柔和的日光透过窗子照射到洛知夏房间的地板上。叮,新的一天开始了。
她伸了个懒腰,洗漱一番之后准备出门做早餐。奈何发型就是整理不好,就是按照周清清的记忆,感觉很简单呀,她是眼睛看会了手不会,实在是对自己无语至极。
又想到,在现代时有段儿时间喜欢上了发簪,就是那么简单的一个发簪,练习的胳膊都抬酸了,还是别不好…
唉…手残党的无奈叹息。
出了门,正巧洛氏在院子里给植物们浇水。
“姨母,我这个发型就是整理不好了,您再教教我吧。”
“好,咱慢慢来,慢慢就好了。”洛氏放下手中的水瓢又洗了洗手走过来。
洛知夏拿出铜镜。对着自己的头开始仔细看洛氏的手法。
洛氏先给分出前区头发,将后面的头发扎成两等分的马尾,接着将前区的左侧部分又分出两份,下面这份的头发往后梳,在同侧的马尾右边绕了一个圈,剩下的头发就固定在旁边马尾上,前区刚才上面的那份头发在额头上先弯出一个弧度,又顺着绕到右边马尾上固定住。右边的头发也这样盘好。
两边的马尾天热的时候都是环扣上去的,现在秋天凉爽了,洛氏就把马尾分了一半环扣上去固定,留一半就散落下来。头顶两边搭配了两个金丝镶玉花发钗,两边环扣的头发上,卡入两个粉玉珍珠流苏。
“学会了吗?小知夏?”洛氏眉眼弯弯的看着洛知夏。
“姨母,您手艺太好了!我…我眼睛看会了,就是不知道手会不会,嘻嘻,我先去做饭了。”洛知夏边说边跑开了。
“哈哈,这孩子。”洛氏无奈的笑着。
洛知夏兴冲冲的跑到厨房,看了一下厨房现有的食材,准备做猪肉炒青菜,番茄炒蛋,粉蒸茼蒿和肉沫辣豆腐汤。
准备好食材之后,就开始生火,做饭,看到灶台边的火折子,打开带有小孔的竹盖一吹,火苗就燃起来了。嘿,不得不说,古人的脑子就是好使呀!
洛知夏只有在电视剧里见过灶台,没见过猪跑还没吃过猪肉嘛!说干就干!
她先把干草点燃之后扔进了灶台,又慢慢往里加入碎木头屑,接着是比较细小的木条,火苗旺起来又加入大些的木头,漂亮!火引起来了。
把两个灶台都烧旺了之后,洛知夏准备开始炒第一道菜,猪肉炒青菜。
葱花爆香后烹入酱油,再下猪肉,炒猪肉过程中,她又剁了些猪肉碎,另起一个石锅,里面放入1 : 1的猪油和香油,然后放入大量葱末翻炒一番下入肉碎,放料之前盛出些留给白望,接着放盐,蒜泥,酱油,又放入了一些刚刚碾碎的辣椒粉,转眼一看,另另一口锅的火烧的太旺了,猪肉已经焦焦的了,她赶忙下入青菜,放些许盐,还有那个味粉,翻炒两下就出锅了。那边的猪肉末已经炒的差不多了,猪肉碎弄太多了,索性盛出来一大半,留着以后再用,然后添水盖盖,等待水开。
她把面粉还有玉米面1 : 1混合之后撒到洗干净的茼蒿中,又放了些许的盐,抖匀之后就放到蒸锅里面,还放了两个凉馒头一起蒸。
肉沫那边也煮沸了,加入豆腐和一些角瓜,盖盖炖煮一会儿就可以出锅了。这边也蒸了大概有六七分钟了,粉蒸茼蒿也出锅了,又快速炒了一个番茄炒蛋。最后调了一个辣椒油加蒜末酱油醋的蘸料,早餐就做好啦。
洛氏正在鸡圈那边喂鸡呢,她把麸皮,豆渣还有一些青菜放水混合之后喂鸡,鸭子和鹅吃的又另外多加了小虾米小鱼干。兔子那边则是芹菜,菠菜和萝卜叶之类的。
家禽这边是有一大片草地的,洛氏还是每天早上多弄些食物,这样一天就不用管,等下午来收蛋就可以了。
“姨母,可以开饭啦!”洛知夏一边把地上的草分散的扔到兔子那边,一边说道。
“好,正好我也尝尝你的手艺。”
正说着白望也不逗鸡了,冲过来不停的摇着尾巴。
洛氏笑起来眼睛弯弯的:“看,白望也馋了呢!哈哈。”
到膳厅后,洛知夏把白望的饭分给它,它嘴角都流口水了还是忍住不吃,那小眼睛滴溜溜时不时的看向洛氏。
“姨母,白望等您动筷呢,还挺懂礼数呢!”
“那咱也快开饭吧,白望那口水都快流干了。”洛氏说罢便夹起粉蒸茼蒿,“很清脆的口感,相比炒出来的这个更加好吃,不错。”
“您再沾一点这个蘸料试试。”洛知夏说着把蘸料推到洛氏旁边。
“嗯~”
洛知夏看到洛氏的瞳孔一瞬间放大了了。
“酸酸辣辣的,有蒜的辛辣味还有种不同于胡椒和茱萸的味道,嗯?香香辣辣的,还没有苦头。这是什么?”洛氏好奇问道。
“那您再尝尝这个。”洛知夏不答话,给洛氏盛了一碗肉沫辣豆腐汤。
“这个也好吃~虽然有肉但是透着清爽,很是鲜美,辣辣的,豆腐也没有腥气了。我以前可是不喜欢吃豆腐的呢。
”
洛氏又尝了尝另外两道菜,也挺符合她的胃口,但是她更加喜欢粉蒸茼蒿和肉沫辣豆腐汤,辣辣的口感,更是喝了两碗豆腐汤。
“姨母,我先给您卖个关子,中午再给您做一些我最拿手的菜,再告诉您这辣的是什么。”洛知夏一脸神秘道。
“小知夏,早膳就吃这么多,到午饭我也消化不下呀!”
“那咱就出去散散步,消消食不就好啦。”
“那好,正好带你去村子里面转一转,再去那边的山上割一些草回来喂兔子,咱家的菜不够这几天兔子吃的了。以前我都是买你马伯割的草,现在他不家,咱就自己去割一些草吧。”
白望也没少吃呢,吃的肚子圆鼓鼓的,正趴在一边一动不动的。
两人一狗收拾好就出了门,刚走几步便迎面看见一个笑容满面的妇人走来,妇人皮肤白里透红,圆润的脸庞看着很和善的感觉。
洛氏对洛知夏道“这就是我同你说的张家婶子,白望,这几个月可都是你张婶子给咱看着的呢。”
“张婶好!”
说话间张氏便走近了,洛知夏便笑着打声招呼。白望也很喜欢张氏,跳到张氏脚边一个劲的摇尾巴。
“哎!小嘴真甜。燕妹子,这是…?”张氏看着洛知夏笑眯眯的。
洛氏回道:“这是我娘家的外甥,以后就跟我住了。”