“李金凤说田蕊还不是一样把后厨的东西给别人。田蕊辩解,说那也是经过了李哥同意的,而且人家还付钱了的。卖的又是边角料,都是客人不要的。没啥不对的。”
“李金凤就是不服气,两人吵的还挺厉害,谁也没想到,第二天李金凤就去了对面的国营饭店。还把鳝鱼的配方给带过去了,现在对面饭店也开始卖了。而且价格比我们便宜。”
林月脸色一黑:“嫂子,不好意思,给你们惹麻烦了,前段时间,家里老人腿断了,就想吃点大骨头。”
林月还要解释,李谦媳妇摆手:
“好妹子,嫂子不是不通情理的人,你拿走的原本也是卖不出钱的。而且你还给钱了,到哪里你都是有理的,何况,这事你李哥也是允许的。”
“那个李金凤,就是个养不熟的白眼狼,你不用往心里去。”
“只是,现在来我们店里吃鳝鱼的不多了。以后我们怕是也不需要那么多了。”李谦媳妇叹息了一声道。
林月点头:“刚好我那边鳝鱼也不多了。”
“不过。”林月的眼珠转了转,这事如果和她没关系,或许她还不在乎的,可既然对方临走都要拿着她说事。
她就不能不管了,总不能让李谦吃亏吧。
她笑着说道:
“嫂子,我有几个主意,可以让你的饭店扭转败式,你要不要听。”
“哦?真的吗?那你说说看,要是能把对面国营饭店打败了,你就是帮了我们大忙啊。”
林月笑弯了眼眉:“放心,有我在,只要饭店吃食干净,我保你生意兴隆。”
林月给提出了几点建议,先是饭店的服务员,穿着要亮堂,服装要统一,服务态度要好,视顾客为上帝。
“我们服务的是理念。卖的也是一部分的服务。”
其次,饭店要窗明几净,窗户换成大块玻璃,采光很足的那种。
店里的饭菜样式要翻新,每周推出私房菜,可以多用一些川湘的菜式。
“一个好的饭店不是靠着价格取胜的,最重要是服务,是菜式的味道。我们就在这两方面想办法改善。”
林月的话说完,李谦媳妇的眼睛都亮了。
“以前李谦说你很厉害,我还没当回事,现在才知道,你真的很厉害。不,应该说是太厉害了。”
林月感觉有点脸红,这哪里是她想到的,不过是今后几十年里,餐饮业发展出来的模式而已。
“嫂子客气了。”
李谦媳妇叹息了一声道:
“可惜,我工作忙,也没功夫顾及饭店,这几天就先这样吧,等过段时间,老李出院了,再把饭店这边好好整整吧。”
“嫂子是做什么工作的。”林月好奇的问了一句。
“我是报社的主编。”
“报社,主编!”林月有些意外。
“是啊,这几天我们报社做了一个征文活动,引起的反响很大,我还要忙着审稿子,过初审,真的是分身乏术。”
李谦媳妇说着忍不住有些疲倦的揉了揉眉心。
“征文!”林月眸光一下子亮了。
身为一个写了十年网络小说的作者,对征文这两个字有异乎于常人的执着。
她几乎参加了所有能参加的征文比赛,但基本一个奖都没得过,最好的成绩就是入围奖。最终还在微信拉票环节被人甩出去几条街。
如今,重生了一世,她还是忍不住被这征文两个字吸引了。
“那个,嫂子,这个征文的主题是啥,我能参加不。”
林月说这话的时候,已经做好了被人看不起的准备,毕竟现在的她只是一个小学都没毕业的农村妇女。
“李金凤说田蕊还不是一样把后厨的东西给别人。田蕊辩解,说那也是经过了李哥同意的,而且人家还付钱了的。卖的又是边角料,都是客人不要的。没啥不对的。”
“李金凤就是不服气,两人吵的还挺厉害,谁也没想到,第二天李金凤就去了对面的国营饭店。还把鳝鱼的配方给带过去了,现在对面饭店也开始卖了。而且价格比我们便宜。”
林月脸色一黑:“嫂子,不好意思,给你们惹麻烦了,前段时间,家里老人腿断了,就想吃点大骨头。”
林月还要解释,李谦媳妇摆手:
“好妹子,嫂子不是不通情理的人,你拿走的原本也是卖不出钱的。而且你还给钱了,到哪里你都是有理的,何况,这事你李哥也是允许的。”
“那个李金凤,就是个养不熟的白眼狼,你不用往心里去。”
“只是,现在来我们店里吃鳝鱼的不多了。以后我们怕是也不需要那么多了。”李谦媳妇叹息了一声道。
林月点头:“刚好我那边鳝鱼也不多了。”
“不过。”林月的眼珠转了转,这事如果和她没关系,或许她还不在乎的,可既然对方临走都要拿着她说事。
她就不能不管了,总不能让李谦吃亏吧。
她笑着说道:
“嫂子,我有几个主意,可以让你的饭店扭转败式,你要不要听。”
“哦?真的吗?那你说说看,要是能把对面国营饭店打败了,你就是帮了我们大忙啊。”
林月笑弯了眼眉:“放心,有我在,只要饭店吃食干净,我保你生意兴隆。”
林月给提出了几点建议,先是饭店的服务员,穿着要亮堂,服装要统一,服务态度要好,视顾客为上帝。
“我们服务的是理念。卖的也是一部分的服务。”
其次,饭店要窗明几净,窗户换成大块玻璃,采光很足的那种。
店里的饭菜样式要翻新,每周推出私房菜,可以多用一些川湘的菜式。
“一个好的饭店不是靠着价格取胜的,最重要是服务,是菜式的味道。我们就在这两方面想办法改善。”
林月的话说完,李谦媳妇的眼睛都亮了。
“以前李谦说你很厉害,我还没当回事,现在才知道,你真的很厉害。不,应该说是太厉害了。”
林月感觉有点脸红,这哪里是她想到的,不过是今后几十年里,餐饮业发展出来的模式而已。
“嫂子客气了。”
李谦媳妇叹息了一声道:
“可惜,我工作忙,也没功夫顾及饭店,这几天就先这样吧,等过段时间,老李出院了,再把饭店这边好好整整吧。”
“嫂子是做什么工作的。”林月好奇的问了一句。
“我是报社的主编。”
“报社,主编!”林月有些意外。
“是啊,这几天我们报社做了一个征文活动,引起的反响很大,我还要忙着审稿子,过初审,真的是分身乏术。”
李谦媳妇说着忍不住有些疲倦的揉了揉眉心。
“征文!”林月眸光一下子亮了。
身为一个写了十年网络小说的作者,对征文这两个字有异乎于常人的执着。
她几乎参加了所有能参加的征文比赛,但基本一个奖都没得过,最好的成绩就是入围奖。最终还在微信拉票环节被人甩出去几条街。
如今,重生了一世,她还是忍不住被这征文两个字吸引了。
“那个,嫂子,这个征文的主题是啥,我能参加不。”
林月说这话的时候,已经做好了被人看不起的准备,毕竟现在的她只是一个小学都没毕业的农村妇女。