周王府的铺子共计十三间, 分别是药铺两间,食铺三间,银楼两间, 古玩铺一间, 当铺一间,绣庄两间, 书斋一间。每间铺子有掌柜一名, 账房两名, 伙计若干。
庄子在京城以及京畿一带,土地?共计一万三千亩,其中五处修建了别庄, 除了佃户,庄头带门下仆从近千人。王府食用的各种飞禽,鱼虾, 菜蔬,柴米,果?子,乳品,各式的干货等等, 皆出自各处庄子。
铺子基本是亏损状态,庄子除了上?缴的货物,产出的粮食变卖后,缴纳的钱财也几近于无。
文素素看完账本, 揉了揉酸涩的眼睛,站起?身踱着步。
许梨花掀帘进来, 手上?抱着一盆水仙,看到在屋中央走动?的文素素, 笑道:“老大忙完了?这盆水仙养得好,快开花了,是喜雨送了过来,说是估计老大喜欢,让小的放进来。”
水仙养得的确好,绿幽幽,顶已经花苞待放,配着瓷白的圆肚盆,清水中放着鸽子蛋大小,光滑圆润的鹅卵石,生机勃勃。
文素素端详着水仙,问道:“喜雨来过了?”
许梨花摆弄着水仙,道:“喜雨忙,放下水仙就?走了,说是越到年节时,他们就?越忙,除了七少爷公事缠身,府里还有一摊子事,过年铺子庄子要交账,送礼收礼,他们都走不开。”
今年铺子庄子的收成,都已经交到了王府里。现在留给文素素的,是一地?鸡毛。
许梨花见文素素在屋内走动?,神色专注,不敢打扰,正准备退出去,听到她说道:“你?让老孙准备下车,我?们出去一趟。”
许梨花忙应下出去备车,文素素披着风帽走了出来,道:“先去广济堂。”
广济堂里乌衣巷不远,马车过去约莫一盏茶的功夫。文素素也没?下车,让老孙放缓了车速,看着铺子里进进出出的人。
与?其他药铺差不多,铺子里有一个坐堂的大夫,旁边则是药柜,伙计与?药童负责收单抓药。
兴许是冬日,药铺兼卖香药,冬日严寒,生病的人较多,大齐人喜欢香药,药铺买卖看上?去似乎不好不坏。
京城的铺子,最贵的莫过于朱雀大街。广济堂离朱雀大街只隔着两条巷子,不算是最贵,却也不算便宜。
广济堂一带住着皆非富即贵,如果?只卖名贵的香药以及补品,买卖兴许会好一些。
如果?加上?坐堂大夫,兼卖其他药材,首先大夫的医术必须高超,能入得了周围达官贵人的眼。
但是达官贵人,只要有门道者,都会请太医治病。从进出广济堂看病的穿戴来看,除了极少数的布衣,其余便都称得上?衣着光鲜,应当是各府得脸的管事。
广济堂去年一年的利,共得五十三两。
文素素看了一会,便离开了,去了顺道的银楼。
银楼在朱雀大街西边,是王府地?段最好的一间铺子。朱雀大街上?,共有五间银楼,周王府的银楼买些金银头面,并不起?眼。
文素素同样没?进去,只在车上?看了一阵。银楼里门可罗雀,伙计三三两两站在那里,看上?去懒洋洋,无精打采。
接下来,文素素又去了别的铺子。赶在食铺用了午饭,直到天黑才?回了乌衣巷。
一天下来,文素素心里大致有了数。
王府的铺子,统一来说,排场都过大。二是局部不合理,比如食铺开在小官吏所住的一带,食铺里的菜,好些都是山珍海味,价钱虚高,饭菜的口味,只能算作普通。
这些都不是最主要的原因,主要在于,这些铺子的掌柜,都是从圣上?赐给周王府时,就?在里面做事了。
功劳苦劳且先不提,他们能做掌柜,肯定有自己?的过人之处。
对于铺子的现状,他们从来只叫苦,究竟是中饱私囊,还是得过且过,文素素无从得知,也没?精力与?分辨。
庄子太多,彼此?之间离得有些距离,至少要近大半个月才?跑得完,文素素就?不打算去了。
翌日,文素素差许梨花去王府找罗嬷嬷:“你?就?说我?去各间铺子走了一趟,没?进去,只在外面看了几眼。问一声?王妃,各间铺子庄子的掌柜,庄头,王妃何时会再见他们。”
许梨花前去了王府,很快便回来了,两眼放光,兴奋地?道:“老大,王府真?是气派啊!王妃见小的院子,比我?们住的整个宅子都大!”
文素素好笑地?道:“你?想?住王府?”
许梨花马上?斩钉截铁地?道:“不想?。王府大,规矩也大。小的进去,连走路都快不会了。要经过一道道通传,转来转去,经过好几道门,比起?上?次进宫,也快差不离了。”
文素素道:“见到罗嬷嬷了?”
许梨花点头,“不仅见到了罗嬷嬷,小的还见到了王妃。王妃听完后,对小的说,铺子庄子都交了账,铺子还好,庄子里的庄头离得远,叫来一次也不容易,不如待年后,再传话将他们唤来,见见老大。”
文素素哦了声?,没?再说话,收拾起?了账本,问道:“你?的嫁衣绣得如何了?”
