“楚教授,没事,你别误会,我只是刚刚看到案板上的这只螃蟹想起来陈二河......”
沈年随便找了个理由把话题移了过去。
楚晚宁没听,只是高举起手上的菜刀,对着案板上的螃蟹又是一刀劈了下去。
结果...另一侧的螃蟹腿也齐刷刷的断了~
“咳咳咳咳。。”
沈年嘴角一抽就想笑出声,正巧楚教授这会儿也是转过头来看着他。
他立马背着手,朝自己后腰猛的一掐,这才止住了嘴里涌上的笑意。
见他神色平常,楚晚宁才转回头,再次高举着手上的菜刀...
这次劈中了,将螃蟹对半切开。
不过看着案板上那五马分尸的尸体,沈年静静的为这只蟹哥默哀了三秒钟。
“来,你来。”
尝试切了一只螃蟹后,楚晚宁就放弃了...她的这个刀工...得回去再练练。
“好的。”
沈年从对方手里接过菜刀,随即手起刀落,一只又一只对半切开的螃蟹被放进了碗里。
然后就是烧油,把螃蟹放锅里开炸。
沈年一边做着,也在一边解说。
“炸定型了后用锅铲翻动一下,要让它们均匀受热,也不需要炸太长时间,颜色变黄之后就可以倒出来控油了。”
“然后就是锅留底油,下配料了,生姜蒜子花椒干辣椒...”
“小火炒香后,就可以把刚刚炸好的螃蟹倒进锅里”
“接着倒些啤酒,清水,煮一下后,再放蚝油,鸡精,盐,白糖...”
“转中火烧个几分钟后,就可以了。”
楚晚宁在一旁看的很认真,经过沈年的这番细致的解说和演示后,她感觉她已经会了!
“......”
“好了,楚教授,你先把这香辣蟹端出去吧,我再炒几个菜。”
沈年将锅里的香辣蟹倒进了一个碗里。
“没事,就放这吧,等会儿一起端出去。”
楚晚宁抱着双手,没有丝毫想要离开的意思。
说完,她便自己背过手解开了围裙上的结绳。
然后走到沈年的背后:“别动。”
“楚教授,我自己来吧。”
沈年接过围裙想要自己系好绳结。
“都说了让你别动。”
楚晚宁拍了拍沈年的肩膀。
将围裙套进对方的脑袋后,她便也在沈年的后腰上系了个蝴蝶结出来。
【18:40】
太阳已经落山。
沈年也炒完了最后一道醋熘白菜。
客厅内开着暖色系的灯光,楚晚宁早已经在饭桌前坐好。
桌子上,摆着三菜一汤,香辣蟹,番茄炒鸡蛋,紫菜蛋花汤,以及沈年刚炒完的醋熘白菜。
不是很丰盛,但却很温馨。
楚晚宁看着桌子上色香味俱全的几个菜品,夸赞道:“看不出来啊小朋友,挺有两刷子的嘛。”
“那可不,楚教授,我这厨艺可是师从五星级酒店大厨的。”
沈年有些骄傲的扬了扬下巴。
谁让他前世有个大厨老爸呢?
“……”楚晚宁拿起筷子,夹了一块螃蟹放到自己的碗里。
她早就饿了,刚才在厨房里面沈年拿了一只让她尝尝味道怎么样。
一口下去,差点没把她舌头也顺带吞了。
又捕捉到她家小朋友的一个闪光点…做饭好吃!
沈年坐在对面,瞧着楚晚宁吃的美滋滋模样,他也很开心。
也夹了一块螃蟹到自己碗里。
不巧,夹到的正是被楚教授用菜刀五马分尸的那一只。
“楚教授,你看。”
沈年夹着这只螃蟹在楚晚宁的眼前晃了晃,却只招惹来对方一个无语的白眼。
“幼稚…”
楚晚宁看了一眼便继续低头啃螃蟹。
她家小朋友的缺点也很明显…幼稚~
“楚教授,没事,你别误会,我只是刚刚看到案板上的这只螃蟹想起来陈二河......”
