◎成了火头营里专业做大饼的◎
毫无疑问,这是一个摆在两人面前的大好机会。
调离火头营,成为正式的士兵,甚至直接升为小旗都有可能,前途一片光明。
但两个人都犹豫了。
于秦玦而言,他眼睛受伤后,就一蹶不振,他的问题不光是眼睛,更多的是心理问题。
他是个自尊心很强的人,不想留在神箭营拖后腿,就自请来了火头营。
火头营的人也很照顾他,没让他去喂猪什么的,一来就是放放羊打打杂,日子比在神箭营轻松自在。
在江婷来了之后,他还经常有机会吃到美味的饭菜,可以说这是他来了军营三年后最舒服的日子。
他回了神箭营,能找回曾经的箭术吗,去了其他大营,能跟得上操练吗?
主要是,他现在已经没了志气了。
于江婷而言,那就更不用说了,好不容易去了火头营,她可不想一朝回到解放前。
是以两人对视一眼,都摇头道:“谢谢千户大人的好意,但是我们想继续留在火头营。”
“啊?”旁边的小兵愣住,像看傻子一样看着这俩人。
大好的前程,居然不要?
刘千户也是懵了,这两人可是指挥使大人亲自授意提拔的,结果人家不答应?
“你俩说什么胡话呢?刚那句话我就当没听到,再问一遍,来不来正式大营?”
江婷:“……”
秦玦犹豫道:“今日我俩是误打误撞才……属下还是觉得火头营挺好的。”
江婷附和道:“我就是运气好,我怕苦怕累,干啥啥不行,还是别去拖大家后腿了。”
刘千户瞪着眼睛看着他们,怒气翻滚,江婷怀疑他已经在心里将她和秦玦暴打了一顿。
刘千户重重地吸了口气才冷静下来,糟心道:“既然你们喜欢待在火头营的话,那我与火头营管事儿说说,给你们提拔下,另外,每人奖励五两银子。”
火头营普通的火头军和普通将士一样,军饷六百文一月,若是掌勺的,则是一两银子一个月。
江婷和秦玦一喜,连忙拱手抱拳,“多谢大人!”
两个人回到火头营时,已经过了晚饭时间,也没人给他们留饭,因为今天晚上全营戒备,不允许士兵自由活动,吃了饭后就待在营帐中不得外出。
江婷猜想,这可能是在肃清营中的奸细。
“江廷!秦玦!你们可算回来了!”
营帐门一掀开,谢宁就扑了过来,一把抱住江婷,左右查看两人有没有受伤。
“我们没事,松手松手。”江婷推了谢宁一把,这小子压得她都要喘不过气来了。
秦玦问:“今日营中可发生了什么事?”
谢宁闻言神色一变,似乎回想起什么不好的事来。
何敬在一旁道:“下午的时候粮草库差点被烧,幸好发现及时,及时扑灭了,烧的不多。”
秦玦沉吟道:“果然有奸细混进来了。”
何敬点点头,“北戎最近越来越猖狂了,大郢和北戎少不了又有大战,对了,你们今日发生了什么事?”
江婷便简单地把今天发生的事儿说了下,略去了一些她杀人的过程。
谢宁听得抓紧她的手,关切道:“好吓人啊,你还好吧,晚上会不会做噩梦啊?”
何敬嗤笑一声,“死的是敌人,跟杀猪一样,有什么好怕的。”
谢宁不满道:“江廷年纪还小呢!”
“没事,放心吧。”江婷拍了拍谢宁的背,“我饿了,还有什么吃的么?”
秦玦已经在柜子里翻找东西了,“不许出营帐的话就不能做饭了,还有三根黄瓜和两个番茄。”
说罢他转头看向谢宁,“阿宁,到你牺牲的时候了。”
江婷也笑了笑,盯着谢宁。
谢宁一顿,眼泪汪汪万般不舍地把自己珍藏的肉干和零嘴贡献了出来。
次日一早,江婷刚洗漱完,睡眼惺忪地端着碗排队打早食的时候,钟叔就把她和秦玦叫走了。
在钟叔的营帐里,江婷第一次见到了火头营所有的管事儿。
三个管事儿中,钟叔管大厨房,同时也是主管事,另外两个分别管粮仓和小厨房。
钟叔当先问道:“江廷,秦玦,你们二人昨日立了大功,但我听刘千户大人说你们不愿意调离火头营?”
