第118章 不得了，国宴大厨打下手！

13号，姜文生一大家子就从扬州来到了景州。

不过当天男方家，也就是方长哥一家人准备了家宴接待，这兄弟俩也不好拒绝。

这第二天才一大早，方长哥其实也准备好了家里的饭，但姜文生果断的一口回绝。

还说什么要带着自己的兄弟来景州逛逛。

实际上，这两人从酒店一出发就直奔开发区过来，在楼底下坐了一个多小时，直到美味来产品经理白小波把他们的订单拒绝之后。

姜武生纳闷了，“这公司怎么还拒绝客人吃饭呢？他到底挣不挣钱的啊？”

姜文生本来信誓旦旦的保证这顿午餐一定要让哥哥先见识见识苏老板的淮扬菜手艺，这回也愣了。

“说是今天因为有重要的事所以没办法营业，估计就是给媛媛准备明天的订婚宴呢吧。”

姜武生表示理解，但又很不理解，“他们没人了吗？就非得让老板亲自准备吗？”

文生摇摇头，同样不太能理解，“这样吧，咱俩上去看看去，反正看看又不要钱！”

二人一拍即合。

之前来过一次，姜文生对这里还算熟悉，顺着电梯径直来到了19楼。

“就是这儿，看看，这还有老板跟卢大师的合影呢！”

姜武生站在电梯口看着墙上挂着的照片，还有另外一本被裱起来的杂志，“可以啊，这老板的清蒸武昌鱼都上了鄂菜食谱？那食谱是鄂省官方做的吧？”

这个食谱姜武生略知一二，要是别的菜倒还好说，可这清蒸武昌鱼是卢永亮的拿手好菜，这小苏老板竟然把卢老爷子的菜谱挤下去，自己的上去了？

妙啊！

“没错儿。”姜文生上次来的时候还没有那个食谱，现在看着也是有些震撼，“英雄出少年啊！老哥，您要是也觉得苏老板的淮扬菜不错，没准博物馆还能有他一席之地。”

“嗐。”姜武生摆摆手。

那博物馆都是给老古董们设置的，人家这么年轻就进博物馆成啥了？

倒是在人物志上可以搞搞，但前提还得是这位小苏老板真有那个水平，反正咱们淮扬菜是不管你从哪里来，一切都拿手法说话！

你就是天皇老子想上人物志，没那个手法，免谈！

这也是姜武生当初创办博物馆的初衷，他就是想给淮扬菜的传承留下最后的一片净土，并且永远的保持下去，不能被商业化污染掉！

两人在门口就端详了半天，往大门里那么一走，正巧看着那边站两人。

“卢先生？”姜武生下意识说道。

“旁边那位就是苏老板了。”姜文生远远地看着那位年轻人。

这特么什么日子啊，怎么卢老爷子也在这儿？

按理说卢永亮跟姜武生是一辈儿，但姜文生的年纪比较小，在卢永亮面前多数时候是以小辈自居的。

他哥哥跟卢永亮那辈都是在国宾馆后厨里谈笑风生的存在，他也就能在淮扬一带小有名气，此刻能够见到两位活生生的大厨，心中难免有些震撼。

门口那年轻人似乎也发现了这兄弟俩，跟着大老远挥挥手，“姜先生！”

姜文生拉着哥哥的胳膊，“走。”

四人初次碰头，卢永亮发出阵阵爽朗笑声，“老姜，这什么风把你给吹来了？难不成伱也是给崔大师过寿来了？”

崔玉分的事情，姜武生略知一二。

“也是也不是。我侄女儿明天订婚，就在苏老板这店里，我这不是提前过来看看嘛。”

卢永亮竖起大拇指，“那你是来对地方了，苏老板的手艺绝对会让你满意的！”

姜武生跟苏辰打了个招呼，旋即握着卢永亮的手，“走，咱哥俩叙叙旧去！扬州一别，这有十来年没见面了吧？”

卢永亮的表情也是颇为深沉，到了他们这个年纪，黄土都埋到脖颈了，老朋友见一面就少一面，感慨道，“有十年了，上次在扬州一聚，秋生还在的。哎”

姜武生也低头叹气。

人呐，什么时候跟自己一茬的同辈开始去世，就会觉得自己的时光也所剩无几。

卢永亮拍拍姜武生的手，“这次在景州我暂时不会走，叙旧的时间有的是。现在我得给小苏老板去后厨打个下手去，老姜你先休息。”

“啥玩意儿？”姜武生瞪大眼睛扫了一眼苏辰，“打下手？不是，您是说，他帮您打下手吧？”

