京城这边的物价贵，相应的工钱也会更高一些。

但是像奴仆这些，或许是因为太多了，过于饱和，经常还得送到其他地方去卖，所以价钱要稍微便宜上些许。

加之京城这边人多眼杂的，权贵又多，万一招来的那些人不靠谱，或者是禁不住诱惑什么的，就容易出事。

所以还是直接买要来的更加省心一些。

那间铺子的后头是有一处不大不小的后院的，将它重新修葺了一番，住下二十来个人倒也不算拥挤。

为了早些开业，所以这次请的装修师傅的人数基本上也是寻常的两倍甚至还要多些。

但好在最后的结果还是非常之可观的。

不过忙活了一个月都不到的功夫，整个铺子就改造好了，包括里头的一些桌椅餐具什么的也都是备的相当齐全。

转眼间新的一月到来，明家的食铺也在这日正式开业。

京城这边离宣康城属实是远得很。

所以这些年间虽然有些人去过宣康城那边，尝过明家食铺或是火锅店里的那些吃食，但所占的人数也不是很多。

所以众人路过的时候也只是对这家新开的铺子抱着些好奇罢了，还没到非进去不可的地步。

尤其是当得知里头做的是吃食生意之后，只想朝他们来上一句。

糊涂啊！

这做什么不好，非得做吃食生意呢？

谁不知道他们京城这边最不缺的便是做吃食的铺子了。

光是那赫赫有名的大酒楼便有四处，分布在东南西北四个方位，基本上是将京城这边那些富贵人家的生意给垄断了的。

而明家如今的这间铺子，大小虽说同那些酒楼有得一拼，但是它没有名气啊。

其他的那些酒楼怎么说也是至少在京城这边开了有二三十年了的，久的甚至还有上百年的，这怎么可能比得过的啊！

但是明家这边怎么说也是见过大风大浪的，自然是不会因此慌了神。

而是让后面的厨子先去把菜色烧起来。

做吃食生意的，最重要的不就是那菜色的味道了嘛。

只要味道好，何愁会没有客人上门来啊。

这不，香味一传出去，立马便有不少行人纷纷驻足，紧接着围了过来。

“别说，这家新开的铺子闻着感觉味道还不错？”

“确实是不错，怎么说呢，是香的，而且香的很独特，好似先前在京城这边没有闻到过这般的味道。”

“怎么说，要不要进去尝尝？”

......

正在众人都踌躇着，犹豫着要不要往前之时，有五六个穿着官袍的大人先行从马车上走了下来，然后很是直接的 走到了铺子里头去。

“这不是户部那边的几位大人吗？”

其中有一人正是明合。

这段时日户部那边的事依旧是多的不得了，每天忙的不行。

所以到了饭点的时候，王琴香和陈秀云依旧是会让下人将家里烧好的菜送点过来。

这种家里送饭食过来的场景并不少见，像他们如今刚上任没两年的邢尚书也是这般，甚至顿顿不差。

但是唯独明合这般的做法在户部这边出了名。

为什么呢？

因为那吃食的味道实在是太香了啊！

隔着几扇窗牖都能异常清晰的闻到里头传出来的香味。

时间长了，难免会有几次禁受不住诱惑的，借着议事的名头过去蹭上几口饭，已经是非常之满足了。

明合自然也是看破不说破，他虽然不善于去奉承他人，但是像这种送上门来的交好的机会，他肯定是不会拒绝的。

而且还能给自家的吃食生意先做一波免费的宣传不是吗？

是以那段时日也是让家里人加大了些分量。

前两日吃饭的时候正好有一侍郎提到。

说明家先前是做吃食生意的，怎得到了京城这边不继续了呢？

倒也没有什么瞧不起生意人的意味，只是单纯的询问一番罢了。

而明合也是借着这个话题，适时的引出了自家的食铺马上就要开业了的消息。

“你们家的食铺马上就要开业了？什么时候的事情，怎么先前一点动静都没有呢？”

“就是枫芷街上的那间铺子是吧，我有印象，先前经过的时候好像瞧见是在重新倒饰着什么来着，原来是被你们家买下来开食铺了啊，那间铺子可不便宜啊。”

“对，就是那，也不知道我们那边的菜色合不合京城这边的口味，我就怕那些红烧肉，烤鸭，白玉丸子，酱烧猪蹄......会不合这边的口味啊。”

他们在明合这边蹭了那么多日的饭了，明家的铺子开张，他们怎么说也是要去捧捧场的才是。

当然，更多的原因其实是他们自己也想吃了。

毕竟这蹭饭就是蹭饭，每次只能尝尝个味道就算了，浅尝辄止，但若

是自己去食铺里点的话，那不是想吃多少就点多少嘛！

正好今儿半个上午便将手头的事情给处理的差不多了。

琢磨着时间应该也要到了，所以几人便结伴过来了。

进到铺子里之后，里头传出来的香味便是愈发浓烈了。

几人正准备往楼上走来着，因为一般来说，那种酒楼食铺里头的包间都是放在二楼那边的。

像他们这种有点身份的人，出来吃饭定是要往包厢里去的才是。

可是进来之后他们才发现这里头的装潢同其他家来的不大相同。

一楼这边很是宽敞，而且旁边那一排好像就是包厢了。

那二楼是干嘛的？难道也是一样的装潢不成？

不用明合开口，铺子里的掌柜先行迎了上来，问道。

“几位大人是要用饭食还是吃火锅啊？”

饭食他们知道，就是平日里吃的那些饭菜什么的。

可是那火锅又是何物？难不成是用火做的锅子？

掌柜似乎是提前预料到了这般场面，将一旁的菜单给拿了过来。

这菜单也是专门定制的，上头有着火锅的大致图案，那线条虽然略显童趣，但胜在清晰，至少能让人一眼瞧出来这火锅到底是个什么东西。

要想在京城这边做生意，那铺子价钱高不说，而且量还少，是有钱都不一定买得到的那种。

所以短时间内，他们要是再想找间这么好的铺子去开一间火锅店，无疑是一间非常难的事情。

可是他们又不想放过火锅店这么好的一个赚钱机会。

正好这间铺子也够大。

他们又让几个师傅给重新搭建了一下，将它往后头又扩了几寸。

如此一来，能容纳的人数便又多了不少。

二楼那边就是一处新的“铺子”，连柜台也都又设了一个。

除了位置上稍微有所差别之外，其他大致的布局都同一楼这边没什么区别。

用一家铺子，赚两种吃食的钱，简直是完美。

几位大人没有尝过这火锅，连名儿都没怎么听说过。

但是方才听那掌柜描述的样子，感觉好像还挺有趣的样子？

可是那些饭菜看着种类也很齐全，瞧着好诱人啊。

几人拿不定主意，最后一致将目光投向明合那边。