春雨楼的门口空间比较大，许是有一些客人等不及，干脆自己带了一张小桌子凳子过来，或者几个人合伙抬了一张四方桌，就点了菜在外面吃，还吃得津津有味，觥筹交错。

平时只有到饭点的时候楼里面才会有这么多人，然而眼下不过晌午没到，怎么这么多人？

人多的都快把门口给堵住了，他们都不好进。

无奈之下柳小文只好从后门进入，楼里面的伙计只有六子一个人，忙里忙外都来不及跟她打招呼。

她跑到柜台问管事，“今天咋回事啊，这么多人，不知道的还以为咱家开菜市场呢。”

“掌柜的来了，今天是冬至啊，咱家大娘子做的菜这么好吃，他们都想趁着冬至佳节家里回来了，人带过来吃饭，或者上门来打包菜肴带几份回去吃，大家的想法都差不多，所以从早上开门到现在，咱们楼里面客流就一直是满的。”

原来如此，是因为冬至佳节的缘故，但也太火爆了吧！

“那我娘今天岂不是要忙累断手。”楼里的客人满了，还有等着打包带回去的，也就是说她娘今天一刻都不得停歇要做菜，想想她都替娘担心。

“可不是嘛，谁叫咱家大娘子做菜好吃，大家都好她这一口，我们楼里的菜更新的又快，老菜新菜都好吃每天几道不重样的能吃一年又一年，新客人老客人加起来只会越来越多。”

“这样看来，还得找点伙计，就六子一个人在前堂也帮不过来，后院也需要人手上菜打扫卫生什么的，这样，你这两天再物色两个手脚麻利勤快的人回来，不然老这样六子就算是身强力壮也吃不消。”

“晓得了掌柜，等冬至忙完我就去找，两天可得辛苦大娘子他们了。”

管事停顿了一下，便拉着柳小文小声的说道，“掌柜的你的眼睛好多辣呀，你找的这位胡三娘可不一般，咱们楼里最近生意这么火爆有一半原因也是因为她。”

这突如其来的话语照样柳小文感到很惊讶，连忙询问管事，“这话是什么意思？”

“咱们春雨楼如今菜牌上多了两道招牌菜，还有几道挂牌的新菜肴，都是出自胡三娘的手，胡三娘没说谎，她说她以前在江西开酒楼，还真不是说玩笑，她出手的菜跟咱大娘子也有的一拼，厨艺绝对没话说。”

孙管事的脸上露出了对柳小文的尊敬，“要知道这厨子的看家本领就是他们的命，掌柜的雇佣她回来只是给大娘子打下手，她却倾囊相授把自己的看家本领都拿了出来，说是为了答谢掌柜救了她。”

“这是讲的严重了，我只是在人伢子处花钱把它买回来，给了她行方便的便利，并没有她所谓的救命之恩。”

她却不知道，对于胡三娘来说这就是救命之恩。

被卖到人牙子处从商户变成了贱奴之后，她的人生便毁了，想要再回归到以往是不可能的。

她想的最好的就是有一个好的主家把它买回去在厨房里当厨房妈子，以此了却一生。

可她从未想过，还能有人把她带回了酒楼，不仅如此，还给了她普通人有的一切便利。

不需要跟随主人，不需要只能待在后院，她想上街就上街，想干嘛就干嘛。

除了一张奴籍以外，生活跟以往并没有多大的变化。

这是她想都不敢想的东西，却没想到成了真。

她也不奢求再回江西，能有一个待她如此好的主家，再次走完自己的后半生也是非常的幸运了。

所以最后她选择把自己的看家本领拿出来，回馈掌柜以及沈姐姐对她的好。

“胡三娘是个知恩图报的人，或许是家到中落，才让她沦落到此，她有这份心性是我所不能及的。”

难怪她觉得今天不同往日，就是冬至佳节，楼里面也不应该有这么多人这么热闹。

原来是因为胡三娘拿出了新手艺。

柳小文看了看菜单上新上新的几道菜，不光在那两道招牌菜上看，一道叫三杯鸡，道叫四星望月。

菜名都很好听，这三杯鸡还好理解，可能是用鸡肉做的，这四星望月名字更加文艺，从名字上根本看不出这道菜主食到底是何。

胡三娘所做的菜应该是江西那边的特色菜，而正好又合了京城人的口味，这才让楼里面客流量爆满。

有了这几道新菜的加成，春雨楼的盈利肯定会更上一层楼。

突然柳小文想到了一个问题，连忙询问管事，“胡三娘给咱们菜谱上新添了这么多菜，也增加了很多楼里的盈利，这分红怎么算？”

“胡三娘并没有要求分红，她说掌柜的给她吃住已经是对她最好的了，这是她无条件付出的东西。”孙管家说道。

“别人不要，但我们不能不给，这是胡三娘该得的东西，我们不能昧着良心收掉，该给她的一分不能少。”

“掌柜的说的是，这事毕竟要掌柜来定夺，掌柜处理了为好。”不管是毕竟只是一个管账的，楼里面的大大小小的事，该管的她会管不该管的她不能管。

“等忙完了休息，这事我来跟她谈一谈。”她可不能昧着良心做事。

她在楼里面巡查多时发现，最近点胡三娘的招牌菜的人很多，有三分之一，甚至更多的盈利是胡三娘的新菜肴带来的，可见她的菜肴也得到了春雨楼广大老客新客的认可。

而这些菜肴又只能她能做，她也算得上春雨楼第二位厨师了，那该给她的分红是绝对不能少的。

招后厨助手结果招来了一位大厨师，如此一来她还得要在外面重新找个人在后厨帮忙打杂的伙计才行。