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第88章

    寿北市, 报刊亭小吃店。

    砰——砰——砰——

    平静秋日一天早晨,路过朝霞街的人都被这富有节奏而城门的声响吸引回头。

    半人高的木墩子上,一个身形娇小的年轻女人手握两根铁棒, 一下一下地敲击着墩子上的肉。

    地道寿北人或许不知她在做什么, 可路过的一个老年人却不由双眼发亮。

    “去那边看看。”

    老人个头矮小, 一身古铜色皮肤看着很是结实,双眸锐利,说话声如洪钟。

    不等身旁人有所反应, 背着手几步之间已穿过车流。

    老人身手敏捷,一看便知是有些功夫底子在身上的。

    “爸。”

    卷发女人有些惊慌地赶忙追上去,过马路时还差点被完全不会减速的车子擦碰到。

    女人害怕之余,低声嘀咕着类似怎么没有红绿灯之类的话。

    被两人遗忘在路边的两个年轻男女面面相觑,好一会儿才跟了上去。

    屠宰厂凌晨刚宰杀的新鲜黄牛肉,颜色鲜红,凑近了看还能看到微微弹跳的摸样。

    秦溪把第一棒打细的牛肉泥刮到盆里, 又拿了块新里脊肉放上。

    一抬头, 就看到个黑瘦老头正直勾勾地望着……墩子上的牛肉。

    眼神热烈,不时伴随着吞咽口水的动作。

    “牛肉够新鲜,而且是黄牛肉。”

    老人望着牛肉, 自言自语地评价着。

    “大爷想买新鲜牛肉?三林巷里这会儿应该能还能买到。”

    秦溪只当来了个懂行的老爷子, 趁活动手腕的时候提醒了两句。

    “女同志打算做牛肉丸?”

    “大爷是潮市人?我正准备做潮市牛肉丸, 就是做得不太正宗。”秦溪笑。

    “爸, 人家还在等我们,咱们快走吧。”女人气追上来,气喘吁吁地说道。

    老爷子浓眉微挑, 唇角微微往下一压,压迫感瞬间蔓延开来。

    就那么随意地瞟了眼女人, 低沉的嗓音能听不出半点波动,但所说的内容却已含怒气。

    “求他的人是你们两口子可不是我老头子,今天这饭我还真就不奉陪了。”

    女人缩着脖子,像只鹌鹑似的不敢回嘴。

    老爷子说不去,还真就不打算去了,冲刚追上来两个年轻人摆了摆手:“告诉吴老头,想要找我就到这间饭馆来。”

    “爷爷。”

    两人同时为难地叫了声。

    可惜在老爷子这都无用,他不耐烦地甩了下手:“再不走我就直接回家。”

    几人想必很是清楚爷爷的倔脾气,各自扶额叹息了声,放弃转身离开了。

    “同志你继续。”人一走,老爷子又乐呵起来:“我没别的意思,就是好几十年没吃过正宗牛肉丸,没想到今天还能遇到卖牛肉丸的饭馆。”

    “牛肉丸不是卖的,做给家里孩子们吃。”秦溪笑。

    自从上次在西餐店吃牛排老得塞了牙,两个孩子回来就对牛肉有了阴影,一看到炖牛肉就直摇头。

    秦溪今天看牛肉特别新鲜,就打算做些牛肉丸冻在冰箱里。

    一会儿还打算做些虾丸,小孩总是对各种丸子都没有抵抗力。

    “那妹子做好卖几个给老头子能行不?也让我解解馋。”

    老爷子特别健谈,并没有因为秦溪说不是菜品就有半点遗憾。

    话锋一转就说中午要在小吃店里吃午饭,然后又说起自己的身世。

    老爷子姓李,祖籍潮市人,少年时跟随部队保卫国家,受伤退伍后转业安排的工作地在寿北。

    自然在这落地生根娶妻生子,也成了地道寿北人。

    家乡终究是记忆里抹不去的一部分,看到家乡美食怎么可能轻易放弃。

    “那我就悄悄留一份给您,可千万别跟店里其他食客说。”秦溪笑着小声道:“您可不是第一个来问的人。”

    “放心放心,老头子绝对不出去乱说。”

    李老爷子笑呵呵地赶忙回道,说完相当自来熟地找了个凳子坐下继续看秦溪敲打肉丸。

    看着文文弱弱的一个年轻女同志,那两根铁棒挥舞起来相当顺溜儿。

    李老爷子自己上手试过,别说女同志,就是男同志也有些吃力。

    没力气的人,还真别想干这个活。

    一块完整的牛肉在一次次地捶打中逐渐变成泥状。

    肉泥鲜红细腻,正是李老爷子儿时记忆中的摸样。

    来吃饭的食客中果然有不少人对牛肉丸很感兴趣,进进出出都有人问。

    “三姐。”

    各种嘈杂声中,一辆黑色自行车穿过人群晃晃悠悠地停到了店门口。

    车上的青年长腿撑住地面,嬉皮笑脸地伸长了脑袋叫道。

    秦溪有些无奈地抬头看去:“你怎么又回来了?”

