试吃的人有百分之80都要买。
足以证明这鲜花饼的味道有多好了。
颜夏龇着牙笑的合不拢嘴。
“好好好,要买的客官都排队啊,都是现烤的,马上又要出炉一锅,对了,那位要鲜花饼的客官,您刚刚试吃的是限定款,顾名思义就是量不多,而且一年只卖一个月,所以不能单独买,可以只要玫瑰味的鲜花饼,也可以每袋加一块您要的限定口味,毕竟量少,请理解哈。”
颜夏考虑到石斛花和百合的量,她取消了单卖的打算。
最多一袋只给一块。
还好那位客官心宽体胖,人好说话。
他听到限量后,多要了一袋鲜花饼,每袋都要加上那限量口味。
很快,刚刚烤完的三盘全部卖空。
队伍还在继续增加着。
从铺子门口一直排到了桥尾。
长达五十米。
有够夸张的。
惹得周记酥香坊的周掌柜频频朝这看去。
他铺子今天开门一上午了,只有一单生意。
“爹,这也没客人啊,要不我回家睡觉吧,昨晚儿子为了让您抱上孙子,那真是累了一晚上啊,一大早还被你喊起来,困死我了。”
周一流吊儿郎当的说着。
他刚刚与月芳成亲,正是如胶似漆的时候,偏偏爹非让他来铺子里干活,说可以看着他的小舅子赵大头。
要他说,有什么好看的,就那种废物东西。
要不是月芳的弟弟,平日里自己都瞧不上他一眼。
还能被他架空不成?
“臭小子,爹还不是为了你,爹年纪大了,这铺子本就是你堂大伯开的,我早晚都要退了,与其让别人来干这个掌柜,不如你来干,多学学店里的活,至于你那小舅子,我倒不是怕他怎么样,主要他太蠢了,连收个账都能算错好几次,爹准备打发他去卖糕点。”
周捞财一提到赵大头就气不打一处来。
儿子非要娶那赵家女,除了颜色好看点,跟她弟弟一样一无是处。
做个饭都能糊锅。
可家里只有这么一个儿子,怎么办呢,只能处处哄着他。
就连让他来铺子里干活,也是他求了好几天的。
“爹,我困了,我先回去睡一觉,下午再来。”
周一流才不管这些呢。
反正万事都有爹顶着,他留下一句话,撒开腿就溜了。
“臭小子啊,老子真是造孽,早知道当初不让你娘惯着你了。”
周捞财气得直跺脚。
刚好赵大头从后院端着糕点出来。
这火气一下就转移了。
“让你去端个东西,你恨不得回家过个年再来是吧?你躲院子里偷懒了?说,干嘛去了,让你算账你也算不好,安排你卖糕点,你端个盘子的功夫,人就没影了,你能干就给我好好干,不能干就滚蛋——”
周捞财一点都没惯着他。
儿媳妇都娶进门了,还哄着他作甚。
难不成儿媳妇还敢和离不成?
赵大头也是被从小惯到大的。
能受这气?他把手里的糕点盘子往地上一砸,脸色铁青的走了。
好家伙,这下把周捞财气得恨不得厥过去。
“一个个的都是讨债鬼,老子欠你们的——”
“小丁,你去对面铺子排个队,买一份鲜花饼来,我倒要尝尝这玩意有多好吃,害的我们铺子今天都没生意。”
被周捞财点名的小丁,陪着笑脸去排队了。
然而,不到两分钟他便回来了。
“掌柜的,一份鲜花饼要半两银子呢,这....还买吗?”
他手上就几十文,谁能想到鲜花饼那么贵啊。
“什么?”
“半两银子?这破烂鲜花饼竟然敢跟一尚品相比?”
周捞财属实惊讶到了。
他虽然一个月有一两银子的工钱,可让他拿半两银子买个糕点,那是真的买不起。
一家子等着吃喝呢。
“算了算了不买了。”
小丁耸了耸肩,继续去干活了。
按理说,两家铺子的定价差距甚大。
周记不可能被影响的,可对面铺子是谁开的?
颜夏啊!
她为了让那些不舍得掏半两银子买鲜花饼的人也尝到这味道。
愣是推出了开业特价活动,每人都可以花20文买一块玫瑰味的鲜花饼。
所以这队伍越排越长。
能住在镇上的,家里条件都比住村庄的要好,手上还是有个几十文闲钱的。
见到那么多人排队,古人也爱跟风啊。
因为推出这个活动,整条街的糕点铺子今天都没生意。
“抱歉啦各位,因为今日人太多了,小铺备货不够,劳请各位明日再来,开业特价活动延
长两天,所以大家都别急,都能享受此优惠。”
颜夏带着歉意站在店铺门口。
扬声说道。
众人这才散去。
不过下午两点多而已。
全部售空。
今天一共卖出去500块鲜花饼。
其中300块是按照一份卖的。
200块是特价。
也就是入账34两银子。
刨去成本,至少能赚二十多两。
“娘,明后两天,我们怎么知道别人之前有没有享用过特价啊?要不记名?这样别人就没办法重复买了。”
桂花倒是有些经商头脑。
刚关铺子就提出这个问题了。
“不必知道,这个活动我们也是赚的,他们如果为了占便宜,自愿排队,那就排吧,无非就两天,宁愿排队买上一块,也不愿意多掏钱,说明他们也是喜欢吃的,等特价结束,以后他们再想吃鲜花饼时,自然会花原价来买。”
这就是颜夏推出特价活动的意义。
先是低价吸引客人,把牌子打响,顺便让镇上的百姓记住鲜花饼的味道,再然后就是恢复价格开始赚钱。
这招正是跟现代某咖啡学的。
“娘,你真厉害...”
桂花和金福被颜夏的话惊的目瞪口呆。
母子三人把铺子打扫干净后,揣上银子去吃午饭了。
忙了一天,一口饭都没吃上。
饿得要死。
每人来上一碗排骨面外加两个肉包。
吃的直打饱嗝。
第一天营业就赚了这么多银子,为了庆祝,颜夏去买了肉晚上回家包饺子。
回到家时,已经是晚饭时间了。
腊梅挖了几颗甜野菜,颜夏混着肉剁成了馅。