他觉得自己多半是听错了。

心里琢磨着这卢永亮跟苏老板关系还不错，为了崔玉分的生日跟自己的侄女竟然要亲自上阵！

这么来说的话，这一万块钱的美味定制倒也值了，毕竟菜品都是出自国宴大师之手，已然是不能用金钱来衡量了。

卢永亮笑了，“你没听错啊。是我，我给苏老板打个下手。人家做菜哪用得着我上手啊，能打下手就不错了。”

“嘶！！！”姜武生倒吸一口冷气，还是有些不太敢相信这是真的。

“行了行了，你们兄弟俩歇着，我这就去了啊！别耽误了苏老板正事儿。”

卢永亮说着便要跟苏辰去厨房了。

这话在姜武生

耳朵里听着就很怪，这位苏老板才什么年纪啊，怎么感觉卢永亮在他面前就跟平辈儿似得？

殊不知，在卢永亮心里还真就这么想的。

咱手艺人不讲究岁数，就说手艺。

谁的手艺好，那尊称一声前辈什么时候都不过分，谁的手艺次，往边儿上站就完事儿了！

看卢永亮跟苏老板去了厨房，兄弟俩大眼瞪小眼，眼神中的震惊说明了一切。

“看看去？”姜文生道。

姜武生略微思忖，点头道，“走！咱也看看去！”

两人索性也跟着走进了厨房，反正这次来的目的就是想看看苏老板做菜，现在算是提前的准备工作。

看看也无妨！

刚走进厨房，姜武生就被地上堆着的，还有橱柜里放着的满满当当的各种食材给惊到了。

鸡鸭鱼肉该有的都有，就连北方少有的各类时蔬也是样样齐全，姜武生看着那条活蹦乱跳的鳜鱼，“这肯定不是本地养殖的！”

苏辰戴上手套准备处理鸡肉，“没错儿，我让员工去鲁省买回来的。那边儿的海鲜都是从烟台买的。”

啧！

姜武生佩服的点点头，“难怪您这敢收这么高价呢，原来如此啊！一方水土养一方人，光是这份原产地食材的购买就够得上认真了。还有啥需要帮衬的，闲着也是闲着。”

好家伙。

苏辰手上的动作顿了顿。

先前方长哥聊过一嘴，他这大伯曾经也是位国宴大厨来的，只是后来精力大都投入到了博物馆里，也就慢慢的不再去帮忙做菜了。

这么说来

今天这是两个国宴大厨给自己在厨房里打下手，还有一位高级技师的刘阿宝，外加扬州老字号的老板兼主厨？

这阵容，特娘的有点可怕啊！

‘这面子是真不能丢了，丢不起啊！’

苏辰尽力的让自己的心情平稳一些，“劳烦各位前辈了。”

“哪儿的话，咱们这种人一辈子就爱呆在厨房里，你要真让我上外边儿等着我浑身都不得劲！”姜武生笑道。

不知道是不是卢永亮的关系，他总觉得自己跟苏老板挺投缘的，而且卢先生都打下手了，自己帮帮忙也不算掉份儿。

既然如此，苏辰也便不再推辞。

直接甩出两张纸来，“这是这次生日宴会和订婚宴我准备的菜品清单。就劳烦几位按着这个来处理吧！”

四人纷纷围到了操作台前。

姜武生拿起那张淮扬菜谱，“狮子头，煮干丝，松鼠鱼。”

姜文生道，“这是我特意请求的，这三道菜在苏老板的手里绝对不一般！”

之后的那些菜，姜武生越看心里越是震撼。

拢共十二道菜，剩余的九道菜放在哪个淮扬菜馆子里都是招牌的存在！

但凡能做好一道，就绝对能在扬州开的下去！

苏老板竟然要一次性做这么多？

“行，淮扬菜的食材处理就交给我们兄弟俩了！”姜武生已经迫不及待的想看看苏老板的手艺了！

他也不对这次的菜品制作进行任何的干预，只是帮忙处理一些简单的食材。

比如把猪五花切成需要的尺寸之类的简单工作。

卢永亮则是拿着另一张单子，“鲁菜的食材就咱们爷儿仨一起呗？”

刘阿宝正好是旁通鲁菜的高级技师，卢永亮为了跟崔玉分较劲，这鲁菜也没少偷学。

苏辰松了口气。

这回舒服了啊！

有这么多人帮忙，心里有种不战而胜的刺激感！

厨房里的工作，逐渐开始步入正轨，苏辰也轻松了不少，但还是需要时不时的观察着点儿。

有些食材的处理，哪怕是国宴大师，也跟自己所需要的东西不太一样。

不得不说，国宴大师就是国宴大师，不管是姜武生还是卢永亮，在处理食材这块儿都特别讲究。