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第38章 雪落大地

“她和我的相遇或许是注定的吧,不管她到底是谁,她现在就只是我的外甥女儿,你们的妹妹,洛知夏!”洛氏抬头看着,抱着依柠忙碌的洛知夏。

看着那和她相似的脸庞,拉她一把吧,就当是,拯救当年孤立无援的自己…

“知道了,母亲。”兄弟二人痛快答道。

洛知夏还不知道自己早已被琢磨透,正拿着原味的泡芙逗温言呢,小家伙露着四颗小奶牙,咯咯的笑着!

由于没有放糖没有甜味,剩下的一半她都挤了奶油酱进去。

“二哥,你说我卖这些甜品怎么样?这只是温言这种一岁小娃娃吃的,还有像甜甜圈类似的很多种类!”

“嗯…新奇的食物可以,那你怎么卖?还是去摆摊吗?”

“嗯,我不想卖给酒楼,这些甜品种类太多,我想自己卖!”

“那就买个门面!这样给小孩吃的你有门面,人家也敢买不是!”洛倾洲稍微思索道。

“嗯…”

“新元日后我带你去买个铺子,不用担心!就算开不起来也不亏,还能继续出租嘛!”洛倾洲以为洛知夏愁钱的问题,便想直接给她买下。

“我有钱的,定国公给我的银两我还没动呢…”

“傻丫头,该用的时候就用,钱才能生钱,挣的多了你才能更好的报答定国公不是?不是这一时,你要长远打算。”

洛倾洲一听就知道洛知夏打算能回到国公府的时候再把那银两原封不动的送回去的。但是,她如果一直回不去,那钱放那不利用起来不是太可惜了。

“嗯!我懂了二哥!”洛知夏想通后便去把她脑袋里的配方先写下来,到时候还要一一做出来看成果。

写完又陪着洛依柠玩闹一会儿就到正午了,今天她打算做一个风味茄子,等下次去兰亭阁时就做酸菜鱼和风味茄子。今天先做一做,再熟悉熟悉。

她把两个茄子去蒂,切成四条,再把中间的茄子芯去掉,斜切成一个小拇指厚度的片,然后稍微把茄子淋一点点水,让茄子表面有点湿度,容易挂粉,再均匀的撒入一些玉米淀粉,抖拌均匀后再少量的淋一点水,再挂粉,一共这样重复三次就可以了。

这样就是为了多挂一些粉,让茄片更酥脆,最后整体挂的粉是不多的,是薄薄的一层。

起锅烧油,油要热一些,把茄片放下去瞬间起泡泡了,那油温就可以了,把所有的茄片一起放下去,先不要动,让它慢慢定型,听到啪啪的声音越来越小,水泡也小的时候再翻动,等茄片微微发黄,表皮发皱。一捏硬邦邦的时候就可以捞出来了。

另起锅烧油,先放一点蒜片姜片炒香,再放花椒辣椒段,翻炒出香味后,锅边淋入一大勺醋,然后放白糖,等到稍微粘稠再把茄片倒进去翻拌均匀,撒芝麻就成了!

洛知夏打算再做一个蜜汁排骨,先把排骨洗净,分成小块备用。

万年不变的起锅烧油,小火放等比例的油和冰糖,耐心等到冰糖炒至焦糖色,放入排骨大约炒八到十分钟,等到排骨表面干干的,锅边淋入一点儿酱油,再淋上多一倍的醋,接着放入两片香叶,拍扁的姜块,一个八角,一小块桂皮,最后加上两段葱段。

如果要是这里有啤酒就好了,再放上一罐啤酒,但是没有,又想给柠柠吃,便不放酒了,添水盖盖,焖煮10分钟后加盐,再次焖煮十分钟后收汁出锅!

闷煮排骨的时候,洛知夏拿出昨晚提前腌制好的牛肉,放上料就卤了起来。

洛氏也加入进来,让洛知夏去休息,她又做了三个菜,洛知夏又做了个辣豆腐汤!

六菜一汤就完成了。

吃过饭后两个哥哥自觉的收拾碗筷、刷碗!

“知夏姐姐!”李清玥声音传来。

洛知夏打开门:“呦呵,挺齐啊!请进吧,小伙伴们!”

门外站着正嬉笑的李清玥和她身后的温润哥哥,还有…凑过大脸的张承勋。

“哎,洛大哥,洛家嫂嫂,洛二哥,你们都回来啦!哇,好可爱的两个小娃娃!”李清玥喊道!

李瑾安从小都是找洛廷之玩,他们俩一起总有话题聊,他也佩服洛廷之独到的见解,自己能高中状元也是受洛廷之影响颇深,自家妹子便和洛倾洲和张承勋一起玩。

这次三人组又加入了洛知夏,四人打算再去上山打猎去,临走前,洛知夏看到江语柔眼里羡慕的神色,“嫂子,一起去吧!”

“啊?我就不去了,温言会哭闹。”江语柔忙说道。江语柔今年也才22岁,比洛廷之小3岁,比现代的洛知夏还小两岁呢,和名字相反的性格,也是想玩的年纪啊。

“哎呀,让姨母看一会没事的,再说了,大哥还在家呢!”洛知夏拉着江语柔道。

“去吧,玩儿去吧,你也放松放松。”洛氏也接过江语柔怀里的温言,抱着就往后院儿走去。

看着没哭闹的温言,江语柔也领着依柠跟上大家。

前天夜里又下了次雪,远远看去,山上烟雾缭

绕,就像一幅水墨画,洛知夏想起了那句“山本无忧,因雪白头。雪本无愁,因风起皱。”便低吟出声。

“听卿卿耳语,看雪落大地,都是长长年岁里,重复照面的惊喜!”江语柔也看着洛知夏有感而发。两人相视一笑。

洛知夏看着往前跑的李清玥,不禁疑惑出声:“这大雪都覆盖了兔子的脚印,这下如何找兔子啊?”

张承勋道:“这你就不知道了吧。野兔可是高卧低,低卧高,不高不低卧中腰,广阔土地,卧棵蒿,茅中草,草中蒿!”

“??”洛知夏和江语柔都有些愣住了,江语柔是南方女子,她以前只有过年回来时,看看附近的雪景,洛廷之又是个宅男,所以她这算是她第一次见到雪山。

张承勋又解释到:“兔子本身就胆小,下雪后它们会藏在成片芦苇的茅底下,厚实风雪吹不到又暖和,所以今天我们就在山脚下,茅草厚的地方就可以了!”