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时间很快就到了下午。

同福客栈打烊。

掌柜的才从二楼走了下来，看向柜台处的秀才，问道：“今天流水多少？”

她在问出这话的时候，便已经做好了收入不佳的准备。

岂料秀才在翻过账册后，缓缓竖起五根手指。

“五钱银子？还好还好。”

佟湘玉顿时松了口气。

同福客栈的日常流水，基本上都在四钱到八钱徘徊，五钱虽然少了些，但也算差强人意。

岂料秀才却摇了摇头，淡淡道：“是五两。”

“五两！！”

掌柜的声音一瞬间拔高，将正在干活的老白小郭吓了一跳，不满的看着她。

佟掌柜也知道自己反应过大，朝两人歉意笑了笑后，提着裙摆，快步下了楼梯，来到柜台前，一把抢过账册：“你没看错吧？”

也不怪她怀疑。

同福客栈开业至今，最好的一次日收入，也才八钱银子。

五两银子近乎是过去十天的营收。

而在确认了今天真的赚了五两后，佟湘玉抱着账册，脸上洋溢着被金钱包围的笑容。

今天赚了五两。

今天赚了五两。

今天赚了五两。

这句话不停地在佟掌柜脑海中重复着，人类个体幸福指数直线飙升。

“掌柜的，你看咱们今天赚了这么多，晚上加个鸡腿怎么样，你是不知道，我和小郭这一天下来，腿都要跑断了。”老白趁机说道。

一旁的小郭姑娘也连连点头。

佟湘玉闻言，又想到今天赚了五两，当即大手一挥：“没问题！”

秀才见状，也趁机说道：“掌柜的，客栈的流水多了，我眼睛都有些看花了，咱们是不是......”

“行行行，晚上给你加条红烧鲤鱼！”

掌柜的痛快答应下来。

转瞬间，又许诺出一条鱼。

老白秀才小郭三人这时候合计一眼，同时点了点头，紧接着，就听老白继续道：“那我们的工钱是不是也......？”

“涨涨涨！”

佟湘玉还从幸福当中走出来。

众伙计听到这话，纷纷飚了句洋文。

“yeah！”

李大嘴听到大堂的声音，火急火燎的从厨房当中跑出来：“咋地了咋地了？”

“掌柜的说要涨工钱。”郭芙蓉道。

“真的！！！”

李大嘴的声音猛地高了八度，一瞬间将佟湘玉吓的回过神来。

这才反应过来，自己刚才好像许诺出去了什么不得了的东西，这时候想要找补一番，“咳咳，其实吧......”

然而，还没等她说完，李大嘴便握住了她的手，激动的热泪盈眶：“掌柜的，我就知道你不会让我们寒心的，不枉费我这几天在家的时候，日夜不停地练习苏大夫给我的菜谱，也没辜负我手上烫出的三个水泡......啥也不说了，掌柜的，我以后一定再接再励！”

“嗯。”

李大嘴的‘肺腑之言’让佟湘玉一瞬间不知道该说什么好了，最终只得点了点头，无奈答应了下来。

李大嘴大喜过望，而后才后知后觉问道：“对了掌柜的，咱涨多少啊？”

此话一出，老白小郭秀才，也都看向了佟湘玉。

四双目光落在身上，佟掌柜犹豫半晌，似是做了极大的决定，才道：“每月四钱......”

同福客栈众伙计原本的月钱，是二钱银子。

现如今变成四钱，可以说是翻了一倍，是极为不错的涨幅了，但相比起佟湘玉赚的钱，这点工钱的涨幅，看起来就不是那么的大方了。

“掌柜的你也太抠了吧？”小郭不由得吐槽道。

老白秀才大嘴，不敢如同她这般口不择言，却也站在她的背后，无声支持。

佟掌柜想了想，也是良心发现：“额说的是基础月钱，以后客栈增设考核项目，根据员工的表现、态度，以及客栈的营业额，在月末的时候，选出一个最佳员工。”

“可以额外再领一个月的工钱，外加三天休假。”

听到这话，众伙计瞬间欢呼起来。

......

......

正月十一。

同福客栈又推出一道新菜，名为拔丝地瓜，广受好评。

同时，番茄炒蛋也正式登上菜谱，销量极佳，同福客栈的收入再创新高。

正月十二。

同福客栈推出新菜，广受好评，同时拔丝地瓜登上菜谱，开始有客人询问这些蔬菜来源。

佟掌柜笑而不语。

正月十三。

同福客栈继续推出新菜......土豆走入了大众视野。

这一天，同福客栈的

收入趋于平缓。

正月十四。

同福客栈新菜品依旧获得广泛好评......大明的人们品尝到了玉米的甘甜。

正月十五。

同福客栈推出新菜品的同时，在苏木的建议下，置备了一个可移动烤炉、并准备好地瓜、玉米、土豆，以及足量的木炭。

傍晚时，在元宵灯会现场，支起了摊子。