟早住上大房子!开店铺!以后我是掌柜,主持大局,负责采买,你是大厨,二姐收银,大哥跑堂,大嫂跟娘洗碗,爹扫地,完美!”

仅是听着,叶春雨就睡意全无:“我,真的可以当厨娘吗?我,我会的菜不是很多。”

“我做过的菜,你都学个七八成像了,对付客人,肯定是够的,熟能生巧之下,以后会越做越好,保管是全镇有名的厨娘。”叶秋云笑着说道。

叶春雨笑了笑:“真好。有这样的希望,我学做菜都更有劲了呢。镇上第一位厨娘,想想就好。”

叶秋云扬眉:“到时候说不定能带起风气,以后小馆子都会用妇人干活。反正我开的饭馆,开大了就找妇人做事。”

“要是有闹事的呢?都是妇人,该怎么应对?”叶春雨不解地问道。

“都能雇人了,那就是生意太好,忙不过来了,也就代表有钱咯,请两个打手在店里坐镇,我看谁敢造次。打手嘛,可以找从良的女山贼或者有武术的女人!”叶秋云没什么标准,只要是个女人就行了。

这年头女人只能在家相夫教子,她希望可以慢慢改变大家的观点,让女人也有事干。

实施起来可能会遇到各种各样的

问题,但只要迈出第一步,一切都简单得多。

“你说得很好。”

叶春雨笑容明媚。

像自己这么迂腐的人,都愿意改变,变得更好,就要支持其他像她这样的女人支棱起来。

叶夏晴端着药进来,见叶春雨醒来了,撇嘴:“大姐,你怎么不起来早一会儿,那样你去热药,就不会冷着我了。”

说着将药递给叶秋云:“快喝了,冷死我了!”

只披着一件外套不足以御寒,叶夏晴冻得手脚冰凉,首打冷颤。

“谢谢二姐。”叶秋云乖巧地说了句,将温热的药服下,苦得首皱眉。

叶夏晴己经爬到了床上,叶秋云就将碗放到地上,不过是放个碗的功夫,冷得不行,赶紧钻回被窝。

叶夏晴嘀咕一声:“你生病,我照顾了你,等我生病的时候,你也要照顾我哦。”

叶秋云忽然问:“对了,大哥去照顾周书礼了,明天摆摊的事,岂不是都是大嫂在忙?”

叶春雨轻笑:“你呀,就是操心的命,自己还病着呢,什么都要操心。”

叶夏晴道:“大哥喂周书礼喝了药就回来帮忙了,再说了,不还有我跟大姐吗?娘跟阿月也在帮忙,一块把肉卤了,做了差不多二十罐的烧椒酱。”

叶秋云笑笑:“看来的明天的收获也不会少,咱们叶家真是越过越好了。”

叶夏晴眼睛明亮,侧头看着叶秋云:“都是你的功劳。我以前觉得你狗屎运好,现在我知道我错了,你真的很聪明,所以才能把家越带越好。你那师傅是厉害,可你不懂得变通的话,有一个再厉害的师傅也是无用的。”

叶秋云被夸得不好意思:“你都夸了我一晚上了,哎呀,耳朵听出茧子了。”

“我都想夸你了。”叶春雨快要睡过去了,声音有点含糊:“对了,秋云,我还卤了点粉条,想试试,大家尝了都觉得不错,就……”

还未说完,己经睡着了。

叶秋云眼睛一亮:“大姐的头脑就是好,我本来想说还可以卤粉条,只是忘了。”

叶夏晴忽然想到什么,说道:“对了,大嫂让我问你,明天豆腐鸡蛋还有粉条该怎么定价咧,我看你睡着了,就没问。”

叶秋云思索了一下:“粉条还是按照一碗算钱吧,一碗十文,送点我们自家做的泡菜,还可以放半勺烧椒酱,让他们拌着吃。”虽然没有吃过,但烧椒酱的味道很好,拌饭拌粉都是一绝,一定不会翻车。

“要是有人嫌贵,只想要半碗尝尝鲜呢?”叶夏晴又问。

“半碗六文,烧椒酱半勺,没有泡菜。”

“那我肯定选一碗,还多点泡菜呢。”叶夏晴嘀咕道。

泡菜用的食材是白萝卜,专程买了二十多斤回来,泡了两大缸,虽说白萝卜一文钱一个,二十多斤也没多少钱,可做泡菜需要醋,醋不便宜。

十文钱一碗还能尝到醋泡出来的萝卜,合算!

叶秋云扬唇:“就是这个理,半碗不合算,大家肯定都选一碗。蛋的话,要是两文钱一颗收回来,就卖西文钱,三文钱一颗收回来,就卖六文钱,翻倍卖,知道吗?豆腐原料便宜,可以作为吸引客人的,卖便宜点,切成手掌心那样一块的,卖两文钱一块,只挣一点,但能吸引不少想尝尝味道又买不起的客人。”

叶夏晴不解道:“若是只买豆腐,不买其他的,该怎么办?”

“不会的,虽然卤料味道是一样的,卤出来的东西各有各的味道,吃肉跟吃豆腐肯定不一样。不过猪肉,我们家己经没有了,下回可以主卖卤豆腐跟一些适合卤的菜,那个时候豆腐就卖三文钱。

别人说为什么贵了,就说赔本挣吆喝,两文钱跟三文钱相差不多,还是有人愿意买的,薄利多销,只要卖得多,还是能挣到钱的。”

之所以要卖点便宜的,是怕客人觉得她们只卖贵的,到时候不管推出什么物美价廉的食物,那些觉得贵的客人,都望而却步。

她的目的,是照顾到上中下层的客人。

叶夏晴一一记下:“我明早就跟大嫂说。秋云,你真的好厉害,我都佩服你了。”

“嘿嘿。”

“好了,好困了,手脚都捂热了,我要睡了。”

叶秋云睡了挺久,这会儿精神抖擞,她轻声说了句:“睡吧,祝你做个好梦。”

接着开始思考她的挣钱大计。

小兔子都吃肥了,想必开春就会开始繁育小崽崽了,过不了多久,就有钱咯!

第二天一早,叶夏晴起来找林氏说话的时候,叶秋云困意来袭,才睡着。

叶春雨跟叶夏晴都以为她病了嗜睡,都没叫她,放轻动作起身,各做各的事。

刚出屋,就见云月跟李珉都在,云月跟叶老太聊天烤火,李珉在一旁静静看着她们。

姐妹俩跟李珉打了招呼,才知道李逸阳一早上山去了,本来云月在家有李珉照顾就行,不过云月害怕李珉,所以只能待到叶家。

“李叔叔,没事的,阿月总会理解你的苦心的。”

叶春雨表示同情,由于要做的