苏柒若微微蹙眉,瞧着这二人的规矩,怕并不是普通人家出来的。
只是才将人带回来,她也没打算现在就问人家的过往,待日后熟悉了这些事情自然就清楚了。
这二人乃是亲姐妹,名唤王安和王平,相比与旁人,她们实在是颇为幸运。
随着帮工的人越来越多,这酒楼便也临近开门。
这段时日苏柒若与那姐妹二人一起研究了许多菜式,到底是自己买回来的,苏柒若对她们还算是信任,一些菜单上的家常炒菜她都交给了她们。
不愧是厨娘出身,那二人学菜很快,不出两日就能与苏柒若的味道做个八成像。
“沐春酒楼”的牌匾送来那日,云子沐还在后院并不知情,要不是小五吵嚷着说牌匾上有主君教他的那个“沐”字,云子沐都不会在意这些。
“沐”是他的名字,春是他与妻主相识的季节。
妻主是想告诉他,这酒楼就是她为他而开的。
沐春沐春,如沐春风。
这不正是妻主给他的感觉吗?
沐春酒楼开业,围观的百姓将街道堵得水泄不通。
这酒楼翻盖了这么久,大家早就想知道里面到底是要卖什么吃食酒水了。
苏柒若拉着云子沐站在门口,云子沐还显得有些局促。
他本是不愿意来的,可妻主非说今日是酒楼的大日子,他们妻夫二人都应到场,方显重视。
“各位父老乡亲,这是咱们沐春酒楼的东家和主君。今日咱们沐春酒楼正式开业,酒茶饭食卤肉凉菜一应俱全,住店宴请皆可预定,咱们沐春酒楼新开张,今日所有菜品半价,另每桌送一份秘制丸子汤和一壶自酿米酒,大家一定要来尝个鲜儿才不会有遗憾。”
陆七妹这些话是苏柒若之前教的,因为她幼时读过些书,脸皮又一向最厚,所以这艰巨的任务才落在了她头上。
少女耳朵通红,声音却十分洪亮,苏柒若不由暗暗点头。
村长为人忠厚正直,这陆七妹过去虽有几分顽劣,到底还算是个省心的孩子,以后若是她能学会了看账,苏柒若也能轻松许多。
鞭炮声响起,又大又亮的深棕色牌匾上的四个大字用朱砂描过一遍,在日光的照射下熠熠生辉,红艳极了!
“苏老板,恭喜恭喜啊!”
今天的张大富难得换上了一套新衣,头发也梳的油光锃亮,两只手上各提了半只绑着红绸的猪,一看便是来给酒楼祝贺的。
苏柒若笑着朝张大富点点头,平日二人虽已姐妹互称,可今日却要正式一些。
“多谢张老板捧场,快里面请。”
随着张大富的第一声道喜,爱凑热闹的人便都笑着朝里走去。
这么大的阵仗也不知顶不顶事儿,但愿不要只是摆个花架式,瞎折腾。
酒楼的装修十分新颖,里面许多东西都是他们以往没见过的。
里面的小二姐儿穿着同样颜色的衣裳,收拾得干干净净,恭恭敬敬地站在里头。
酒楼共有三层,楼梯上挂着大红灯笼,每层的扶手上也都绑着红绸,十分喜庆。
来的人很多,一楼实在坐不下,苏柒若便叫张大富带着几个认识的去了二楼雅间。
因为怕来不及上菜,今日菜单上便只准备了几个招牌菜。
怕有些人不识字,陆子平便一遍又一遍地叫着菜单。
“今日供应——餐前百味羹秘制卤味鸡松鼠鳜鱼蜜汁火方碧螺虾仁枣泥拉糕卤煮花生米另赠丸子汤一份儿,自酿米酒一壶。”
看着那些端上来的从未见过的菜色,众人不由一惊,就连赏梅楼也没有这样色香味俱全的菜品啊!
几个相约过来尝鲜的秀才尝过之后连连称赞:“这卤鸡的味道着实诱人,口齿间尽是肉香。”
“好似还有股子甜滋滋的药味儿,莫不是由草药制作而成?”
“这丸子做得真好,酒也甘甜,并无半分涩意……”
……
任是谁也没想到,多年未开张的老客栈不过小半年的功夫就成了这般辉煌模样儿,连带着梅花镇都跟着富贵了几分。
沐春酒楼的开业虽未请来什么官人,可那诱人的菜色还是将他们的名声传了出去。
一些个祖上还算富有的小姐只恨不得一日三餐都在沐春酒楼解决,如此,后厨里的人手便有些不够了。
陆大生和苏柒若都在后厨忙活,王安和王平也在掌勺,四人每日都累得精疲力竭,云子沐心疼自家妻主,便主动要苏柒若再雇几个帮厨来。
苏柒若也觉得整日这样干活不是办法,陆大生都已经好几日不曾回家,是该再找几个人来才是。
她或许信不着旁人,但陆大生她却是信得过的,所以她准备把一些她负责的拿手菜教给陆大生,再由王安和王平多做一些家常菜,然后招来的人可以打下手。
贴了招工启事,来问的人的确不少,可苏柒若也不敢轻易答应,便找了张大富过来把把关,最好是能找到相熟一些的人来,这样也能放心些。
张大富有个发小跟她娘学过几年厨子,倒是比较合适,可只这一个人也不够,苏柒若便自己又从来的人里选了个看上去孔武有力的。
沐春酒楼的生意越来越好,苏柒若也从最初的手忙脚乱到了现在的有条不紊。
每日提前定好第二日的招牌菜单,然后再给后厨的几人分好工,有些可以提前准备出来的,她们便会早早备上,等有客人点菜的时候就不会显得那般慌乱了。
“大生姐,你这排骨的颜色怎么这样艳,只瞧着就叫人流口水了……”
新来的刘小顺被安排着切墩儿,如今她手上正好没活儿,便凑到陆大生身边看她做菜。
陆大生笑着没有说话,可到底是被人恭维了几句,一向憨厚的她除了心里高兴以外,并未发现异样。
另一侧正在盛盘的王安用端着锅的胳膊轻轻碰了碰王平,姐妹二人相视一眼,便明白了对方的意思。
“小顺,你把这菜给子平端过去,客人怕是等急了。”
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