只要烹饪能让叶洵高兴,那便够了,什么规矩不规矩的。
闻言,众人无奈,大过年的也只能由着叶洵来了。
......
秦王府。
伙房。
几名庖厨正在里面忙活着。
见叶洵进来。
庖厨们急忙揖礼,“奴才见过太子殿下。”
叶洵摆了摆手,笑道:“大家伙都领到过年钱了吗?”
庖厨们急忙应声,“回太子殿下,已经领到了。”
在秦王府干活,是他们干过所有地方中最舒坦的。
事少,规矩少,主家好,钱还多......
他们几乎挑不出毛病来。
如今叶洵更是由秦王变成了太子,他们的身价也跟着水涨船高。
叶洵微微点头,“好了,大家都忙活吧,本宫做点饭菜。”
闻言,几名庖厨皆是一惊。
李大厨瞠目结舌,疑惑道:“太子殿下,您说您要亲自下厨?”
“嗯。”叶洵扫视伙房,点了点头,漫不经心道:“怎么,有什么问题吗?”
“这......这......”李大厨支支吾吾说不出话来,他想说不合规矩,但他又不敢。
人家是太子殿下,哪里是他一个庖厨可以随意论断的。
叶洵自然明白他的意思,淡淡道:“不用惊讶,你们忙你们的即可。”
随即,叶洵不再理会几名庖厨。
自顾自的翻找起食材。
令他惊讶的是,这蔬菜的种类还不少。
还真是,渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
在大夏,已经有了较为成熟的窖藏技术和温泉蕴火增温的温室技术。
所以冬季的菜篮子也很丰富。
当然,这是对于达官显贵来说。
毕竟,这个时代的反季节蔬菜,已不能金钱来衡量。
寻常百姓也只能老老实实的吃白菜豆腐了。
而且,能吃到白菜豆腐已是极好。
不一会儿,叶洵便挑选好了食材,鸡蛋,韭菜,鸡肉,羊肉,大葱,白菜等。
曹安一直在旁边看着,支支吾吾道:“殿下,您还真要动手烧饭?”
叶洵没有微微点头,找来菜板子和菜刀,“不然呢?你以为本宫跟你们开玩笑?你在这看着就行,待会儿他们问起来也省的说本宫作弊。”
话落,叶洵不理会曹安,开始动手切韭菜,打鸡蛋。
见此一幕。
那几名庖厨又围了过来。
他们看着叶洵的手法颇为惊叹。
太子殿下竟真的会烧饭?
这一幕简直惊破了他们的三观,天方夜谭。
伙房内。
叶洵并没有注意到聚拢而来的几名庖厨。
他依旧沉浸在烹饪当中。
原本叶洵都是一个人做饭一个人吃,虽然已有几个月没下厨,但手艺总归没丢。
铛,铛,铛......
叶洵手中菜刀飞舞,韭菜被切成一段一段,随后将鸡蛋打散。
他的刀功虽然不怎么样,但一套动作行云流水,十分娴熟。
一旁,曹安望着驾轻就熟的叶洵,瞠目结舌,难以置信。
他跟着叶洵可是有近十年的时间了。
他可从来没见过叶洵做饭,再者说太子下伙房,这不是扯淡吗?
在众人不可思议的眼眸中。
锅已经被架到炉灶上。
油锅里倒。
鸡蛋液锅里倒。
鸡蛋液入热油锅,噼里啪啦作响。
叶洵用铲子子不断翻炒着,随后将鸡蛋盛出来备用。
韭菜锅里倒......
见此一幕。
曹安和周围几名庖厨,惊的说不出话来。
这......
这是什么神仙烹饪手段?
蒸,煮,烙,炙,煎等诸多烹饪方式他们都了解,但是这起锅烧油铲子扒了是什么手法?
大夏没有炒的烹饪方式。
所以众人吃惊,倒也并不惊奇。
片刻。
韭菜炒鸡蛋出锅。
叶洵熟练的倒进盘子中,然后刷锅,起锅烧油。
只要烹饪能让叶洵高兴,那便够了,什么规矩不规矩的。
闻言,众人无奈,大过年的也只能由着叶洵来了。
......
