接着在洗干净的那口盆里加入辣椒面,白芝麻,花椒粉,白糖还有一点点的盐,最后将锅里正沸腾着的底油往上面这么一浇。
嘶啦啦,那辣椒的香味瞬间便被激发开来了。
主要的几样东西都准备好之后,接下来便是可以开始“组装”了。
夹上两筷子的凉皮放到碗里头,加上一把切好的黄瓜丝还有焯过水的豆芽,对了,那做好的面筋也不能忘记放了。
然后在上头淋上三勺陈醋和两勺辣椒红油,拌匀就行了。
这陈醋和红油的量自然也是能根据自己的口味再进行添加的。
凉皮爽滑有弹性,上头裹满了醋的陈香味和辣油的辛辣口感,还凉凉的,轻轻一用力便自个儿滑进了嘴中,呲溜呲溜的根本停不下来。
黄瓜脆爽,豆芽新鲜,最让人惊艳得要属面筋无疑了。
每一个面筋都十分暄乎,里头还裹满了酸辣的酱汁,一口下去那酱汁便四溢开来,咸辣爽口,挑拨着味蕾。
放一会儿等到里头的配菜和料汁都变凉了之后,那吃起来才是真的叫一个爽呢。
先前还说自己可以不吃午饭了的几个娃娃们,现在是吃的比谁都起劲啊。
吃完了也不用麻烦王琴香和陈秀云,直接便自己上手了。
黄瓜喜欢吃,多加点,豆芽也喜欢,多加点,醋和辣椒也多加点,再这么拌上一拌。
嗯,爽!
这凉皮的味道虽然没有烤羊肉来的这么霸道。
但是在现在这个燥热的环境之下,酸酸辣辣的香味格外的吸引人。
光是这般看着闻着,便已经口齿生津了。
凉皮做好了之后陈秀云也没忘给老丁头和他的孙子拿去两碗,顺带将借过来的那盘子还有盆也给洗干净还回去了。
说起这老丁头,也属实是个可怜人。
生下来两条腿的长度便不一样,越到后头就越明显。
走路一跛一跛的,他爹娘便是因为这个原因将他给丢在和寿村村口的,是吃着百家饭长大。
后头好不容易经人相看讨着个媳妇儿,还生了个大胖小子,本来以为日子该好起来了。
结果三年后的一场疫病直接便夺去了二人的生命。
至此便又是孤单一人。
现在的这个丁小树并不是他的亲孙子,是他前两年上山砍柴的时候捡到的。
或许是因为脸上长了一块不讨喜的疤,所以也被家里人给遗弃了。
一爷一孙便这般凑合着过着,日子倒也还说的过去。
老丁头的脚本来就跛,年轻时又从山上摔下来过,当时心疼钱变没怎么好好治,现在年纪大了,那毛病就全部出来了。
丁小树才六岁,也拿不了多少东西。
尤其是从城里买完粮食出来,包袱重了之后,便更加吃力了。
刚开始赶路的时候便因为太重又控制不好平衡,直接连人带车一起翻了好几遍。
老丁头待人和善,这些年也照拂了明家不少。
明弗冬瞧不下去,直接便过去将那几袋重的东西提过来放在了自家的板车上头。
左右他们家有马拉着,也不累,只要稍微扶着些就成。
前头的马似乎是感觉到了后头加上来的重量,长吁了一声,似乎异常的兴奋。
一些村民们被这味道勾的,肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
“他们家咋还有黄瓜和豆芽啊,瞧着还怪水灵的嘞,还有那醋和辣子,咋的他们家的就这么香嘞。”
“咱们都出来了这么段时日了,这么新鲜的黄瓜和豆芽肯定不可能是从村子里带出来的,应该是方才在城里买的吧,我进去的时候好像是看到有人在那卖菜的来着,不过时间太赶了就没太注意。”
“啧啧啧,早知道我也让我男人去买点菜回来了,这都吃了多长时间的饼子了,嘴巴但淡的不行了。”
“你家的那些肉呢,还有酱料,我记得你当时不是带了挺多出来的吗,哦对,上次为了躲马贼好像都摔的差不多了。”
“要不怎么说弗冬家的聪明呢,人家进城不仅买了粮食,还连着调料一块儿买了。”
“你咋知道他们是在城里头买的啊,万一是从家里头带的呢。”
“肯定是在城里头买的啊,我亲眼瞧见的还能有假,现在那米面什么的涨价了,调味料这些倒是没怎么涨,还是差不多的价钱,只是我当时只想着买多少斤粮食填饱肚子了,压根就没想到这一茬上去,早知道也跟着买点好了,多花个几文钱让自己吃的稍微好点也是好的啊。”
......
几人很馋,又不好去向人讨要,只能拿着饼子边闻着香味边望梅止渴了。
“你们几个别吃的那么急,这边还有的是呢,保证够你们吃的。”
王琴香朝着明合几人说道。
她们做的量是完全够自家人吃的,大概还能剩下一部分留到晚上吃呢。
陈秀云
和王琴香已经差不多吃饱了。
瞧着几个娃娃这么狼吞虎咽吃的满嘴都是的样子,准备去弄点水给他们擦一下嘴巴来着。
正准备起身,就发现面前不知何时多出了两个人。
是那病弱少爷的两个叔叔。
因着他们都是跟在队伍的最后头,所以明家也未跟他们有过什么牵扯。
他们站在这儿,明显是来找自家的。
“二位是有什么事吗?”明弗冬主动上前来问道。
他在大户人家的家里干过几年活,也稍微有点眼力见。
这几人周身的气度一看便不是普通人家能培养出来的。
自家只是平民老百姓,想要安稳过日,并不想和他们扯上干系,更别说他们是明大方带过来的了。
符二符三自然是察觉到了明弗冬对他们的警惕,但也并未深入细想,毕竟他们是陌生人,对陌生人存着警惕心理也是正常的。
小主子还在后头等着,所以二人也并未过多攀扯,直接便说明了自己的来意。
“......事情就是这般。”
符二说完后,面色上竟是还浮现出几分不好意思来。
想他们堂堂楼外楼的顶级刺客,能文能武,唯独对这吃食一事手足无措,现在竟然还要开始跟几个小娃娃抢吃的了。
“我们可以拿银钱买,或者是拿其他粮食换也成的。”