许清清想了许久，最终还是一大早就跑去跟施大公子道了歉。
“对不起，昨天是我太冲动了。我昨天不应该跟你那样说话……”
“昨天我……”施大公子刚要张嘴，就听到了许清清的话。
她道歉的时候是那样坦诚，目光是那样清澈，一点都看不出谄媚和勉强。
许清清表示她回去后反省过了，他觉得施大公子说得对，现在大家都吃不饱，一般人还真不会介意这件事情。
不过，她还是想说：“如果食材掉在了地上，洗洗还能用的话，那我们也勉强可以用。但如果洗洗不管用的话，即使舍不得丢掉我们也可以自己吃，而不是拿给顾客吃。
如果连我们自己都吃不下，那就更不应该端到顾客的桌子上，让顾客吃。”
说到这里，许清清抬起了头，一脸认真地说道，“施大公子，你要是觉得我的标准太严了，那我们就换一个标准——只有我们自己能够吃得下的东西，才能端到顾客面前，你看这样行吗？”
施大公子：“……行！”
他本来就想跟她说，后来他回想了一下她所说的话，他觉得她说得对，没有人想吃掉在地上的食物。
他也不是真的要反驳许清清，他只是觉得那样太浪费食材了。
如果许清清非要坚持如此的话，他也不是不可以。
然而施大公子没想到的是，不过一个晚上的时间，许清清就改变了想法。
只不过这次的这个标准……
只有我们自己吃得下的东西才能端到顾客面前？
那这个“我们”，就有些不好讲了。
到底是以他的标准，还是以底层老百姓的标准呢？
许清清：“除了以菜系区分厨师，我们再定一个等级吧。最高等级针对最珍贵的顾客，高等等级针对普通的顾客，中等等级针对最底层的顾客……”
最高等、高等、中等，怎么还少了一个？施大公子说道：“那低等的呢？”
“最低等的不是学徒吗？”
施大公子：“……”
你这个方法，还挺新颖的呀。
最差的也是中等，那不就是没有地等喽？
人家一听，我们绝味斋最差的厨师也是中等厨师，但凡来绝味斋吃饭的顾客，无论身份如何，都能吃到中等厨师级别以上的厨师做的美食，脸上也有光呀。
施大公子：“那你这个厨师等级准备怎么定？”
许清清拿出了连夜修改过的标准。
施大公子一看，里面好多标准不都是她之前提到过的厨房卫生标准吗？
敢情，她这是换汤不换药呀。
不过相对于之前那一个，这一个标准也拿出来，大家确实更能够接受一些。
也是，我能够做到这些，我就是最好的厨师，谁不想呢？
就在施大公子以为这件事情完了的时候，许清清再一次说道：“我还有一个想法，那就是等美味斋的事情了结以后，我们举办一个厨师评比比赛吧。
既然我们已经把标准定了下来，那就邀请镇上的顾客来评定我们饭店的厨师等级，顺便也可以让他们参观一下我们绝味斋的后厨。
看看他们吃的美食到底是怎么做出来的，这样他们也能够更加放心大意的在我们美食街吃饭。”
说完以后，许清清才想起什么似的补了一句，“你觉得怎么样？”
施大公子：“很好！你把我们后面的宣传活动都想好了，到时候我们绝味斋肯定会成为明盐镇一热。”
这哪里是比赛呀？
分明就是活动宣传广告嘛。
施大公子深深觉得，许清清脑子里还有很多东西，他没有掏出来。
以后他得好好掏。
某日，天色将明。
绝味斋的后厨一阵忙碌。
陈师傅在那里喊着：“哎哎哎，别乱放东西，那是我要的，放在这边。”
几个学徒也在那里帮忙，他们指挥着负责送货的那几个人把东西放到应该放的位置上去。
其中一个学徒注意到那个送肉的人有些面生：“我之前好像没有看到过你？送肉的不是赵大生吗？”
那个大汉一副憨厚老实的模样，说道：“我是赵大生邻居，他今天早上出门的时候，不知道怎么的拉肚子，所以就让俺帮他送了。”
“哦！你叫什么名字呀？”
“铁牛！”
“行，帮我们把肉放在这边。”
“好勒！”
铁牛帮他们把肉放在了水井旁边的架子上，还帮忙挂了起来。
拿到了省钱，还说了几句吉祥话，这才笑嘻嘻地离开。
出饭店的门时，他还特地往后看了一眼，确定没有人注意自己。
还跑到集市上绕了一圈，几次观察有没有人跟着自己。
最后，他穿进了一个小巷子，看到了那个交代他任务的人。
铁牛露出了谄媚的神情：“你交代我的事情已经办好了，那个赏钱……”
这个人不是别人，正是美味斋掌柜余志义身边的那个小厮来财。
小厮来财微抬了下巴，有些不屑地将一罐铜板掏了出来，抛给了男人：“出去躲几天，知道规矩吧？”
“知道知道，俺来的时候都跟家里人说好了，说俺在外面找到了活，要出去打短工。”铁牛连忙说道，“俺是真的找到了一个短工，就是听说有这个活，顺道过来挣一个快钱。”
“拿了钱立马就走。”
“是是是，俺立马就走。”
铁牛喜得跟什么似的，他只是帮别人送半块猪肉而已，就一会的功夫就挣到了一贯钱。
他不知道的是，原本美味斋的掌柜余志义订的是二两银子，剩下的钱都让小厮来财给扣了。
然后他跟了铁牛一路，意思到真的确定铁牛出了明盐镇之后才回转身来，跟余志义汇报。
“掌柜，他已经离开明盐镇了，奴才亲眼看到他离开的。”
余志义轻轻“嗯”了一声，让他安排人盯着点绝味斋，一出事立马就把衙役带过去。
他要整个绝味斋吃不了兜着走，特别是那个施大公子。
“哼！敢跟老子抢生意，真以为老子是吃素的。”
另一边。
铁牛刚就镇就被人给拦住了。
“干……干啥？”
铁牛一看几个壮汉，吓了一跳，还以为自己遇到了绑匪。
他也确实被绑了，不过对方要的不是他的钱。
而是把人带到了施大公子和许清清，接着就看到了那半块他刚刚收到人家绝味斋饭店的猪肉。
铁牛整个人懵了。
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