在订制物件二十天后，安叔汇报再有二天瓷制管件就全做好了，李天一听很兴奋，终于可以开始了吗？
召集大家在会汉室开会，李天有些迫不急待。
会议上明确了各人们分工，李安负责洒铺布庄水后面开工的工坊的生产管理，李平成负责保护安全，李平云负责情报，杏儿负责后续工坊的技术流程和培训，春儿负责账目统计。根据各人负责的工作需要提出用人要求，需安护卫队二十人，情报组十人，由李平成李平云在卫所余丁中招募，年龄在十六到二十二岁，月银一两，包吃住，制服，要求憨厚淳朴，身强体壮，考核后录用。新建工坊需要六十人，要求忠诚，年龄十四到十六岁，男女不限，识字优先，安排李安和杏儿去人市，买家里养活不了的少年男女，另外买八到十二岁孤儿二十人，由春儿负责教识字，全部军化管理，初步军训由李平成台责。
辽东十月，天气已经很冷，广宁南市人头攒动，西北角是人市，大批穷苦人家牵儿带女衣衫单薄褴褛，像风中的树叶随时会凋零，李天一行来到人市，眼前的惨状差点让他泪涌而出，这苦难的百姓什么时候才能获得温饱呢？
人牙子王二连忙凑上来：这位少岁您要买什么人请吩咐。
李天：安叔和杏儿和这人牙说一下咱们的要求，尽快领人，看那几个孩子马上要冻死了，要快！救一个是一个。
王二:少爷仁慈，小的尽快办。
很快到了中午，手续契书签完，李天一共买六十八个工坊十四到十六的少年少女，二十五个孤儿，领着他们一人一碗粥，一块杂粮饼，吃完回创布庄后院男女分开分批洗澡，每人一套新棉衣换上，旧衣服全部烧了，孩子们在教室集合看着李天，李天一挥手道：孩子们，今天你们获得了新生，以后再也没人敢欺负你们，这就是你们的家，你们要和安爷爷还有杏儿春儿好好学本事，学好本事好好努力，让更的的孩子不再受苦，你们愿意吗？
愿意！
愿意！
……
孩孑们放声大哭，久久不能平息。
晚饭后，杏儿春儿已经给所有孩子登记选册，然后根据喜好特长进行了分组并分配宿舍和生活用具学习用品。
第二天就开始按作息时间开始训练、上课、手工制作，一切都开始按计划运转了，李天带孩子们训练后长出一口气。
三天后，订制的物件送到了，李天带着李安杏儿以及酒铺伙记在后院安装，费时二天安装完成。
李天领着杏儿水挑选的几个聪明孩子开始将自家酿的高梁烧进行广蒸馏，一直到度数五十度左右才满意，让否儿将每一个咛记录完整，准确，才开始让杏儿说差按照步骤重复了几遍直至熟练掌握。安排杏八后面领着孩子们对其他几种酒也试着蒸馏，米酒提高至二十度左右，汾酒提高到五十度左右，感觉口感接近自已的预期了，李王分别命名为仙人倒、飞仙、状元红。
回到布庄，召来安叔安排试销新酒，总之产量有限饥饿营销。
随后几天，李记酒铺新酒开始火爆，早上一开门就排队购买，半个时辰就售完，价格从十两一瓶攀升到二十两、三十两一瓶，一天销售额三千五百两，纯利润接近二千两，安叔笑得眼睛成了一条缝，杏儿春儿也是贝牙不见眼，要加大原料采购了。
李平成李平云在十天后回来了，带回来三十二个护卫队员，李天心想多二个就多二个吧，少爷我养得起！安挑春儿登记造册，李天一看名册乐了，最后二个一个叫周遇吉一个叫黄得功，年龄都是十五岁，因为身材高大才骗过李平成兄弟的眼晴，二人测试成绩突出，力量大，弓马娴熟是军中好苗子，只为家里困难，吃不饱，李家招护卫指定能吃饱，还有饷银拿，家里也能吃饱了，都是可怜的娃啊！根据喜好和特长分完组二人都到了情报组，因为情报组有马骑，怎么是这揍性，平成啊给我照死了炼，比我炼你们还要狠十倍！李平成一脸狞笑大声回答是少爷！
计划开始有条不紊进行，训练、上课、总结不断提升，一个月后布庄边上李记高行开业，销售的是肥皂、香皂，购进的是粮食、铁料、铜料。三个月后增加了火柴和卷烟。
李天又在广宁城外买了一处庄子，一个大院子有校场、马廐、教室、会议空、办公室、工坊、库房、银库。李平成通过李家在军中关系配齐了护卫队的兵器甲具，在边境榷场买了五十匹良种战马，可以开始骑兵和夜不收训练了。三个月前期训练按后世军训方法训练，护卫队和情报组已具备新兵下连的资质，也该实战练一下，按是军训课学习的各种战术进行野外训练，李平成李平云轮流带队西出广宁潜入蒙古科尔沁部进行侦察、急行军、野外生存、地图测绘、演练突袭、斩首等战术。大院军工坊提供新生产的复合弓、连弩、三棱军刺、初版震天雷、伪装迷彩服。以一个月为期，一个月一换。
农历腊月底，李平成带着飞仙酒、仙人倒来到军中联系军器局大使，采购一批火铳、虎尊炮、佛郎机炮，花了三千多两银子买进火铳二十支，虎尊炮二门，千斤弗郎机
炮一门。又给了大使一千两银票，李平成通过大使将几户军器局火器匠人成功脱去军籍转入民籍，带回大院军工坊。
李天和李安带着飞仙、香皂、精品飞天牌卷烟来到广宁总兵府送年礼，足足等了三个时辰才见到总兵府管家，了解到飞仙酒、香皂是李天所产管家变得热情了很多，让李天常来看看。李天趁机提请管家帮忙给宽甸堡、镇江堡、金州卫、旅顺水师联系，想去这几个地方开店铺扩大生意，管家满口答应，李天心中道这下走私生意有门了！
要过新年了，这是到大明的第一个新年，李天已经明白自己大概再也回不到后世了，不由得有些伤感，妈妈年要怎么过呢？常回家看看，回家看看，帮妈妈……李天唱着唱着泪流满面。
腊月三十，李天在布庄后院会议室召开总结会，奖励了李安、杏儿、舂儿银子各五十两，奖励了工坊每人各五两。奖励李平成、李平云各五十两，军工坊匠人护卫队情报组每人各五两。除去回家过年的，后院一百多人包饺子炖肉一齐过年，那天孩子们很开心。