布兰卡市的文官团队也开始走上了年轻化的道路。

好在原先布兰卡市的文官团队规模不大，所以城市改革的阻力也在慢慢减小。

他否决了几个重要市政官员的提议，例如实施免费医疗，教育等政策，这些都是增加布兰卡市福利。

圣赫塞对于高福利政策是严肃对待的，这是西欧国家的一种政策陷阱，贫穷的南美根本无法承受这种财政负担。

这样的一系列社会保障措施，包括养老、医疗、生育、工伤等等。

高福利之所以会成为南美的陷阱，在于国家财政违背了收支平衡的基本法则，为国民提供了远非政府财力能够负担的福利。

哪怕布兰卡市财政收入迅速增加，却根本没有足够的能力发展高福利。

从摇篮到坟墓的社会福利哪怕是后世先进的西欧北欧都无法承受，美国佬更是何况现在的钱要花在刀刃上，发展各个国企，以应对新一轮产业革命的竞争。

当然，圣赫塞不否认基本社会保障政策的实施。

他对于基础设施，如教育，医疗的投入是足够大的，允许进行这方面的产业建设，如建立配套的学校，医院等等。

但像什么免费医疗，免费教育，那个太扯淡了，现在也许可以花钱收买人心，但未来绝对会拖垮这个城市。

圣赫塞认为，作为布兰卡市的主政者，最重要的任务是发展经济，把城市建设的更好，提高就业率，发展工业，建设更完善的基础设施，而不是追求虚无的免费福利。

这对布兰卡市人的发展有害无利。

不过他仍然提高了布兰卡市平均工资，制定了最低工资标准，征询了大多数人的意见，他把3000比索一个月定为布兰卡市最低工资标准。

基本的社会保障他是不会含糊的。

这比布宜诺斯艾利斯的还要高不少，同时着手降低工资税，在他看来，保障就业就是最大的民生福利了。

3000比索在布兰卡市是一个比较能活的有点尊严的工资。

因为这里租房价格并不是很高，几乎每个月都有新的房源入市，大概1000比索就能租赁到一个非常不错的房子。

而1000比索的生活费，也能在布兰卡市获得足够的生活物资。

甚至节约一些，一个月存下一半多的工资，存在巴伦银行里，获得不错的利息。

况且很多布兰卡市大一些的工厂都会提供基本宿舍和工厂食堂，适合一些没太多牵挂的年轻人。

尽管这些工厂的住宿条件和食堂的水平有限，宿舍居住环境尚可。

为了平衡大部分人，食堂饭菜的口感是差一些的，但这在很多人看来，这可是一笔非常不错的福利了。

菜难吃也是因为又要便宜，还要保证基本的营养，阿根廷本地适合做成食堂菜的其实很少。

目前阿根廷大多数工厂并不像布兰卡市这样拥有完善的工业园，大多数是工厂单打独斗的，并不完善。

圣赫塞对于工业园建设提供了一套完善的发展思路。

工厂食堂和工厂宿舍就是其中之一。

当然，圣赫塞还是会发展一些廉租房，提供给一些年轻夫妻，可能面积比较小，两室一厅的水准，但价格低。

妇幼医院是获得了最大的财政补贴的，这也是布兰卡市市政厅在公立医院补贴的唯一福利。

在圣赫塞的主导下，布兰卡市大规模的房地产开发仍有利可图。

何况就算没有外来房地产公司，布兰卡市建筑公司，圣马丁科恩建筑公司的建设能力都是增加非常快的，只是作为市长，他也愿意扶持更多房地产公司，以保持平衡。

3000比索也是一个能让大部分工厂接受的雇佣价格，现在的3000比索大概只相当于4年前的2000比索，但必隆冻结了工资后，已经是非常不错的雇工价格了。

大部分工厂加上一些日常加班，能够达到4000比索的工资水平。

一些技术含量的工作，基本都是5000比索，甚至6000比索都是能达到的。

月薪过万在布兰卡市还是比较少见，高端一些的岗位会出现。

对大多数城市贫民来说，活下去才有未来，何况布兰卡市是一个有发展潜力的城市。

布兰卡市相对较高的工资水准，也有利于吸引更多的外来人口。

还有就是阿根廷物价暴涨，圣赫塞利用新建立的几个大型超市稳定了布兰卡市最低物价，甚至还可以大量出口。

而最重要的还是联合附近的几个自治市。还有南方的两个省做好农业开发，只有充足的物资，那多养活人都是小意思。

至于布兰卡市能否建立一个工农业体系，那是不可能的，唯有联合更多的人。

“要想建立一个相对完善的工业体系，我们需要更多的合作者。”

.....

