鱼跃龙门？
不懂厨的人，根本不知道这道菜，可是懂厨的人，却知道这是一道顶级佳肴。
别看材料很普通，可如果真能做出来，那绝对是一味，让人流连忘还，花大价钱都想要品味的佳肴。
叶十二系好围裙，眸子微眯间，整个人的气势瞬间大变。
“鱼跃龙门，这是什么？”
“这是菜的名字吗？虽然没有听过，但是听着感觉很不错啊。”
那个大厨，也就是送烟花的，我最喜欢做菜的水友，发字幕道：“没错，我说怎么看这些材料那么眼熟，这就是鱼跃龙门的原材料啊！”
“鱼跃龙门，那可是国宴十八名菜之一，全国能做出这道菜的人，恐怕也不过一指之数了！”
“什么！鱼跃龙门，那不是龙城，龙天大酒楼的名菜！”
“真的假的？国宴菜，龙天大酒楼的名菜，他能做出来？”
“能不能做出来，具体还得看他做菜的成果，目前他准备的材料，应该就是做鱼跃龙门。”
“鱼跃龙门，可没那么简单，这需要很绝妙的调配料，不是一般人能做得出来的，因为那需要厨师拥有极致的鬼斧神工的刀工才行！”
叶
十二单手在刀架上一抹，拎出来一把菜刀。
“我曾经看过这道菜，这道菜的工序看着并不复杂，但是刀工要求很高。”直播间中，我最喜欢做菜再次发出字幕。
叶十二先烧开一锅水，然后将鲜香菇去蒂，接着他左手将鱼头丢起，右手横斩而过。
一刀斩过，看似一刀，实际上却是斩了上百刀。
一刀如百刀，整个鱼头瞬间被剔肉剩骨，薄如蝉翼的肉片，整齐的放在盘上。
鱼骨头架子，被他轻轻放在一个大盘上，有鲜红的血缓缓流出，渐渐的盘子就变成了血红色，凝结成了鱼血。
处理好鱼头后，他开始切香菇，只见他运刀的速度很快！非常快！
叶十二出刀的频率，几乎听不出菜刀和案板碰撞的声音，而是连绵成了一条线。
“这……”别说直播间的人，楚思婷都看傻了眼。
“天啊！这刀工，实在是太厉害了！”我最爱做菜发出字幕，他作为厨子，自然清楚这么快的切菜速度，将意味着什么。
“嗡！……”
直播间烟花起，我最爱做菜送上烟花，发出请求道：“主播，再靠近，再靠近一点，求你让我看得更清晰
一点！”
这种刀工，难得一见，对于他来说，可是比什么都吸引他。
楚思婷反应过来，正想要靠近一点，可叶十二却是收工了。
香菇并不是很多，不过才几秒钟的时间，叶十二就已经切完。
楚思婷想了一下，还是靠了过去，向厨房走过去。
直播间的人，都无比好奇，这才几秒钟就切完了，不会是瞎剁的吧？
鱼跃龙门，亮点就是鱼、门、与水，首先就是要将水做出来，而这水可不仅是汤水那么简单。
鱼跃龙门，鱼化龙，对于这三点，都将十分重要。
香菇就是化水的重要材料，水要是不好吃，那就是第一道的失败。
香菇的要求，必须细丝如发，饮汤如流水，必须全部都要切成丝！
众人看到案板上，香菇被切成细细的丝，非常匀称，非常细！
“谁，……谁看清楚刚才发生了什么事？”
“这速度，我服了！我靠，这刀工没十年，下不来吧？”
“我感觉……我这几年厨艺白学了，这几年的厨子白当了！”
“香菇是非常易碎的，切丝的难度很大，他竟然能切到这种程度！”
直播间的人，连同楚思婷都看
傻眼了。
“香菇丝，这竟然是香菇丝！这没有二十年的刀工，都绝对不可能做到！”我最爱做菜，无比的震惊。
这种细如毛发的香菇丝，别说是二十年，恐怕自己再练二十年，都无法切出来吧！
他顶多切出很小块的香菇片，因为香菇实在太容易碎开。
想要切香菇丝，必须快，准，决！”
刀要快，强加练习终有所成，可精准度可不好练习，这需要功底，熟练的功底。
十年练快，十年练准，十年练心，练成决心，方能练成这绝世刀工。
叶十二将刀放下，慢悠悠捏起一小撮香菇丝，放在眼前看了看。
他满意的点点头，将切好的香菇丝，轻轻放在准备好的小盘上。
接下来是冬笋，剥皮，洗净，切丝。
冬笋不同于香菇，香菇易碎，冬笋坚韧，难度不比香菇小。
冬笋的纤维是十分分明，如果摸不准纤维，就算切得细，也会零散断裂，不成丝。
以叶十二对食材的熟悉程度，这些自然都不是问题。
长河万年来，他什么没有没体验过，他曾
经是让人崇拜的厨神。
这一次，直播间的人看得清清楚楚，叶十二的刀工
，令他们佩服！
就在这时水开了，叶十二的动作越来越快，他就像表演一般，将全部食材处理好。
巨大的盘子，闪耀金芒汤汁，鸡腿肉、火腿、生菜形成大门，被剔除鱼肉的鱼头骨架子，在门的一头，巨大鱼身在门的另一头。
整盘菜，诗情画意，美不胜收。
鲤鱼的鱼头，陷入大鱼头之中，看上去有种即将化龙的意境。
叶十二做的不仅是鱼跃龙门，还有好几道菜，很快就完成出锅！
“感谢水友们的支持，感谢水友们的礼物，今天的直播就到这里，我们下次再见。拜拜。”见叶十二要出来，楚思婷结束直播，退回大厅。
……
龙城郊外，一座古老的建筑别院。
这里住着一位老将军，他并不是国之元老，他是与五长老同一辈的人物。
别院中有着气势恐怖的战士守卫，这里的力量就算一个战队都无法攻破。
别院的门被打开，风无痕带着麾下心腹，走进别院，来到大厅见到这位老将军。
“元帅，任务失败，人被雪剑宫的人带走了。”风无痕恭敬站在这位不怒自威的老将军面前。
“可是那个人？”老将军抬眸看去问。
（本章完）