大约又过了一刻钟，二次蒸馏的酒被送过来，高阳开口道：“这酒度数比较高，你们只能浅尝，阿紫就别尝了，我打算就用这酒做泡酒。”

那两人闻言面面相觑，不过还是小口的喝上一口，但是喝完为之一怔，作为男人仿佛对这个度数的酒更是独有其钟。

见几人喜好不同，高阳给他们一人装了两坛子酒带回去，阿紫带走了一坛子纯粮的低度酒，和混合的低度酒。

“二牛，请发酵车间和糖化车间的两个师傅过来。”

王二牛见高阳吩咐，立即又朝着几个车间走了过去，不一会，一个身材中等，体型微瘦的中年男子走了过来，这是发酵车间的曹师傅。

“东家唤我有事？”曹师傅进门问道。

“曹师傅请坐，我今日对出酒品鉴了一番，你看！”高阳指着桌上的一坛酒道：“这酒口味苦涩，我想请教一下，酿酒出现这样的问题，和酿酒的材料是否有关联？”

曹师傅看着桌上的酒坛，拿出酒碗倒出一点进去，然后看到酒水清澈，散发出浓浓的酒香，然后小口尝上一嘴。

“的确如东家所言，酒味带有苦涩，以我多年的经验来看，这与不同的材料酿酒的确有关系。”

曹师傅酿酒多年，麦、粟、高粱等作物酿酒，所产出的酒会有不同，而且很多也是先辈总结的经验传承，有些作物一定要褪壳方能造出好酒。

“很好，我也是这么想的，等下糖化车间的师傅过来，我们从新制定一个方法来解决这个问题。”反正现在是实验阶段，新材料改变工艺，大家都能接受。

这时王二牛领进来一个矮胖的人，年纪约么三十岁，这是糖化的李师傅，他刚进门，高阳起身说道：“李师傅，刚才我和曹师傅谈论酒中苦涩的问题，我想是不是土豆外面的皮要削除？”

李师傅不善言语，见高阳直接说明，点头说道：“土豆运来时，我们只给土豆做了清洗，不曾见有外壳和表皮。”

“有的，外面焦黄的颜色，而且有细微的黑点就是表皮，只是新出土的不容易发现，过些时日就能看见表皮的存在。”高阳解释道。

“那东家的意思安排人手将表皮削除？”李师傅问道。

“我打算减少食用土豆酒的生产，在食用酒的生产中，全部要做表皮的处理，如果人手不够，这种强度不高的活计可招募一些女工，或者在家削除好送到工坊也可以。”

高阳将自己的想法说出来，李师傅一旁点头称是。

“如果没有问题，再生产三缸削除表皮的土豆醪糟，我们继续调整，其余时间继续生产粮食酒。”

高阳继续将下面的生产安排说道。

“好的，东家。”两位师傅答道。

“哦，在这里不要叫我东家，叫我高总就可以了。”高阳笑着说道。

“好的，高总。”

裴玲知道这件事的时候，已经是第二天早上了，因为这几天酒坊才计划盖宿舍和办公场地，她都是不定期的来一下。

她去找高阳的时候，他已经去了兵器工坊视察，这里现在没有进出的腰牌是不能随意进出的。

“姐夫，我让你负责这个工坊，你愿意吗？”

在兵器工坊的车间里，高阳正在和赵大山说着话。

“阳子，这里目前是君王爷花钱的，他肯定会安排自己的人负责，我一个外人，而且手艺也一般，肯定是不行的。”

赵大山有自知之明，他以前在匠作工坊出工，里面的监造都是多年的老师傅，很多物件都是需要亲自上手的。

“行吧，我就是问问，我看你的手艺也不错。”高阳其实也知道，这么大的一个工坊，没有一点实力的，还真管不下来。

“我也就打铁还行，其他的真做不来。”赵大山黯然一笑，他觉得小舅子是好心，但是自己也就这命，当不了官。

“这可不一定，管一个工坊关键是看你能不能指挥得当，安排得是不是合理，我们这个工坊即便是老师傅也未必能安排好，但是老师傅干具体的活肯定没问题。”

高阳想利用好这个工坊，必须要有自己的人在里面，尤其是未来可能会造一些热武器，核心的东西肯定不能随意性的给别人掌管。

赵大山想想也是，工坊里干活的都是技术好的，指手画脚的往往都是位置最高的，但是做不好事情。

“要不你先接着吧，尤其是这高炉炼铁，我不放心交给别人。”高阳和赵大山走到新建的高炉旁边，现在基本上已经建好，只等里面耐火土干燥一点就能点火了。

兵器工坊高阳是有打算接手的，虽说是南郡王的出资。但是一旦核心东西被带走，估计南郡王也不会对这么偏远的地方有兴趣，但也不会放任高阳去做生产。

那么只有一个可能，高阳包下南郡王所有的订单，实际产权还是南郡王的，他只是属于承包性质的全面管理。

高炉冶铁在整个工坊的西北角，东南角是木工作坊，西南是维修打磨间，东北是安装调

试及仓库，在仓库边上是值守军营，整个工坊有二十米内外两道墙，建设有四个碉楼和四个高台。

南郡王在自己封地招募了铁匠和木匠，尤其是郡王府军器少监被派往了高家村，而且此人也是一个能工巧匠，很受刘卫辛的喜欢。

本村的村民基本上都是下午夜读，每次发下去的十二字，孩童都最先朗朗背诵，成年人也有样学样，一边背诵一边学着写字。

被琐事打搅多日，高阳也没有去授课，好在帮自己雕刻字的苏雨识字，每天都坚持教学，村民也学会了近百字，至于能写全的人也不足三成，但是大部分都认得。

“苏雨，下次去授课的时候，你记得告诉他们，百字将进行考核，一百字满分者，我赏五两银子，达到九成的一两，八成的八钱，七成的六钱，六成的二钱。”

高阳知道最近村民干活很苦很累。不得专心也是情有可原，不过这不抓紧学习，后面的工作就很难找到可靠的帮手。

“高总，你真大气啊，我教书这么苦，你也不赏我？”苏雨调侃道。

“现在我们这有石灰石，我打算造纸印书，由你负责，给你二成干股，你妹妹去负责账目，我也送给他二成干股。”