江婷和秦玦都点头称是。
小厨房管事儿不客气道:“不离开火头营,我们却不能亏待了功臣,看来我们三人要退位让贤了。”
这人江婷还记得,当初周东想让她进小厨房打杂,却被小厨房管事儿安排的人顶替了。
当下江婷也不给他好脸色,道:“我们二人不过运气好罢了,钟叔你看有什么空缺让我们顶上就是,我们不挑活儿的。”
一旁的粮仓管事道:“不若让他们两个自己选吧,左右现在到处都缺人呢。”
待新兵们三个月操练期结束,又会送一些人来火头营,到那时候,人手才算够了。
钟叔笑道:“你们二人想做什么?放心说吧。”
这话的意思是,就算江婷想去小厨房掌勺,那也行的。
小厨房管事儿脸色难看起来。
他是很不希望江婷进小厨房的,以她的厨艺,很容易就能得到将领们的赏识,到时候哪里还有其他人的容身之地。
秦玦道:“我没什么厨艺上的天分,更没有管人的经验,不如让我去负责放羊的事儿吧。”
钟叔点点头,“成,正好之前放羊都是大家轮着来,该有个人专门管这事儿了,那就你去吧。”
江婷想了想,“我想留在大厨房,但并不知道我能做什么。”
她想做大厨房的掌勺,但,大厨房有掌勺吗?连菜都没有,哪来的掌勺啊。
粮仓管事道:“我倒是有个提议,不若让江廷去管麦饭吧,正好老有将士说麦饭里面没熟,外面糊了,江廷厨艺好,她定能想办法改善一下。”
钟叔笑道:“这提议好!”
小厨房管事儿也松了口气。
事儿就这么决定了,江婷和秦玦两人也算是升职了,并从钟叔那儿领到了账房发下来的五两银子奖赏。
两人揣着银子走出营帐后,看着外面忙忙碌碌的火头军们,颇有点不真实的感觉。
谁能想到一个月前的江婷还在喂猪呢。
秦玦拎着钱袋子摇了摇,笑道:“要不要弄点好吃的,庆祝一下我们晋升了?”
虽然一个晋升成了放羊官,一个晋升成了专业做大饼的,但军饷每个月涨了四百文呢!
江婷不客气道:“成啊,我出力,你出钱,明日就该去采买了,叫周东他们帮忙带点菜回来,买只肥鸡如何?”
秦玦:“再买条鱼吧,我要点菜了,点一个黄焖鸡,再来一个糖醋鱼……”
待两个人说笑着走远了,一个高大俊挺的男子才从营帐后面走出来。
他一身黑色窄袖锦衣,勾勒出劲瘦的腰身和长得没边的腿,头发半散,只用一根发带挽起上面半束,冷峻的脸上半分表情也没,行走之间衣摆翻飞,背影从容。
他身后跟着几个亲兵,押着两个被死死堵住嘴巴的火头营的人。
照理来说这种抓奸细的活儿轮不到他亲自出马。
但他今日突然就想来看看,那个传说中厨艺很好、经常开小灶的江廷,和他昨日见到的那个实际上能淡然从惊马背上滚下、表面上却只会抱着马脖子装死的江廷有什么不同。
“黄焖鸡,糖醋鱼……”
他摸摸下巴,喃喃自语着。
跟在他身后的亲兵们绝对不会想到,一副生人勿近模样的指挥使大人内心里想的是:这两个菜好吃么?
下午的时候,江婷就正式上任了。
如今她和秦玦的事儿已经传遍大营里,大部分将士还是很感谢他俩的,若不是他们及时拦住了下药的人,很多人现在已经被毒死了。
是以她的晋升并没有什么人说三道四。
但江婷对于改良麦饭一事儿感觉有点棘手。
这麦粉是以小麦为原料不假,但想要得到面粉就很难了。
军营里没有石磨,麦子是靠火头军用舂钵舂碎的,麦粉和麦麸(麦子皮)交杂,很剌喉咙,做出来的饼子是黄黄的,蒸出来则像窝窝头一样,还死硬死硬的,冷了丢出去能砸死人。
是以江婷有几个打算。
第一便是把麦粉和麦麸分离,改进麦粉做成饼的口感,麦麸则可以做成粥。
第二便是想办法弄来石磨,可以提升磨面速度,也可以得到更细的麦粉。
第三就是发面,使得做出来的饼更松软不噎人。
“真是,每一步都不简单呢……”江婷扶着额头有点忧愁地站在一堆舂钵前。
火头军们已经开始舂小麦了,周围一片呯呯嘣嘣的声音。
江婷也知道,这事儿急不得,所以她准备今晚教火头军们第一步,也是很关键的一步——和面。
“你们都注意看我。”
江婷站在一堆火头军中间,一手放进盆子里,一手端着水瓢。
“看我的手,不是看我的脸!”
火头军们连忙垂下目光。
“不要一次把水都倒进去了,一边慢慢倒,一边搅拌,慢慢加,一定要搅拌到没有干粉。”
之前麦饭要么是水不够,要么是没有完全搅拌均匀,使得熟了的饼子中间还有干粉在,而水不够的话,也是造成饼子噎人的重要原因。
只见江婷开始和面,纤长的双手灵活地按揉,翻转,拍打,时不时加一点点水进去。
火头军们目不转睛地看着。
而原本乱七八糟的麦粉们,也逐渐开始变得不一样起来。
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