何三贵在皇城司当差忙,两人的亲事定在了来年九月。成亲后,何三贵仍然要回到皇城司去当差,许梨花还是住在乌衣巷,文素素将西边的小跨院,给了他们居住。
起?初许梨花想?着她的身份,想?随便办桌酒,请问川瘦猴子他们吃场酒就?行了。
文素素却对她说,身份不是问题,她不管成亲几次,都可以穿上?嫁衣,热热闹闹嫁人。
上?次给陈晋山做妾,许梨花连件体面的新衫都没?得穿。哪怕不能大肆操办,却也想?要穿上?嫁衣,堂堂正正拜堂。
许梨花苦着脸道:“老大给小的那么好的料子,小的绣工不好,不敢下针,怕绣坏了。”
文素素沉吟了下,道:“等下饭后,我?们去一趟绣庄。绣娘应当接绣嫁衣的活。”
先前许梨花在车上?见过绣庄大门的气派,要成亲了,她就?想?多存几个钱,全部让文素素出,她又不好意思。
许梨花斟酌着道:“老大,如今你?管着绣庄,可是里面的绣娘绣嫁衣,不要银子?”
文素素看了她一眼,道:“要。你?既然觉着布料好,就?要绣工好些,配得上?布料。我?还有些别的事,你?别想?那么多。”
许梨花哎了声?,“是小的想?多了,小的这就?去灶房。”
文素素跟着许梨花一道到了灶房,平时她几乎不近灶房,厨娘看到她,很是紧张地?见礼。
“你?们做自己?的,不用管我?。”文素素随和地?道。
厨娘姓陈,原本是国公府的家生子,丈夫如今在殷知晦的院子管着花草。孙福汪氏夫妻到来后,汪氏能做些家常的饭菜,她平时歇息的功夫就?多了,能经常回到国公府,夫妻团聚。
陈氏在文素素这里的差使当得很是满意,就?愈发上?心,变着花样做出可口的饭菜,哪怕只是一碗简单的汤饼,她也肯在上?面花心思。
冬日京城寒冷,菜蔬大多都是些白菘,萝卜,豆腐。因为齐重渊经常到乌衣巷,王府那边也会送些庄子里暖棚种的菠菜,豆苗等在冬日极为难得的菜蔬前来。
灶房里有一把豆苗,大锅里熬煮着鸡汤,陈氏打算做鸡汤豆苗,文素素见她绷着脸,看到罐子里的汤沸腾了,滤掉汤面的浮沫,将豆苗放进去,搅动?两下,便将罐子搬开了。豆苗嫩,用汤的余温将豆苗烫熟正好。
陈氏手脚麻利,这边鸡汤豆苗做好了,那边蒸笼里蒸着的鲜鱼也熟了,加上?一罐子蟹黄豆腐,便是文素素的午饭。
汪氏帮着许梨花将菜放进食盒,文素素在问陈氏:“你?平时除了会做这些,可还会做点心?”
陈氏道:“小的会做一些面点,七少爷的灶房有专门做点心的厨子,小的极少做,不知做得可好。”
文素素道:“没?事,下次你?不忙的时候,就?试着做一做。”
陈氏不解其意,忙应了下来,“小的下午就?做,娘子可喜欢吃桂花糕?”
文素素道:“都可以,你?看着做就?是。”
陈氏便说是,忙着去拿蜜炙的桂花了。
午饭后,文素素正准备前去绣庄,罗嬷嬷伺候着周王妃来了。
周王妃见文素素准备出门,也不多问,道:“我?说几句话就?走,不会打扰到娘子。先前许氏来府里问掌柜庄头的事,是我?没?能考虑周全。既然铺子庄子都交给了娘子,除了账本之外,名录也应当一并交给娘子。”
罗嬷嬷捧着匣子走了上?前,许梨花上?前接了过来,放在了文素素手边的几案上?。
文素素也没?去看,道:“王妃亲自走一趟,真?是太客气了。”
周王妃道:“倒不是为这件事。庄子铺子交给你?,你?既然管着事,要操心,月例有规定,给娘子多了,就?违了府里的规矩,其他的侧妃妾室恐会不服。倒是你?的封赏,应当多一些。只这些我?擅自做主,王爷会生气,娘子可寻着时机,同王爷提一提。”
文素素诧异了下,周王妃说话时眼神望着前面,飘忽不定,看上?去很是不自在。能当着她的面承认自己?不被齐重渊看重,这份决心与?勇气很是可佳。
周王妃的规矩苛刻,别扭。不过文素素也能理解,她用规矩约束王府的仆从下人,同时也是约束自己?。
免得越雷池,与?齐重渊起?冲突,当场翻脸。
文素素颔首,“有劳王妃了。”
周王妃看向文素素,道:“铺子庄子难管,要辛苦娘子了。娘子既然要出去,我?就?不多打扰。”
文素素跟着周王妃站起?身,问道:“我?是前去绣庄,王妃等下可忙,可能随我?一道前去?”