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第177章 年糕和葱油饼

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    “我马上回来。”沈雪宁应了一声,然后把牛圈的门关上,往家走去。

    李素和李素妈妈已经到家了,此时坐在堂屋里,正在大伙儿聊天。

    沈雪宁回来,招呼了一下。

    李素便把手里的篮子递给沈雪宁:“这是我和我妈妈做的年糕,还有我奶奶做的腊肉腊肠,都很好吃,你一定要尝尝。”

    沈雪宁看了看篮子里的东西,放了很多,有十几斤:“我家里也做了腊肉腊肠,不过年糕没有,我把年糕留下,其他的你拿回去。”

    李素摇头:“不拿回去,都是拿来给你的,东西很一般,你别嫌弃。”

    沈雪宁连忙道:“这哪里是嫌弃,你误会了,我只是觉得你们腌制也不容易,想让你们自己拿回去吃。”

    李素道:“我们特意多腌制了一些,就是为了送给你,既然不嫌弃,那就收下吧。”

    都这样说了,沈雪宁只能收下了:“那多谢你了。”

    李素道:“你跟我说什么谢,应该我谢谢你,今年我们家经济宽裕了很多,家里过年都更开心了。”

    沈雪宁拍拍李素的肩膀:“话虽如此,但还是你们自己努力的结果,明年继续努力。”

    李素郑重地点点头:“我们会的。”

    沈雪宁把篮子提去了厨房,把里面的东西拿出来,再把篮子拿出去还给李素,随后李素和她妈妈就回家去了。

    刘娟走进厨房:“好多东西,五六斤年糕,四五斤后腿腊肉,十节腊肠,太舍得了吧?”

    沈奶奶站在厨房门口道:“她们母子靠着宁宁赚了好几万,这点儿东西跟那些钱比起来,不值一提。”

    刘娟道:“妈,你这样说也对,但人家不送也就不送了,毕竟人家也帮忙干活了。”

    沈奶奶还是坚持自己的观点:“要是宁宁不请他们干活儿,她们就赚不到钱。”

    刘娟不想再争辩了,没什么意思,她道:“妈,咱们不说了,要是被人家听到就不好了。”

    “不说了,过了就过了。”沈奶奶转身走了。

    沈雪宁朝厨房走来:“妈,这年糕好吃吗?”

    刘娟道:“这是我们这边的特产,做得好的话,外层软糯,内层绵软,越嚼越香,李素妈妈的手艺不错,一会儿我做给你吃。”

    “妈,这年糕是怎么做的?”如果是特产,那就可以卖年糕,刚刚她搜索了一下,网上有很多卖年糕的。

    “用大米和糯米做的,不是很难,但很考验技巧……”刘娟详细地跟沈雪宁说了一下制作过程。

    “妈,一会儿你把年糕多做几个口味,我尝尝,要是合适,明年我们做年糕卖。”沈雪宁道。

    “好啊,我马上准备。”刘娟积极地应道。

    沈雪宁去了牛棚,牛群还在吃东西,她得看着点儿。

    来到牛棚,沈雪宁坐到门口的石头上,把手机拿出来,搜索网上的年糕,查看行情。

    挺多卖年糕的,一些好吃,一些不好吃……

    “要不买点儿年糕回来做对比?”沈雪宁挑选了排名前五的店家,每一个店下单了一份。

    现在快递都放假了,明年才能寄过来,但是不用急,要发展一种生意也是慢慢来的,现在先筹备。

    下单后,沈雪宁又百度了一下年糕来看,多了解这种食物。

    看了不知道多久,左左和右右跑来了沈雪宁的面前,示意牛群吃好东西了。

    沈雪宁摸了摸它们的脑袋,起身朝牛棚里走去。

    一头头牛看到沈雪宁进来都抬起来脑袋看着它,那水灵灵的大眼睛闪烁着呆萌的表情,别说,还挺可爱的。

    见食槽里没东西了,沈雪宁往牛圈里扔了些草,然后去把门关了,排气扇打开,关上大门,上了锁,确保监控没问题,之后就回家了。

    回到家里,沈雪宁闻到了一股米香味:“妈,你在做什么好吃的?”

    刘娟的声音从厨房里传出来:“年糕的,已经做了几样了,你快来尝尝。”

    “好的。”沈雪宁走进了屋子,接过沈莹莹给的筷子,品尝起来。

    炒年糕、炸年糕、年糕汤、糖煎年糕、脆皮烤年糕,一共五种,现在正在做脆皮烤年糕。

    沈雪宁每一种年糕尝了一口,都特别好吃,并且各有千秋,令人回味:“妈的手艺真的太好了。”

    刘娟愉悦:“听你这么说,我忍不住想再做一些年糕给你吃。”

    沈雪宁看了看空空如也的口袋:“没有年糕了吧?”

    刘娟特别自信:“我自己会做,一会儿我就去泡米,明天就可以做。”

    沈雪宁一听,便道:“那明天我跟你一起做。”

    刘娟应道:“成,到时候我喊你。”

    年糕的美味给了沈雪宁更加稳定的想法,而且年糕成本低,就地取材,到时候再做一些周边产品,肯定不愁卖。

    不过不要冲动,饺子工厂和豆瓣酱工厂刚刚起步,重点是它们,等它们稳定之后再发展其他生意也行。

    沈莹莹提议:“大姐,你要不预售一下年糕?”

    沈雪宁看向沈莹莹,没想到这姑娘还挺有想法的:“预售?”

    沈莹莹道:“对啊,反正现在快递没办法发货,你可以试探一下你的粉丝能不能接受年糕,要是接受,明年年糕生意不就自然而然做起来了吗?”

    沈雪宁道:“我想过,但现在过年,很多东西不容易准备,如果现在粉丝下单,来年恢复快递不能准时寄出商品会影响很多东西。”

    沈莹莹眨了眨眼:“好像是哈,还是大姐想的周到,不过我们可以推迟预售,到时候试探也可以。”

    沈雪宁点了点头:“这倒是可以。”

    ……

    腊月三十,除夕。

    早上,刘娟做了许多以前大家没吃过的早饭,烧麦,蒸饺,葱油饼等等。

    沈莹莹直接拿葱油饼吃,吃了之后,那叫一个惊艳:“妈,这个葱油饼好好吃。”

    “我尝尝。”沈文旭跑过来也拿了一个吃,“好香啊,妈,你的手艺又进步了。”

    沈东听到大家说葱油饼好吃,也拿了一个吃:“好吃好吃,这葱太香了。”

    沈雪宁也拿了一个吃:“这葱油饼比外面卖的好吃多了。”


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