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第27章 卖蟹

    早上六点。

    赵大海赶到镇子,走了快要两个小时,挑着几十斤的青蟹,满头大汗。

    要不要去丁小香那看看?

    价格合适的话卖了得了。

    赵大海顾不上休息,只是站着顺了几口气,一边琢磨着一边向鱼市场走过去。

    价格不合适?肯定不卖。自己等着钱修渔船呢!丁小香是目标,现在八字都没一撇,舔狗该杀。绝对不干这事情。

    赵大海穿过镇中心,看到不少人围在挂着“鸿运海鲜大酒楼”大霓虹招牌的一幢六七层大楼前,中间站着个胖子,周围围着的些卖拎着海鲜的人。

    这些人在干什么?

    来酒楼卖鱼虾蟹的吗?

    为什么呢?

    不是都卖鱼贩子的吗?

    赵大海停下脚步,一开始的时候只是有点好奇,琢磨了一会眼前一亮,这些人来这里卖海鲜,价格肯定比卖给鱼贩子或者菜市场的鱼摊更高,看了看自己挑着的青蟹,毫不犹豫走过去。

    “这黄翅一看就是冻货!”

    “不是钓口的鱼不要!”

    ……

    “麻鳝?”

    “个头太小!至少得大腿粗!”

    ……

    “不行!”

    “说了不行就不行!你今天拿来的这些虾达不到标准!”

    “我卖这样的货色不是砸自己的招牌吗?”

    ……

    刘刚满头大汗。每天早上六点,准时给自己的酒楼收海鲜。镇子靠着海边,不愁货源,自己收购的价格比较高,贩子又或者出海捕鱼的人都会挑选最好的鱼虾蟹送过来自己这里。

    “刘老板。”

    “这几天什么天气你又不是不知道。能够有这点货已经不错的了。”

    ……

    “谁说不是的呢?”

    ……

    “已经送来。”

    “刘老板你多看一眼。”

    ……

    刘刚脸色非常不好看。这些人说得没有错,这两天刮起了大风,确实没几艘渔船出海捕鱼,恰好碰上生意非常火爆,店里的海鲜消耗得七七八八,昨天风小了一点,想着有人出海捕鱼,今天能够收点好东西,没想到来的人不少,可是东西看不上眼。

    “好了!”

    “你们别说话了。”

    “东西好的话价格好说,东西不好的话,你们倒贴钱卖我都不要。”

    刘刚用力挥了一下自己的右手,做生意特别是做海鲜生意,口碑非常重要,自己做的可不是镇子这里的人或者忽悠来海边玩的游客的生意。海鲜酒楼开业只有短短的两年时间,名头已经打出去,县城包括市里的那些有钱人天天来,日进斗金客如云来的秘诀只有一個,鱼虾蟹只选个头最大品质最高活蹦乱跳的。那些县里市里来的人,嘴刁得很,一旦自己卖的东西不行,一传十十传百,坏了名声别想赚钱。店里没有东西的话宁愿不做生意。

    刘刚看着周围的人陆陆续续离开,转身刚想要回酒楼里面,看到肩膀上挑着两只网袋的赵大海。

    啊?!

    这是什么?

    网袋的网眼比较密,筷子头大小,看不太清里面到底是什么,隐隐约约像青蟹。

    “里面的是青蟹的吗?!”

    刘刚跑了两步,冲到了赵大海的面前。

    赵大海点了点头,放下了扁担。

    刘刚迫不及待解开网袋的网口,低头看了一眼,眼睛亮起来,马上拿出一只青蟹。

    “真不错!”

    “膏蟹!”

    “红树林里面的货。”

    刘刚看了一眼,咧开嘴笑了起来。海鲜就是海鲜酒楼的生命。想要做这样子的生意,想要吃这一碗饭,必须得要能够分辨各种各样的海鲜。大船或小船或钓口货、东海南海货,滩涂的或者红树林的又或者礁盘的,得一眼认得出来。

    “没错。”

    “浪头村那片红树林里面的青蟹。”

    赵大海有点惊讶。刘刚开门做生意,膏蟹或者水蟹等等肯定能够看出来,能够一眼看出这是红树林里面的青蟹可不简单。

    “哈!”

    “红树林里面的青蟹和别的地方的青蟹不一样。一个是颜色有差别,另外一个红树林里面食物更加充足,比别的地方比如说礁石的青蟹更加的肥硕。”

    “同样的季节,红树林里面的青蟹比别的地方的青蟹至少得要重二两,甚至有可能重半斤。”

    刘刚一边说一边一只接着一只从网袋里面拿出青蟹摆在地上,每一只都仔细看过,每一只都活蹦乱跳,离海绝对没超过三天时间。

    “真的不错。”

    刘刚非常高兴。网袋里拿出十来只青蟹,每一只都超过了七两,只有一只比较小一点,但是都有五两,大的那几只全都超过了一斤,甚至有一只重一斤半,能够抓到这么多的青蟹非常困难。这些全都是膏蟹,每一只膏都非常的扎实,顶到了盖尖。

    “这一个网袋里面的全都是奄仔蟹的吗?!”

    刘刚打开第二只网袋,拿出一只青蟹,七八两的个头,一看是奄仔蟹,顿时有点不太淡定,马上看了看赵大海。

    “呵呵呵!”

    “拿出来看看不就知道的了?”

    赵大海笑了笑。刘刚正在打开的这一只网袋,装的全是挑出来的奄仔蟹。

    “哎!”

    “你这运气太好了吧?!”

    刘刚马上伸手,全都拿出来,足足十五只全都是腌仔蟹。十几只膏蟹确实数量不少,但是只要勤快一点或者花点时间每天跑红树林,不是特别容易,但是不是特别困难就能够抓得到。奄仔蟹可不一样。就算是合适的季节,十只青蟹里出一只膏蟹已经不错,奄仔蟹是膏蟹中的极品,至少十只甚至二十只膏蟹才能出一只奄仔蟹,想要抓到这么多的奄仔蟹可不光是勤快就行,没有人能够准确判断一只青蟹啥时候谈婚论嫁洞房花烛,得要运气相当好,在恰好的时间抓到。

    “哈!”

    “运气确实不错!”

    赵大海得承认,自己的运气真的是相当不错,红树林里蹲一个晚上,捡了十几二十只青蟹。

    “不过。”

    “真正的好运气在这呢!”

    赵大海解下挂扁担上单独挂着的一个小网袋,小心翼翼拿出里面的青蟹。

    “啊?”

    “黄油蟹?”

    “这么大!?”

    刘刚一声惊呼,眼睛瞪得铜铃一样大。