    住校,刚开学才两个月不到,秦望家已经在上学期间回来七八趟,都还没算周末回家的次数。

    ……跟走读有什么区别。

    更何况大学新校区在城东郊,一来一回得骑两个小时。

    今天回来,明天早上五点又带上一大堆吃喝骑回学校,都不嫌累得慌。

    “我不回来咋知道姐你又做好吃的了?”

    秦望家才不怕,自行车推到门口一丢,就狗腿地上来帮秦溪捶了几下背。

    “你这回又是想吃什么了?”

    秦溪不吃那一套,把铁棒递过去,揉了揉有些酸痛的手腕。

    “我们宿舍的兄弟想吃辣子鸡,还有……还有……”

    一气儿说了四五种菜,没说完就先把自己说馋了,嘿嘿傻笑两声继续卖力敲打牛肉 。

    秦溪都不同想就知道:“你肯定又打赌打输了吧?”

    “还是三姐了解我,这回小组实验,我拿了第一名。”

    秦溪:“……”

    “我们宿舍打赌这回谁能考第一名,他们都说我第一,我说了陈敏第一。”

    秦望家表示很无辜,他都特意在实验数据上放了水,结果还是第一。

    当然他也不能否认其实就是特意想帮宿舍里的几个朋友改善伙食。

    全宿舍就他一个是寿北人,其余都是其他乡镇考出来的尖子生,好几个学费都还是家里找亲戚借的。

    况且……他是真没几天就想念家里的饭菜。

    “也多亏咱家是开饭馆的,要不谁家有那么多吃喝让你造。”

    秦望家嘿嘿傻笑。

    秦溪每回都这么说,倒真走的时候,保准已经装好几大包,够他们宿舍六个人吃上几天。

    “姐,你打肉要做啥?”

    “牛肉丸。”

    “那我明天也要带点走。”

    “你……”

    偷家贼都没有这么理直气壮,秦溪被臭小子气笑,抬手就给他背上一巴掌:“牛肉丸是给你两个外甥的,当舅舅的还跟孩子抢。”

    “好吧!那今晚我要吃老鸭汤。”

    “点菜得付钱。”

    “嘿嘿。”

    李老爷子看着姐弟俩斗嘴,不由又想到了自家的几个孙子辈。

    他们老李家,确实是一辈不如一辈,家里不愁吃穿,让孩子们专心在读书上,可到头来没一个能考上大学。

    要不儿子儿子怎么会求到那个捞吴老头身上。

    不就是国内的大学考不上,指着能找关系把孩子送到港市去留学,好歹能混个大学文凭回来。

    再看看人家,看着就十来岁,竟然已经是大学生。

    “小同志在哪所大学读书?”

    秦望家笑笑,有些腼腆:“华中医科大学。”

    “那可是个好学校,我们院里邻居都说是华国排名第一的医科大学。”李老爷子更是吃惊。

    华中医科大学乃是培育华国医学研究人才的“领头羊”

    学校虽说在寿北市,可归首都直接管理,毕业包分配工作,考进大学就意味着能进政府下属单位。

    李老爷子之所以知道这所学校,是因为院里有邻居家的孩子在第一关身体检查上就被淘汰了。

    只是因为……注意力测试没通过。

    眼下这个青年看着有些松散,还真是人不可貌相。

    “李爷爷进厨房里来吧,我教您怎么煮牛肉丸。”

    牛肉丸最难的一个步骤就是敲打,之后团成圆子放入温水里慢慢煮熟即可。

    不过也就是看秦溪做简单,杨芸和杨金花上手试了下,发现肉丸子下锅之后就变成椭圆形,外观上就差了一大截。

    转眼,已临近中午最忙碌的一段时间。

    李老爷子在厨房看了好半晌秦溪炒菜,对她厨艺又有了全新认识。

    年纪轻轻,厨艺了得。

    “我领您去外头坐吧,厨房里烟大。”

    秦望家来来回回端了好几回菜,看李老爷子跟桩子似的立在门边,赶忙热情地把人往大堂带。

    墙上时钟刚到十一点十五分、

    没想到饭馆里竟然已经坐满大半,就剩下门口的两桌小桌子还空着。

    包间更别想,昨天就已经被全部预定完了。

    而就在李老爷子犹豫改坐左边还是右边时,不知从哪冒出来的人突然就坐了下去。

    也别选坐哪桌,现在一张桌子都没有。

    “要不我给您在门口加张桌子?”

    来人已经轻车熟路地开始点菜,秦望家也不好让人起来,毕竟老爷子刚才就没说要坐哪。

    “行!树下还凉快些。”

    李老爷子无所谓,又背手跟着秦望家走到可店门外。

    折叠桌子展开,往竹椅子一坐,一壶清茶配一小碟瓜子,就跟在院里乘凉似的。

    安顿好李老爷子,秦望家又转身招呼起其他客人来。

    两杯茶刚下肚,门口的折叠桌子都摆开了六七桌,相比之下坐在树下已经是最凉快的。

    “来来回回试了好几次,秦老板馆子里的茶就是比家里好喝。”

    “你不说我还没发现,我看茶叶很一般,怎么泡出来就是比单位的好喝。”

    “我真还专门问过,秦老板泡茶的水是老山泉,哪是自来水能比的。”