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“隔壁老卢家的大儿子去市民广场做什么烧烤,晓晓跟蕊蕊都过去玩了,你要不要过去看看?” 杨晓的家里,杨业成一身酒气地从外面回来,彭秀英埋怨了他一通之后,说起了今晚邻居家的新鲜事。
杨晓没说,彭秀英便也不知道自家儿子在里头也有份,而且还占据了主导地位。
她看了开业放鞭炮的热闹,还以为杨晓是友情帮忙,给他的好朋友捧场的。
“有什么好看的?这种摆摊做烧烤,就是小打小闹。”
杨业成摆了摆手,打了个酒嗝之后,才得意洋洋地补充。
“我要做的,才是真正的大生意,几天就能赚他们摆摊一年都赚不到的大钱!”
“你要做什么生意?别让人给骗了啊!上次也说赚大钱。”彭秀英不放心地问。
老杨同志的不靠谱是有前车之鉴的。
“放心,这次我心里有数。之前盲目搞投资才容易被人骗,这次是实打实的,我们自己盘一个店下来当老板,怎么会被骗?”
“而且,我也学聪明了,不见兔子不撒鹰,要是没考察清楚,没找人调查明白,确认能拿得下来,我都不会给钱。”
“对,咱们家大钱现在不是都给你掌握着吗?等我摸清楚里面的门道,到时候肯定也让你去看看。双重保险,你说是不是?”
杨业成只是为了应酬喝了一些酒,人没醉,意识也很清醒,说话都有条有理的。
“那你在家看电视醒醒酒吧,悠着点啊!”
彭秀英也没听出来有什么毛病,便点头起身。
“老婆,你去哪啊?”
仗着孩子不在家,还有酒劲的上涌,老杨同志这声老婆喊得黏黏腻腻的。
“我到市民广场看看去。”
......
来围观“小胖烧烤”的群众可不少,但愿意当吃螃蟹第一人的,只有那对年轻情侣。
其他人则是好奇地想知道“东北烤冷面”究竟是一种什么样的新奇食物。
“好的,两份烤冷面,送给我们帅气的......”
小胖在杨晓鼓励的眼神示意下,终于鼓起勇气吆喝起来。
“大哥!”杨晓带头喊。
“和我们美丽的......”小胖继续。
“姐姐!”还是杨晓喊,不过这次小胖的三个弟弟妹妹都小声地跟上。
很棒!
杨晓冲他们竖起大拇指。
做买卖就是这样,勇敢迈出第一步,后面就会越来越自然,越来越大胆!
围观的群众们议论纷纷,笑意逐渐出现在他们的脸上。
头一回见到这种一唱一和的吆喝方式,有点意思啊!
更别说坐下来的那对情侣了,他们被这样连番夸着,即便清楚自己不是什么帅哥美女,这时候也感到有些飘飘然。
当然,最引人瞩目的,还是站在烤炉后面的小胖。
他身上系着统一款式的黄色围裙,非常干净,手上戴着黑色的手套。
即便是由他来带头吆喝,大家们也完全不会担心食品的卫生问题。
因为他的脸上还戴了一个用矿泉水瓶塑料壳做的简易防飞沫的“口罩”!
这是市面上没法买到的,杨晓给他手搓了一个。
“看着挺干净的!又戴手套,又戴那怪模怪样的口罩。”
“嗯,这口罩有点意思,挡住了口水飞溅。”
“年轻人就是有想法,这么做生意,我看着都想吃!不用担心卫生不好。”
瞧小胖一边在烤冷面,一边在跟情侣顾客在沟通要不要辣、要不要葱花香菜,围观群众们情绪都很稳定。
不过,因为现阶段市面上还没有成型的面片出售,小胖用的是正宗的东北冷面散面来制作。
(其实最早的烤冷面就是散面,只是后面出现了更加适应烧烤操作的成型面片。)
这让大家看得啧啧称奇:
“烤冷面,真的是拿这些面条来烤啊?”
“这怎么加鸡蛋火腿肠?等下一搅和,不都散掉了?”
“是不是等下跟吃面条一样吃?”
在周围的议论声中,跟顾客沟通完的小胖又按照杨晓的指导,开始整活了!
“好的,现在,给我们的冷面来上一层一级的......”
小胖带头吆喝,站在烤炉后面的他,做着自己喜欢的事情,信心也渐渐地找了回来。
“花生油!”
杨晓和几个弟弟妹妹也跟着喊。
“再给它来点咱们金河甘甜美味的......”
“自来水!”
围观群众们跟坐小凳子上的情侣都笑了起来。
这也太好玩了吧?
别说他们,杨蕊坐在车上,也笑得眉飞色舞。
要不是她还不懂怎么喊,她也想跳下来跟着一起吆喝。
太魔性,太洗脑了!
“还要给我们帅哥美女敲上滋补又养颜的农村......”
“土鸡蛋!”
敲鸡蛋这里,小胖拿出了他苦练两个星期的铲子功!
都根本不用手掰,铲子一侧轻轻一磕,鸡蛋的蛋清蛋黄便从铲子两侧滑了下去,落在烤得滋滋响的冷面上。
而且他还是一次磕两个,铲子随意一挑,两个鸡蛋壳就飞起来,精准地落到了旁边准备好的垃圾桶里。
“好!”都不用杨晓带头,看得津津有味的围观群众们都纷纷拍手喝彩!
这烧烤摊太好玩了,不仅有节目听,还有杂技看!
坐在折叠凳上的情侣看不着,年轻男人也有点按捺不住,起身凑近了围观。
他这个位置看得更清楚,只见小胖的两把铲子一顿“哐哐哐”,鸡蛋便被他搅匀、铺到冷面的每一个角落。
其实难度最高的还不是敲鸡蛋!
“来咯来咯,我们趁冷面不注意的时候,给它来个美丽的咸鱼......”
小胖吆喝。
杨晓他们跟着喊“大翻身”!
话音刚落下,小胖便用两把铲子,聚拢两份烤冷面,手轻轻一抖。
很巧的劲,但还是引起了众人的惊呼。
不过小胖稳得像他的体重一样,都还没等大家看清楚,连站得最近的年轻男人都只是觉得眼前一花。
烤冷面就完成了翻面!
“厉害、厉害!这居然不散!”
年轻男人鼓掌赞叹。
冲小胖这一下,这一块钱烤冷面绝对值了!
别说他了,杨晓每次看都摇头赞叹。
这真的是祖师爷赏饭吃!
小胖才苦练了两个星期,就做得跟十几年经验的老师傅一样又准又稳!
换他来,恐怕练几个月都能把冷面翻飞到太空去。
“谢谢帅哥的夸奖,现在我们要给它刷上我们自己研发的好吃到停不下的......”
小胖笑容可掬地跟对方点点头。
“秘制酱!”
杨晓笑着,继续带着弟弟妹妹们跟喊。
虽然是学了以前在短视频平台上看的那种网红烧烤的套路,但酱料配方还是要稍微保密一下的。
至少不能让同行们太早地学了过去。
刷酱的时候,烤冷面的香气就彻底被激发了出来。
站在最前面的年轻男人两眼放光,周围围观的群众也是闻着口水哗哗流。
是不是也来一份试试?
看着就这么有意思,吃起来应该也不差吧?
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