圣赫塞联系普拉里国际伦敦分公司，让他们在西欧各个优质种

猪中心采购了500头生白猪种猪，打算在阿根廷发展养猪事业，相比于肉牛养殖，他对生猪养殖更感兴趣，出肉率高，而且口感也不差，非常适合规模化养殖，只是阿根廷本地的生猪养殖发展极为落后。

他想起了后世一个小品，就有一个什么《母猪产后护理》，甚至发展成一个梗。

肉牛养殖周期长，而且需要大片的草场，这非常不符合圣赫塞的想法。

他喜欢猪肉更胜过牛肉，只是目前阿根廷本地出产的猪肉真不是后世新华夏能比的，现在市场上能买到的猪肉非常少，而且非常难吃。

这些猪肉又骚又臭还带着一股怪味，肉还特别硬，做菜也不行。

他也是多方询问才发现，这些猪肉异味骚臭味就是因为公猪养殖户没有把小公猪变成太监猪，所以导致长大的公猪肉的味道大。

阿根廷根本没有阉割公猪的说法，他原先也没有搞猪肉的想法。

他也没有再吃过这里的猪肉，还不如吃牛羊肉。

猪肉在世界范围内也是是红肉的典型代表。

相信在阿根廷，没有人比他更懂猪肉。

猪肉跟牛、羊肉相比，蛋白质含量是略微偏低一点，脂肪含量比较高，可能比牛、羊肉稍微差一点，但是价格便宜，所以新华夏很多人喜欢吃。

圣赫塞现在并不是太喜欢吃牛肉，去年有段时间，他在临港工业区前后呆了了一个月，布兰卡市那时候没有什么新鲜蔬菜，每天都是土豆炖牛肉土豆炖牛肉，要不就是烤牛肉烤牛肉。

这让他吃的牙疼了一个月，而猪肉做法繁多，反倒是没有这种困扰。

后来他想，牛肉吃多了会上火，虽然阿根廷根本没有这个概念，刚到来阿根廷的时候他得了炎症，就是上火，后来就很少了。

他记得去科尔多瓦的唐人街，那些猪肉经过厨师高超的烹饪技术，也是不讨喜的。

哪怕很多事情不记得了，对于美食的热爱是无法更改的，什么红烧肉，梅菜扣肉，猪肉丸子，红烧狮子头、蒜泥白肉这些都是上辈子的事情了。

他计划在布兰卡市外围城镇成立一批大型养猪场，培养一些阉割猪肉的人，发展猪肉养殖业。

然后把一些优质肥沃的草场，变成更低，种上大豆和小麦，发展谷饲养殖，再发展饲料厂，进入工业化养殖阶段，这样可以空出大片的土地，用于发展种植业。

再把什么沼气池全部安排上，降低饲养家猪导致的环境污染，让布兰卡市人吃上更好吃的猪肉，在菜谱上加几道新菜。

毕竟，美食在阿根廷这种地方，作为移民国家，移民带来了很多国家的彩色，圣赫塞觉得仍然觉得这里是美食荒漠。

炖菜，炸肉排，肉馅烤饼，披萨，三明治，烤芝士，烤肉这些普通菜他早就吃腻了，而吃那些大餐，更贵的法餐，他也没有太大的兴趣，一是他觉得太过于铺张浪费，二是没必要。

现在旗下公司一天的利润，就足够一个阿根廷人奋斗两辈子。

他对于各种吃穿住的物质需求不是很大，像必隆夫人这种做派他是不喜欢的，尽管第一夫人生活奢侈一些，对于一个国家来说没太多影响，对于阿根廷国民来说，影响却不是太好。

作为总统和总统夫人，各种不合时宜的政策还有做法，对国家的破坏性是更大。

这就像一个富二代，继承了一笔大资产，不管是吃喝还有玩女人，甚至更严重的面粉，够玩几百年都问题不大，去创业，去博彩，那可就完犊子了，这估计也是很多财富家族富不过三代的原因。

他觉得自己有必要给自己的子女做一个好的榜样。

作为一个阿根廷人，身体内干饭人的本质仍然没有改变，反倒是像秘鲁这种华夏后裔多的地方，那里有更多东方美食令人神往。

西班牙人带来了风干火腿、沙丁鱼、三角豆、西班牙冻汤、墨鱼汁饭、蒜蓉蛋黄酱、海鲜烩、红粉汤、西班牙红肠、西班牙海鲜饭、醋酿沙丁鱼。

意大利人带来了意大利面，通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面这些菜式。

意大利菜在阿根廷广泛流行。

法国人带来了鱼羹、鹅肝、红酒山鸡、鸡肝牛排，这些都是上层人和有钱人的菜品。

英国人带来了炸鱼薯条、熏鱼、松饼、松脆煎饼、苹果布丁、红加仑子酱、甜泡菜，好在阿根廷英国人不多，黑暗料理不是很流行。

俄罗斯人带来了罗宋汤，只是这里俄罗斯后裔非常少，大部分还是犹大人。

要搞点新的美食才不枉这一遭，比如说华夏菜，他心念念蛮久了，只是他也不能表现的太离谱，作为一名市长，总不能家里放一个华夏大厨，哪怕他有这个想法很久了。

这传出去影响就不好，他可以对这些人释放善意，提供有限的帮助，甚至建立一些合作，但不能做出格的事情。

猪肉就是华夏菜重要的美食基础，发展出来的菜品非常丰富。