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ok小说网 > 反骨顶流 > 第86章

第86章

“这玩意还做笔记?只怕我家狗都不吃。”

“说不定真能馋哭邻居小孩呢。”

“你家邻居小孩是于歉吧?毕竟刺身猪大肠是他的最爱。”

“礼貌:你们于歉吗?”

这时,陆徒已经刮好了鱼鳞并收进一个盆里,然后对准直播镜头,微笑着说道:“比鱼肉还好吃的麻辣鱼鳞,你们知道怎么做吗?你们肯定不知道。”

“没关系,《向往生活》免费教学,包教包会。”

“首先,你们得有鱼鳞,青鱼最好,因为鱼鳞够大,不想刮鱼鳞的,可以去找摊主要,不过这期教程一出,以后可能就要不到了。”

“鱼鳞要回来之后,放入清水里清洗几遍,然后用盐和高度白酒反复揉搓,能有效去除腥味儿。”

陆徒说着,看向黄小厨,问道:“高度白酒有吗?”

黄小厨一摊手:“没有。”

陆徒点点头:“没关系,我有。”

很快。

陆徒拿来一瓶白酒,而且还是飞茅。

黄小厨,吕青染和直播间的网友们都看傻了。

又是渔具又是白酒,咱就说你到底是不是来上节目的?”

还是飞茅呢!”

“那么问题来了,买不起飞茅怎么办?”

“温馨提示:家里没有飞茅的,不建议做这道菜。”

这时就听陆徒说道:“家里没有高度白酒的话,可以用去腥三件套焯一水。”

下一步,就是给鱼鳞裹上干淀粉,在这个过程中,就可以提前起锅烧油,要用宽油。”

“油温五成热的时候,把裹好淀粉的鱼鳞下油锅炸。”

陆徒说着,把手伸到一旁油锅上方试了试油温,点点头道:“油温刚刚好。”

说着,把裹好淀粉的鱼鳞放入油锅。

此时的网友都看呆了。

一是陆徒用手就能试出油温,这很专业;二是原来麻辣鱼鳞是油炸,而不是凉拌。

鱼鳞在油炸的过程中释放出浓烈的香味儿,让吕青染忍不住赞叹:“哇,好香啊!”

“原来鱼鳞还可以炸着吃。”

一旁的黄小厨笑道:“青染,你这么说不对,你应该说原来鱼鳞真的可以吃。”

不多一时。

鱼鳞炸至金黄,被陆徒捞出控油。

随后,陆徒把提前备好的辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,花椒粉以及一勺盐一勺糖撒在控好油的鱼鳞上边。

“一定要趁热撒上这些作料,这样可以很均匀地包裹在鱼鳞上边。”

“另外,还可以放一些葱花上去点缀一下。”

陆徒说着,拿起一把提前切好的葱花撒上,抖落均匀之后,然后对准直播镜头道:“这道麻辣鱼鳞,大功告成,是不是很简单?”

接着又对黄小厨和吕青染道:“走吧,跟何老师他们一起品尝一下味道怎么样。”

在网友满怀期待的目光中,陆徒端着一盘金黄酥脆的麻辣鱼鳞来到客厅。

哇,好香啊!”

”一看就很好吃的样子!”

好想吃!”

一进客厅,何老师,毛毛和周堔就大呼小叫起来。

一开始就说不想吃的蔡坤坤什么也没说,悻悻地往外走去。

没有人发现,他在转身的一瞬间,喉结滚动,以乎是吞咽了一口口水。

却在这时,黄小厨叫住他:“坤坤,别走啊,一起尝尝。”

“这玩意还做笔记?只怕我家狗都不吃。”

“说不定真能馋哭邻居小孩呢。”

“你家邻居小孩是于歉吧?毕竟刺身猪大肠是他的最爱。”

“礼貌:你们于歉吗?”

这时,陆徒已经刮好了鱼鳞并收进一个盆里,然后对准直播镜头,微笑着说道:“比鱼肉还好吃的麻辣鱼鳞,你们知道怎么做吗?你们肯定不知道。”

“没关系,《向往生活》免费教学,包教包会。”

“首先,你们得有鱼鳞,青鱼最好,因为鱼鳞够大,不想刮鱼鳞的,可以去找摊主要,不过这期教程一出,以后可能就要不到了。”

“鱼鳞要回来之后,放入清水里清洗几遍,然后用盐和高度白酒反复揉搓,能有效去除腥味儿。”

陆徒说着,看向黄小厨,问道:“高度白酒有吗?”

黄小厨一摊手:“没有。”

陆徒点点头:“没关系,我有。”

很快。

陆徒拿来一瓶白酒,而且还是飞茅。

黄小厨,吕青染和直播间的网友们都看傻了。

又是渔具又是白酒,咱就说你到底是不是来上节目的?”

还是飞茅呢!”

“那么问题来了,买不起飞茅怎么办?”

“温馨提示:家里没有飞茅的,不建议做这道菜。”

这时就听陆徒说道:“家里没有高度白酒的话,可以用去腥三件套焯一水。”

下一步,就是给鱼鳞裹上干淀粉,在这个过程中,就可以提前起锅烧油,要用宽油。”

“油温五成热的时候,把裹好淀粉的鱼鳞下油锅炸。”

陆徒说着,把手伸到一旁油锅上方试了试油温,点点头道:“油温刚刚好。”

说着,把裹好淀粉的鱼鳞放入油锅。

此时的网友都看呆了。

一是陆徒用手就能试出油温,这很专业;二是原来麻辣鱼鳞是油炸,而不是凉拌。

鱼鳞在油炸的过程中释放出浓烈的香味儿,让吕青染忍不住赞叹:“哇,好香啊!”

“原来鱼鳞还可以炸着吃。”

一旁的黄小厨笑道:“青染,你这么说不对,你应该说原来鱼鳞真的可以吃。”

不多一时。

鱼鳞炸至金黄,被陆徒捞出控油。

随后,陆徒把提前备好的辣椒粉,孜然粉,胡椒粉,花椒粉以及一勺盐一勺糖撒在控好油的鱼鳞上边。

“一定要趁热撒上这些作料,这样可以很均匀地包裹在鱼鳞上边。”

“另外,还可以放一些葱花上去点缀一下。”

陆徒说着,拿起一把提前切好的葱花撒上,抖落均匀之后,然后对准直播镜头道:“这道麻辣鱼鳞,大功告成,是不是很简单?”

接着又对黄小厨和吕青染道:“走吧,跟何老师他们一起品尝一下味道怎么样。”

在网友满怀期待的目光中,陆徒端着一盘金黄酥脆的麻辣鱼鳞来到客厅。

哇,好香啊!”

”一看就很好吃的样子!”

好想吃!”

一进客厅,何老师,毛毛和周堔就大呼小叫起来。

一开始就说不想吃的蔡坤坤什么也没说,悻悻地往外走去。

没有人发现,他在转身的一瞬间,喉结滚动,以乎是吞咽了一口口水。

却在这时,黄小厨叫住他:“坤坤,别走啊,一起尝尝。”