秦王府。
伙房。
几名庖厨正在里面忙活着。
见叶洵进来。
庖厨们急忙揖礼,“奴才见过太子殿下。”
叶洵摆了摆手,笑道:“大家伙都领到过年钱了吗?”
庖厨们急忙应声,“回太子殿下,已经领到了。”
在秦王府干活,是他们干过所有地方中最舒坦的。
事少,规矩少,主家好,钱还多......
他们几乎挑不出毛病来。
如今叶洵更是由秦王变成了太子,他们的身价也跟着水涨船高。
叶洵微微点头,“好了,大家都忙活吧,本宫做点饭菜。”
闻言,几名庖厨皆是一惊。
李大厨瞠目结舌,疑惑道:“太子殿下,您说您要亲自下厨?”
“嗯。”叶洵扫视伙房,点了点头,漫不经心道:“怎么,有什么问题吗?”
“这......这......”李大厨支支吾吾说不出话来,他想说不合规矩,但他又不敢。
人家是太子殿下,哪里是他一个庖厨可以随意论断的。
叶洵自然明白他的意思,淡淡道:“不用惊讶,你们忙你们的即可。”
随即,叶洵不再理会几名庖厨。
自顾自的翻找起食材。
令他惊讶的是,这蔬菜的种类还不少。
还真是,渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。
在大夏,已经有了较为成熟的窖藏技术和温泉蕴火增温的温室技术。
所以冬季的菜篮子也很丰富。
当然,这是对于达官显贵来说。
毕竟,这个时代的反季节蔬菜,已不能金钱来衡量。
寻常百姓也只能老老实实的吃白菜豆腐了。
而且,能吃到白菜豆腐已是极好。
不一会儿,叶洵便挑选好了食材,鸡蛋,韭菜,鸡肉,羊肉,大葱,白菜等。
曹安一直在旁边看着,支支吾吾道:“殿下,您还真要动手烧饭?”
叶洵没有微微点头,找来菜板子和菜刀,“不然呢?你以为本宫跟你们开玩笑?你在这看着就行,待会儿他们问起来也省的说本宫作弊。”
话落,叶洵不理会曹安,开始动手切韭菜,打鸡蛋。
见此一幕。
那几名庖厨又围了过来。
他们看着叶洵的手法颇为惊叹。
太子殿下竟真的会烧饭?
这一幕简直惊破了他们的三观,天方夜谭。
伙房内。
叶洵并没有注意到聚拢而来的几名庖厨。
他依旧沉浸在烹饪当中。
原本叶洵都是一个人做饭一个人吃,虽然已有几个月没下厨,但手艺总归没丢。
铛,铛,铛......
叶洵手中菜刀飞舞,韭菜被切成一段一段,随后将鸡蛋打散。
他的刀功虽然不怎么样,但一套动作行云流水,十分娴熟。
一旁,曹安望着驾轻就熟的叶洵,瞠目结舌,难以置信。
他跟着叶洵可是有近十年的时间了。
他可从来没见过叶洵做饭,再者说太子下伙房,这不是扯淡吗?
在众人不可思议的眼眸中。
锅已经被架到炉灶上。
油锅里倒。
鸡蛋液锅里倒。
鸡蛋液入热油锅,噼里啪啦作响。
叶洵用铲子子不断翻炒着,随后将鸡蛋盛出来备用。
韭菜锅里倒......
见此一幕。
曹安和周围几名庖厨,惊的说不出话来。
这......
这是什么神仙烹饪手段?
蒸,煮,烙,炙,煎等诸多烹饪方式他们都了解,但是这起锅烧油铲子扒了是什么手法?
大夏没有炒的烹饪方式。
所以众人吃惊,倒也并不惊奇。
片刻。
韭菜炒鸡蛋出锅。
叶洵熟练的倒进盘子中,然后刷锅,起锅烧油。