祝从易他们四五个人,孟颜肯定记不住,所以用了孟玉英教的办法。
点了菜之后,她连忙去厨房上菜。
谭明用扇子指了指掌柜,伙计等人:“祝兄,你看这铺子还挺有特色的,你看,他们穿的衣服都是一样的,只是颜色不一样。”
祝从易看去:“还真是这样。”
谭明肯定地点点头:“我觉得还挺好看的,一眼就知道哪些是客人,哪些是伙计。”
祝从易笑笑:“孙娘子的想法一直都很独特,想到这样的点子也正常。”
说着说着,孟颜把他们要的早点全部端上来了:“包子各两个,一共八个,两份蒸荤饺,一人一碗米线,五个茶叶蛋。”
“嗯。”祝从易看了看,是他们点的菜。
孟颜松了口气,又去招呼其他客人了,太多客人了,忙不过来,根本忙不过来。
“结账!”顾之明举手喊道。
孙二郎上前:“六碗二两臊子面,一碗十文,六个茶叶蛋,一个五文,一份蒸荤饺十五文,总共是105文。”
“好实惠啊。”顾之明把钱袋摸出来付钱,他先付了,一会儿其他人的再给他。
孙二郎面对微笑道:“欢迎下次再来。”
顾之明笑着说道:“肯定来,好吃又实惠,必须多来几次。”
孙二郎送几人:“请到掌柜那里拿送的面包。”
几人惊讶:“还送面包啊?”
孙二郎带着几人往柜台走:“今天开张,感谢大家来吃饭。”
孙大河看到孙二郎带着人过来,连忙把面包拿出来给几人,面包已经用油纸包好了,拿给他们就是。
“谢谢。”几人道着谢,慢慢离开了店铺。
“结账!”
孙二郎又赶紧去了下一桌。
……
店铺后面的小院子里,祝荣和他的弟弟妹妹也是忙得不行。
小欣小手指了指自己的额头:“哥哥,你看我都出汗了。”
“哥哥给你擦擦。”祝荣就要用衣袖给小欣擦额头的汗。
“别,哥哥好不容易穿上新衣服,别弄脏了。”小欣赶紧让开,自己把手臂抬起来,擦了汗。
孟颜把一迭碗抱过来:“洗得过来吗?”
祝荣连忙道:“能洗,能洗,你放那里就是,很快就能洗好。”
“慢点儿洗,别打碎了。”孟颜飞快地叮嘱了一句,然后去了前面。
地面一共摆了四个大木盆,第一个木盆祝荣洗,他洗了之后给小欣洗第二遍,小欣洗了后放到第三个木盆里给小云洗,小云洗洗放到第四个木盆里,这个时候,祝荣过来捡洗好的碗,然后抱去厨房,放到专门放碗的地方。
小晨烧火热水,洗碗都用热水洗,才不会留油。
四个孩子是懂分工的,活儿干得明明白白,那么多碗洗得干干净净不说,还显得井井有条的。
早上这一波生意一直到晌午了才基本结束。
接下来孟玉英和张素琴四个伙计一起打扫屋子,五个人,一刻钟就打扫好了。
擦桌子,擦得不能留一点儿油花,扫地,必须扫得干干净净,桌椅板凳也要摆放整齐,总之要像没来过客人一样。
看着打扫一新的店铺,孟玉英轻松地深吸口气:“大家休息休息,要是饿了,就把早上没卖完的早点拿来吃,中午饭要等中午的生意才能吃饭,大家赶紧垫垫肚子。”
“吃东西了吃东西了……”孙二郎他们欢呼着朝厨房里走去。
大伙儿也往厨房走,只有厨房才有吃的。
余春月和孟大嫂,孟二嫂,还有易季常,把早上没卖完的包子馒头全部放到桌上,这就随便吃了。
孟玉英给祝荣他们招手:“过来一起吃。”
几个孩子怯生生的,大家都喊他们,他们才过来,看起来很乖。
一人拿了一个馒头,然后走到边上吃起来。
孟玉英看他们只吃馒头,于是给他们一人拿了一个包子:“吃吧,你们也辛苦了。”
“谢谢婶婶。”祝荣感激地道谢。
孟玉英鼓励道:“好好干活儿,以后不会再饿肚子了。”
祝荣点头:“是。”
……
荣府。
荣淑云看着身体大好的哥哥,问道:“大哥,中午你要不要去饭馆儿里吃饭?”
荣景瑄犹豫了一下,问道:“有雅间吗?”
荣淑云:“有,你要是去的话,我马上让小厮去订一个。”
荣景瑄看了看妹妹:“那去订一个吧。”
荣淑云给门口的小厮挥手:“你快去有家饭馆订一个雅间,要最大最豪华的那间。”
“是,小姐。”小厮赶紧跑了。
荣淑云笑吟吟道:“哥,你的身体终于快好了,等你好了我们就回京城。”
荣景瑄露出拒绝和反感的神色:“我不想回去。”
荣淑云劝道:“大哥,逃避是解决不了问题的。”
荣景瑄满满的无奈:“我知道解决不了,但能拖一时是一时,反正我不想回去。”
荣淑云拍拍自己的心口:“行吧,反正妹妹我是绝对支持你的。”
荣景瑄勾唇一笑,心情好了起来:“我去换一身衣服,出去转转,转饿了就去吃午饭。”
荣淑云笑着应道:“好。”
……
有家饭馆。
温涣之带着小厮走进饭馆儿,温和地问道:“开始做生意了没?”
孟玉英上前:“开始了开始了,走吧,带你去楼上雅间坐。”
温涣之对孟玉英笑了笑:“有劳了。”
张素琴赶紧把脆皮花生装一盘,一迭卤猪舌,一壶酒,几个小酒杯,一起放到托盘里,让柳元去送。
柳元在温涣之刚坐下就把东西端来了:“这是开胃菜,客人需要吗?”
温涣之看了看,还不错,便点点头:“放着吧。”
“好嘞。”柳元把东西一一放到桌上,还专门调整了一下摆放的位置,确保好看。
温涣之对孟玉英道:“你这店铺很不错,虽然叫饭馆儿,但是规格跟一般的酒楼也不差了。”
孟玉英给温涣之倒酒:“吃饭的地方就是吃饭的地方,我不会只做有钱人的生意。”
温涣之微微一笑:“孙娘子好想法,在下一定多支持孙娘子。”
孟玉英把菜单拿给温涣之:“来,你看看吃什么菜,我让厨房给你做。”
温涣之翻开菜单,有些被惊艳到了,真是可爱,心情一下好了许多:“四喜丸子,醋椒鱼,奶汤蒲菜。”
“好,我这就去给你传菜。”孟玉英拿着菜单下楼去,然后走去后厨,把菜报给了几人听。
切菜工马上洗菜切菜,开始准备起来。
其他人也都忙了起来。
“这么早就有客人来了。”余春月笑着说道。
“我们铺子生意好,一早上全是客人。”孟大嫂欢喜地说道。
“可不是,以后咱们得保持下去,每天都有这么好的生意。”孟二嫂也是非常高兴。
孟玉英对大家拱了拱手:“那就拜托你们了。”
她话音一落,后门传来声音,是孟大的:“小妹,柴火放哪里啊?”
孟玉英向后院儿走去:“大哥二哥三哥,柴火放柴房,这里。”
她把柴房的门打开,这里有许多柴火,是之前剩下来的,昨天又送了一些来,但孟家几位哥哥怕店铺里柴火不够,趁着空闲又赶紧送了些来。