谢娇娇感叹道:“要是能有点菜油就好了。”
孙如花一听她说的这话,就知道她的意思。
心里给自己做了心理建设,都会赚回来的,都会赚回来的。
进了一趟自己屋里,接着拿了十几文铜钱出来。
“这可以买一斤了,够不够?”
谢娇娇立马接了过去:“够够,够了!”
谢娇娇说完,又把铜钱给了谢知义:“知义,你去村口给打一斤菜油回来!”
谢知义跑的那是飞快!
两张张竹块弄完,刚好一坛子。
谢知义也正好打了菜油回来,谢娇娇先把油热了一半,再放凉,接着再倒在坛子里,刚好没过豆腐。
最后才盖上盖子,再在倒了一些水在盖子旁边,隔绝空气。
孙如花看着她的这一系列操作心疼急了!
谢娇娇看了一眼孙如花,忍住心中的笑意,接着又端进来剩下的发霉豆腐,这一坛子,她准备做个五香的!
五香的做起来就简单了。
每一块豆腐过了先在酒水里洗个澡,接着放在盆里。
谢娇娇又拿出了盐,均匀的洒在豆腐上面,然后把剩下的香料放进锅里热的菜油里,等这味道全部融入油里面的时候,再把油放冷,放冷油的这个时间,就把沾了盐的豆腐,一块一块的放进坛子,最后倒入放凉了的油,这一坛也就做好了。
孙如花不太相信的问道:“这做出来这么多能好吃吗?”
“放心吧娘,铁定好吃!”
一样的用水隔绝了空气,谢娇娇把两个坛子放在了阴凉的地方,再发酵几天。
才忙完,外头就有了牛二的声音。
谢知义直接就跑了出去:“牛二哥,你怎么来了?”
牛二扬了扬手里的糕点:“我爹回来,带了好些吃的,我奶让我给你们送点。”
孙如花赶紧的让牛二进来。
牛二脸上扬着憨实的笑容:“孙奶奶!”
孙如花笑着应了一声。
牛二把东西放到了桌子上就喊着谢知义上村里玩。
谢知义看了一眼孙如花,孙如花笑着摆手:“去吧,不过仔细一下衣裳,别弄破了。”
谢知义高兴的嗯了一声,跟着牛二跑出去了。
孙如花这才打开牛二带来的东西,竟然是桃片糕。
“哎哟,这么贵的东西,咱们得用什么还?”
“这牛二的爹是做什么的?怎么这么拿的出手?”
孙如花心想谢娇娇这么些年都是病着的,不知道也不意外,解释道:“你牛大哥是在镇上帮忙做家具的,平常自己也会做一些手艺活拿去卖,这家里因此就宽裕许多,平常农忙他就会回来,这农闲就去镇上帮忙,唉,不过不好的就是,他媳妇去世的早,这么多年了,他又没续弦,刚开始你王婶也急,可现在看着有牛二长这么大了,该着急牛二了,因此对你牛大哥反而不急了,以往这个时候定是有媒婆上门的。”
孙如花说完,又对着谢娇娇说道:“你大嫂不就是看中这手艺能赚钱,一直想把这谢乾送去学这手艺呢,不过你牛大哥一直还没同意。”
原来如此。
谢娇娇看着这桃片糕,伸手吃了一块,好些甜。
想着:“娘,上次咱们卖的红糖不是还剩一些吗?你装一些给王婶送去吧。”
她一说完,孙如花眼睛一亮,拍着大腿笑着说道:“可不是,我倒把这东西忘了,那你在家中,我去给你王婶送完就回来。”
谢娇娇点头,本想再说一句的,见到老房子的人也别搭理他们,可是见孙如花这么高兴,也就没说出口。
谢娇娇感叹道:“要是能有点菜油就好了。”
孙如花一听她说的这话,就知道她的意思。
心里给自己做了心理建设,都会赚回来的,都会赚回来的。
进了一趟自己屋里,接着拿了十几文铜钱出来。
“这可以买一斤了,够不够?”
谢娇娇立马接了过去:“够够,够了!”
谢娇娇说完,又把铜钱给了谢知义:“知义,你去村口给打一斤菜油回来!”
谢知义跑的那是飞快!
两张张竹块弄完,刚好一坛子。
谢知义也正好打了菜油回来,谢娇娇先把油热了一半,再放凉,接着再倒在坛子里,刚好没过豆腐。
最后才盖上盖子,再在倒了一些水在盖子旁边,隔绝空气。
孙如花看着她的这一系列操作心疼急了!
谢娇娇看了一眼孙如花,忍住心中的笑意,接着又端进来剩下的发霉豆腐,这一坛子,她准备做个五香的!
五香的做起来就简单了。
每一块豆腐过了先在酒水里洗个澡,接着放在盆里。
谢娇娇又拿出了盐,均匀的洒在豆腐上面,然后把剩下的香料放进锅里热的菜油里,等这味道全部融入油里面的时候,再把油放冷,放冷油的这个时间,就把沾了盐的豆腐,一块一块的放进坛子,最后倒入放凉了的油,这一坛也就做好了。
孙如花不太相信的问道:“这做出来这么多能好吃吗?”
“放心吧娘,铁定好吃!”
一样的用水隔绝了空气,谢娇娇把两个坛子放在了阴凉的地方,再发酵几天。
才忙完,外头就有了牛二的声音。
谢知义直接就跑了出去:“牛二哥,你怎么来了?”
牛二扬了扬手里的糕点:“我爹回来,带了好些吃的,我奶让我给你们送点。”
孙如花赶紧的让牛二进来。
牛二脸上扬着憨实的笑容:“孙奶奶!”
孙如花笑着应了一声。
牛二把东西放到了桌子上就喊着谢知义上村里玩。
谢知义看了一眼孙如花,孙如花笑着摆手:“去吧,不过仔细一下衣裳,别弄破了。”
谢知义高兴的嗯了一声,跟着牛二跑出去了。
孙如花这才打开牛二带来的东西,竟然是桃片糕。
“哎哟,这么贵的东西,咱们得用什么还?”
“这牛二的爹是做什么的?怎么这么拿的出手?”
孙如花心想谢娇娇这么些年都是病着的,不知道也不意外,解释道:“你牛大哥是在镇上帮忙做家具的,平常自己也会做一些手艺活拿去卖,这家里因此就宽裕许多,平常农忙他就会回来,这农闲就去镇上帮忙,唉,不过不好的就是,他媳妇去世的早,这么多年了,他又没续弦,刚开始你王婶也急,可现在看着有牛二长这么大了,该着急牛二了,因此对你牛大哥反而不急了,以往这个时候定是有媒婆上门的。”
孙如花说完,又对着谢娇娇说道:“你大嫂不就是看中这手艺能赚钱,一直想把这谢乾送去学这手艺呢,不过你牛大哥一直还没同意。”
原来如此。
谢娇娇看着这桃片糕,伸手吃了一块,好些甜。
想着:“娘,上次咱们卖的红糖不是还剩一些吗?你装一些给王婶送去吧。”
她一说完,孙如花眼睛一亮,拍着大腿笑着说道:“可不是,我倒把这东西忘了,那你在家中,我去给你王婶送完就回来。”
谢娇娇点头,本想再说一句的,见到老房子的人也别搭理他们,可是见孙如花这么高兴,也就没说出口。