沈年随便找了个理由把话题移了过去。
楚晚宁没听,只是高举起手上的菜刀,对着案板上的螃蟹又是一刀劈了下去。
结果...另一侧的螃蟹腿也齐刷刷的断了~
“咳咳咳咳。。”
沈年嘴角一抽就想笑出声,正巧楚教授这会儿也是转过头来看着他。
他立马背着手,朝自己后腰猛的一掐,这才止住了嘴里涌上的笑意。
见他神色平常,楚晚宁才转回头,再次高举着手上的菜刀...
这次劈中了,将螃蟹对半切开。
不过看着案板上那五马分尸的尸体,沈年静静的为这只蟹哥默哀了三秒钟。
“来,你来。”
尝试切了一只螃蟹后,楚晚宁就放弃了...她的这个刀工...得回去再练练。
“好的。”
沈年从对方手里接过菜刀,随即手起刀落,一只又一只对半切开的螃蟹被放进了碗里。
然后就是烧油,把螃蟹放锅里开炸。
沈年一边做着,也在一边解说。
“炸定型了后用锅铲翻动一下,要让它们均匀受热,也不需要炸太长时间,颜色变黄之后就可以倒出来控油了。”
“然后就是锅留底油,下配料了,生姜蒜子花椒干辣椒...”
“小火炒香后,就可以把刚刚炸好的螃蟹倒进锅里”
“接着倒些啤酒,清水,煮一下后,再放蚝油,鸡精,盐,白糖...”
“转中火烧个几分钟后,就可以了。”
楚晚宁在一旁看的很认真,经过沈年的这番细致的解说和演示后,她感觉她已经会了!
“......”
“好了,楚教授,你先把这香辣蟹端出去吧,我再炒几个菜。”
沈年将锅里的香辣蟹倒进了一个碗里。
“没事,就放这吧,等会儿一起端出去。”
楚晚宁抱着双手,没有丝毫想要离开的意思。
说完,她便自己背过手解开了围裙上的结绳。
然后走到沈年的背后:“别动。”
“楚教授,我自己来吧。”
沈年接过围裙想要自己系好绳结。
“都说了让你别动。”
楚晚宁拍了拍沈年的肩膀。
将围裙套进对方的脑袋后,她便也在沈年的后腰上系了个蝴蝶结出来。
【18:40】
太阳已经落山。
沈年也炒完了最后一道醋熘白菜。
客厅内开着暖色系的灯光,楚晚宁早已经在饭桌前坐好。
桌子上,摆着三菜一汤,香辣蟹,番茄炒鸡蛋,紫菜蛋花汤,以及沈年刚炒完的醋熘白菜。
不是很丰盛,但却很温馨。
楚晚宁看着桌子上色香味俱全的几个菜品,夸赞道:“看不出来啊小朋友,挺有两刷子的嘛。”
“那可不,楚教授,我这厨艺可是师从五星级酒店大厨的。”
沈年有些骄傲的扬了扬下巴。
谁让他前世有个大厨老爸呢?
“……”楚晚宁拿起筷子,夹了一块螃蟹放到自己的碗里。
她早就饿了,刚才在厨房里面沈年拿了一只让她尝尝味道怎么样。
一口下去,差点没把她舌头也顺带吞了。
又捕捉到她家小朋友的一个闪光点…做饭好吃!
沈年坐在对面,瞧着楚晚宁吃的美滋滋模样,他也很开心。
也夹了一块螃蟹到自己碗里。
不巧,夹到的正是被楚教授用菜刀五马分尸的那一只。
“楚教授,你看。”
沈年夹着这只螃蟹在楚晚宁的眼前晃了晃,却只招惹来对方一个无语的白眼。
“幼稚…”
楚晚宁看了一眼便继续低头啃螃蟹。
她家小朋友的缺点也很明显…幼稚~