甘蔗容易长虫,没有一定的方法,你会发现你种的甘蔗每一截都有虫,这样的甘蔗是不会有人买的,所以知道种甘蔗赚钱,但大多数人种不好,也就没什么人种甘蔗了。
孟玉英打水起来,清洗甘蔗,把甘蔗洗干净了再压,这样做出来的糖不会有那么多的杂质。
孙老太和孙大丫过来帮她一起洗。
“大伯娘,你会制糖吗?”跟孟玉英相处了两天,孙大丫没有那么怕孟玉英了,敢主动跟她说话了。
“大概就是把甘蔗汁榨出来,然后放到锅里熬,把水分熬干就可以了,我也没干过,一会儿用少许的甘蔗试试。”孟玉英道。
孙大丫忍不住说道:“大伯母,你懂的好多。”
孟玉英:“我以前杀猪,经常要去更多地方,走的多了,见的也就多了。”
孙老太这时开口道:“说到杀猪,玉英,我帮你揽了一个活儿,你先听听,要是不乐意,我一会儿去退信。”
孟玉英:“什么活儿?”
孙老太:“我大哥在有钱人家的庄子里干活儿,那庄子里养了很多猪,现在猪长大了,准备卖掉,但一次性要杀那么多猪,杀猪匠不够,我大哥就来问我你能不能去,我就答应了。”
“要是你愿意去的话,我明天上午带你去庄子,杀一头猪给你开三百文,我都打听好了。”
既能钱赚,又能增加异能,孟玉英怎么会拒绝呢。
“娘,我去,不过我早上要去摆摊,不知道来不来得及?”
孙老太:“不用那么早去,巳时(早上九点)去就行了,到时候我去县城接你。”
孟玉英:“那行,就这么定了。”
孟玉英洗了五根甘蔗,然后放到轧浆车去榨成汁,汁接到了桶里,随后拿去厨房实验。
她把甘蔗汁分成三份,然后把第一份拿到锅里熬煮起来。
她没让别人帮忙,自己一个人在那里尝试。
甘蔗汁原本是白色的,含了较多糖,汁有一点点带黏的感觉,随着熬煮,颜色逐渐变成了淡黄色,继续熬煮,最后变成了枣红色,孟玉英这个时候把甘蔗汁盛到了大碗里。
接着熬剩下两份。
三份熬煮的时间都不同,熬煮好后,都放到碗里冷却,等去夜市摆摊后回来再看。
……
翰辰书院。
酉时中(下午六点),书院准备下学。
赵夫子把孙大郎单独叫去说话:“锦程,上课还适应吗?”
孙大郎脊背笔直,穿上了书院的白色长衫,气质变得温和儒雅:“适应,我在家里一直保持着看书的习惯,现在不过换一个位置而已。”
赵夫子捋了捋山羊胡:“那就好,夫子原本还担心你的课业问题,现在放心了。”
孙大郎露出几分微笑:“夫子不用我,这么难得的机会,我必定尽全力珍惜。”
赵夫子犹豫了一下,问道:“你的继母……”
孙大郎连忙道:“夫子,母亲现在很好,家里也都好,我可以安心上学。”
“那就好。”赵夫子便不再多言,伸手拍拍孙大郎的肩膀,“九月的院试,你可要好好把握。”
孙大郎郑重道:“夫子,我会的。”
赵夫子微笑着点点头:“好,先回去吧,时间不早了。”
“学生告辞。”孙大郎抱拳一礼,然后离开了。
走到书院的门口,他又碰见了一群同窗,其中就有顾之明和宋新梁:“锦程兄,恭喜恭喜啊。”
孙大郎很自然地融入他们:“多谢。”
顾之明问孙大郎:“锦程,五月初五的赛诗节,你会参加吧?”
孙大郎点点头:“会。”
文人举办的节日是学子们扬名的好机会,学子有个好名声可是非常重要的,除了能更容易得到那些有威望之人的青睐,得到指点什么的,到时候获得一些推荐也更容易一些。
所以这样的节日,学子们都是铆足了劲儿准备展示自己。
宋新梁笑笑道:“今年的赛诗节拔得头筹者可以拿到一百两银子的奖励,锦程兄,我觉得你可以。”
孙大郎谦虚道:“我尽量,但高手云集,我未必能拔得头筹,只能尽力而为。”
大家哈哈一笑:“我们也都尽力而为。”
……
英华书院。
大门口,关玲珑走过来,佩服地说道:“娇娇,你好厉害,居然把夫子要求的书都给背了出来!”
她是孙雅娇旁边桌的同窗,两人做了朋友。
孙雅娇提着书箧等孙叶清,望了望书院里,然后对关玲珑道:“只有几句,很好背的。”
关玲珑无奈地道:“可是我就背不出来。”
孙雅娇安慰道:“一会儿你做了功课,把书拿出来背背,你多背几下就会了。”
关玲珑认真地点点头:“你说的是,我也要努力,变得像你一样厉害。”
这时,同村的几个大姑娘走过来,孙姿看到孙雅娇就停了下来:“娇娇,一起走吧?”
孙雅娇很想走,但她答应了要等孙叶清,所以不走:“我等清清。”
她话音一落,一个可爱的小姑娘跑出来:“娇娇,我来了。”
一群姑娘结伴回家了。