“和所有的烦恼说拜拜。
和所有的开心说嗨嗨。”
“……”
郭爱敏看着苏怀在房间里,亲自教几个服务员唱歌。
整个人都疯了。
就是说这是哪个级别的商家?
为什么还有这么尴尬的一面。
根据苏怀刚刚的方案
在有过生日的人,来大红袍吃饭的时候。
首先提供店员快乐歌的活动。
甚至可以把今天的饭钱,打最大折优惠,而且还赠送过生日的人一份小礼物。
但这个歌他是属实没有想到。
除了这一点之外,
苏怀把大红袍的每一个服务细节,都进行了优化和家强。
首先每个人配备一个耳机。
在店内所有的服务员进行耳机沟通。
煮东西的时候,对顾客进行实时的提醒,倒水亲自去倒。
甚至只要顾客愿意,还可以提供陪吃陪喝服务。
如果是一个人来吃饭的顾客,还可以询问对方是否需要玩偶进行陪伴。
这还不算完,送完还针对不同的锅底,推出了许多衍生的稀有菜品,等待解锁。
比如在小料区有鸡肉碎,牛肉碎,芹菜之类的。
这个时候如果你点的是番茄锅底。
就可以来一碗番茄鸡肉芹菜汤
而且这个汤,也可以是服务员帮助搭配。
一来二去,给郭爱民听的都有点激动。
甚至觉得自己有点傻傻的。
这么长时间,他一直只想着安安心心做好大红袍的火锅产业。
从来没想过这些文化八门的东西。
但是你现在看看,说是五花八门,但是对于顾客来说,却是非常有意思的东西。
这么多的东西等着解锁,你说你不想来,管都管不住。
“小伙子,我刚刚教你的那个学会了吗?”
当经理点点头,整个人还是懵懵的。
“行了,学会了就赶紧下去,有时间把你的员工也叫出来,一起学一学。”
展示完苏怀又坐回饭桌上。
开始和郭爱民说说笑笑。
其实这,也只是火锅这个行业的皮毛。
苏怀本来也没有想过,一次性把所有知道的东西交出来。
他又不是大红袍的领导。
这只是合作关系。
想要掌握主动权。
给东西就要像给牙膏一样,一点一点往外挤,一次太多反而会让对方,丧失对你的依赖性。
“苏总,你真是让我大开眼界,要不是你今天来找我吃饭,我都不知道火锅产业还有这么多新鲜的玩法。”
“这算什么?好东西还多着呢,但现在这还玩儿不起。”
还有?
郭爱民灭了口茶,看上去一脸平静,实则内心波澜起伏。
就苏怀刚刚这些玩法。
就已经够他学上一段时间了。
结果没想到,昨晚还藏了不少好东西。
不过郭爱民他也能明白。
毕竟双方是合作关系,就算真的有什么想法。
也不能和盘托出。
但是像苏怀这种,本来跟自己也没有很大关系,但却一直想着帮他赚钱的人。
已经足够让郭爱民感觉到敬佩。
“郭总,我们不说这个了,来聊点别的吧。”
“我们非常饿公司下一个的发展目标,集中在了远洋大厦商贸。”
“前期已经让小斐的茶,作为先头部队去开展新店。”
“不知道你有没有这个意愿,也去那边开一家分店。”
之所以找大红袍和小斐的茶,一起进军运营大厦。
苏怀有自己的考虑。
目前小斐的茶,营业属于线上线下双开花
线上能给吃的好外卖,造成一定冲击。
但是作为单一的外来人员。
前期肯定会被已经成型的商贸圈,内部人员排挤。
而大红袍,作为一个以线下为主的大型火锅店。
非常适合与奶茶进行搭配联动销售。
一只脚走路肯定走不稳。
只有两只脚一起前进,才能在远洋商贸稳稳扎根。
在吃火锅的时候来一杯奶茶,想想就觉得爽。
再有一点。
大红袍的店面容量,只有快速的展开,能力才能够时间盈利的最大化。
说实话,要是开分店的话,郭爱民之前是没有把握的。
但是不知道为什么,在被苏怀灌输了一阵服务思想之后。
他反而觉得,开分店成功只是手拿把掐的事情。
而且像这种服务,必须要和自身的店铺名字进行关联。
谁学就是谁的。
想要尽快的把自己的名声做大。
并且把这种独特的服务和自身锁定起来,那就要快速的铺装店铺。
让大家只要想吃的火锅,就能够第一时间找到身边的火
锅店。
只要一吃火锅就能够想起他们家的服务。
神了,真的神了。
“孙总,我明白您的意思了,只要你说,我马上去干。”
“虽然之前我走弯路的时候是配了点儿,但是再开一家店的钱咱们还是有的,更何况现在这家店的收益非常好。”
瞧见郭爱民这么兴奋,苏怀就放心了。
“郭总你也不用这么着急,首先你现阶段的目标,就是把店里的服务做起来。”
“另外那家店你先找着,等装修好了咱们就在远洋大厦那边,让他们稍微体验一下我们的震撼。”
吃吃聊聊说完。
和郭爱民确定了后期的发展目标,苏怀直接撤了。
与此同时,另一边。
郭冉冉按照姚雯雯提供的位置。
找到了非常饿的公司总部小院。
在进入小院之前,郭冉冉整个人依然有点不可置信。
他老板说就这一间小院,一个月的流水就能够达到500万。
要知道他们那种在大型写字楼上的办公室。
一个季度的流水也达不到五百万的一半。
而就是这么不起眼的一个破地方。
看起来就更加离谱。
“你好,请问这里是非常饿吗?”
郭冉冉敲敲门走进了。
正巧赶上,刚刚从温泉间泡完澡披着毛巾出来的牛峰峰。
双目对视,一边比一边的脸红。
牛峰峰点着头,赶紧把郭冉冉往办公室里请。
推开门的一瞬间,郭冉冉又有不小的震惊。
干净整洁明亮的办公室。
所有的办公设备都是高端的,全新的。
巨大的服务器主机,还不停的运作着。
在办公室里面一排员工,正在埋头苦干。
神奇的是,每个人脸上都没有那种苦逼的劲头。
反而是对未来充满了一片向往。
“你好,我来找姚文姚总监。”