也就只有像明月楼这样的酒楼，舍得放油和调料，做出的鱼足够鲜美，才有人喜欢。
不过在这种场合，价格自然也不是一般人消费得起的。
他之所以问这个问题，其实有自己的打算。
之前在明月楼中，他以三道菜换了十两银子，而这三道菜都与鱼有关。
这并不是巧合。
早上的时候他就观察到村子边上那座湖，这么大一座湖，里面肯定有鱼，而明月楼中有了他传授的那三道菜，肯定需要大量食材，而这便给他提供了机会。
若是能够搭上明月楼这条线，他就能源源不断地给对方供货，这是一笔长远的买卖，绝对不亏。
眼下，明月楼那边的契机已成，他若是能捕获到足够多的鱼，便能抢占这道先机。
“你知道谁家有渔网吗？”他问道。
“我家就有。”李二牛说道，“有些时候山里打不到猎物，爹就会带我们去湖里捕些鱼。”
“把你家渔网带上，跟我去一趟湖边。”他吩咐道。
“你真要抓鱼啊？”李二牛道，“我劝你还是别去了，之前不是告诉过你了，湖面结冰了，不好捕鱼，再说了，你买了那么多猪肉，还吃什么鱼啊！”
“别废话，跟我去就是了，我要的就是湖面结冰。”赵寒带头向湖边走去，又回头道，“对了，谁家有凿子，帮我借一个过来。”
“别怪我没提醒你，到时候抓不到鱼白忙活一场。”
李二牛并不情愿，不过看在赵寒给自家的二斤猪的份上，加之还有老头子的交代，他也只能按照赵寒的吩咐行事。
很快，两人带着工具来到了湖边。
赵寒观察了一阵，挑选了一处位置，在冰面上画了一个圈，对李二牛吩咐道：“用凿子把这一块凿开！”
“你疯了？”李二牛立刻摇头道，“咱们现在站在冰上面，凿开这么大一块，那整块冰不都得裂开？”
眼下这种气温，若是不小心掉进了冰层中，可能就爬不上来了，就算能够上岸，体质差的也得大病一场。
“听我的就是了，不会让你掉下去的。”赵寒拍了拍他的肩。
李二牛并不相信，在他看来，赵寒根本什么都不懂，这冰要是凿开了，他俩铁定得掉下去。
他打定主意，不论赵寒说什么，他绝对不会开凿。
“今天帮我这个忙，回头给你十文钱。”见他不动，赵寒只能出绝招。
“一言为定！”
虽然答应帮赵寒凿开冰面，李二牛却仍觉得到时候会裂开，非要赵寒回到岸上，才肯动手。
按照赵寒画出的痕迹，他小心的开凿着，直到最后一小块地方被凿断，整块冰面完全脱离开来。
“竟然真的没有裂开！”他有些意外。
赵寒不知何时已经来到他身边，指挥着他将凿开的冰面挪开，露出一大块缺口。
凿冰是有学问的，不能太厚，也不能太薄，太厚不容易凿开，太薄了则容易导致冰层开裂，赵寒选定的位置刚刚好。
“就这么一小块位置，也捕不到鱼啊！”他望着赵寒，这么一小块位置，也就勉强可以下网，可哪能那么巧下面刚好有鱼。
“别急，等着就是了！”
赵寒让他提着网等候在一边，两人静立不动，尽量不发出动静。
李二牛对他的举动有些不解，不过看在十文钱的份上，他忍住了询问了冲动。
两人就这样保持了一炷香左右的时间，凿开的冰面上突然游过来一条鱼，浮出水面，鱼嘴不断张合着。
“有鱼！”
李二牛突然低声喊起来，他神情激动，就准备下网将鱼捕起来。
“再等等！”赵寒急忙喊住他。
李二牛只能按捺住冲动，继续等起来。
随着时间推移，缺口处浮出水面的鱼越来越多，他看着这神奇的一幕，不禁啧啧称奇。
“下网！”赵寒低喝一声。
李二牛动作迅速，收到命令后，立刻将网给撒下，然后奋力开始收网，赵寒也过来帮忙。
很快，一网鱼便被拉出水面。
因为湖里的鱼很少被捕，个头普遍都很大，李二牛数了一下，一共十二条，从刚才的手感来看，起码有六十斤。
他没想到自己竟然一网捕了这么多，就连自家老爹，也从未一次性捕到过这么多鱼。
“赵寒，你是如何知道这些鱼会浮出水面的？”
他抬头望向赵寒，眼神中带着一抹震惊。
在他看来，刚才的一幕简直太过离奇，这么多鱼浮出水面，仿佛是中了妖术一般。
“因为鱼在冰层下憋久了，要呼吸。”赵寒简单地解释了一句。
“鱼也要呼吸吗？”他有些不解。
“当然！几乎所有生物都要呼吸，鱼也一样，不过和我们不一样，可以靠鳃在水下呼吸，但因为湖面结冰，水下的氧气变少，只能到水
面来吸引。”
李二牛听得一脸茫然，什么是氧气，他怎么完全没听说过？
“原来如此！”沉默了片刻后，他点了点头，装作听懂的样子，又好奇地问道，“你是如何知道这些的？”
“从书里看到的。”赵寒随意编了一个理由。
李二牛恍然大悟，心想难怪了，他都不知道的事情，赵寒竟然知道，原来是从书里得来的。
这个时代读书人地位高，在一般人眼中，更是博学的象征，因为书里什么东西都有。
李二牛正准备将鱼装起来，帮他运回去，赵寒却告诉他还不够。
“这么多还不够？”他吃惊道。
“再下几网！”
李二牛无奈，不知道他要这么多鱼干什么，只能继下网。
两人等了一阵，等到冰面上又聚集了一批鱼，李二牛赶下网。
一连下了三次网，冰面上足足有近两百斤鱼，眼看时间也不早了，他便招呼着李二牛，装好鱼准备运回去。
不过因为太多，一次无法运完，两人来往了两次，才将鱼全部运回去。
“你要这么多鱼干什么？”李二牛终于忍不住问出了心中的疑惑。
“明天拿出县里卖！”赵寒说出了自己的打算。
李二牛一听，立刻摇头，劝他放弃这个想法：“没人会要咱们的鱼的，除非白送。”