福宝记账，考虑到爹娘参与，没用很复杂的方式，记录正字。
一个正字代表卖出去五碗，最终统计多少个正字一天，就知道一天卖出去多少碗了。
再数铜板，就知道多少份是以物易物。
每隔七日复核一遍，账目就一清二楚。
每个月再核算下成本跟支出，就能知道赚钱还是赔钱。
忙碌了许久，一锅卤味都见底了，外头慕名而来想买卤味的乡亲们才渐渐减少。
不过，还是有十来个人没有买着。
“一锅要等两个时辰，要不你们晚点再来我家？”
老徐氏为难道，儿媳妇摇头，表示锅里的卤味没了，她只能歉然地望着十来个乡亲们。
“两个时辰啊，行吧，那我先回家，跟我家老婆子说晚点吃晚饭。”
“哎，徐大嫂，今儿我等不及了，明儿我再来，千万给我留一碗啊！”
“成，多谢体谅，改日我家多修个灶台，一定准备充足~”
“成吧，那我们也先回家，晚点再来。”
“好好好，慢走~”
......
老徐氏关上院门，脸上的笑意带了些许疲倦。
打起精神，转身后柔声询问孙女，卖了多少碗卤味。
“奶，咱们刚刚卖了三十二碗卤味，我数了铜钱，有九十二枚铜板，该是二十三碗卤味咱是收了现钱.......”
福宝如数家珍，一一算给她奶听。
刘氏听的云里雾里，索性去厨房洗锅，重新烧火，再卤一锅。
老徐氏听的津津有味，老神仙真厉害，教她孙女算数了，真好。
厨房里有儿媳妇在忙碌，老徐氏就在外头收拾乡亲们以物易物的物件。
数了二十四个鸡蛋，三份不同份量的红薯片、豆芽菜、笋干。
鸡蛋放厨房里的壁橱里锁起来，不然怕黄鼠狼啥的畜生给糟蹋了。
红薯片，给孙儿孙女还有瑜哥儿当零嘴吃。
不过，除了川哥儿，其他两人似乎不爱吃~
豆芽菜，今晚就抄了吃，这玩意鲜亮，吃了对身体好。
笋干嘛，先掉起来，想吃的随时泡一泡。
今儿这生意，还别说，怪好的嘞。
等儿子码头那边不忙了，就专门推个板车到镇上卖，生意一定好！
暮色沉沉，姜常发在天黑之际，这才回家。
“叩叩叩~”
“媳妇儿，我回来了~”
刘氏刚点了油灯，闻言提着油灯，去开院门，嘴上关切道：
“当家的，你咋现在才回来，没出事吧？”
“我能有啥事啊，不对，我是遇见好事了，走，关上门，回屋里说。”
姜常发语气中带着掩饰不掉的喜悦，更别提，他紧张地护着鼓鼓囊囊的胸口的动作了。
老徐氏在布菜，要是儿子再不回来，她都准备喊孩子们吃晚饭了。
“洗把手，边吃边说。”
“哎~”
片刻后——
一家人围坐在堂屋的八仙桌前，各自捧着饭菜准备开吃。
“爹~”
福宝先前吃了卤味，暂时不饿，不急着吃。
接着油灯的光亮，看到她爹的样子，猜测她爹是不是遇见啥好事了。
“哎，闺女~”
姜常发难掩激动的神色，将怀里的钱袋子拿出来，放在女儿面前，示意女儿打开瞧瞧。
“簌簌~”
福宝拆开钱袋子的封口，一股脑地倒在桌子上。
乖乖，除了铜板，还有两颗碎银子！
“爹，你干嘛去了，哪里来的碎银子？”
不仅是福宝疑问，就是老徐氏，刘氏，宋瑜也疑惑啊。
“闺女，我跟你说，今儿爹在码头干活......”
“晌午歇息，吃午饭的时候，将卤味分给了你章大伯的时候啊........”
“那包工头，也就是你包大叔，因为这个卤味，同我结交了，给爹安排了轻松的活计~”
“这两个碎银，是你包大叔预定卤味银子，其他的散钱，都是明儿预定了咱家卤味的人凑的钱~”
“爹这里记录了名录，待会咱对对账~”
福宝听完她爹的解释后，眼睛亮晶晶地，忽地拿了碎银子，擦一擦，咬了一口~
硌牙！
但有小牙印！
是真的！
嚯嚯嚯~
“吃饭吃饭，吃完了咱也有好事同你说。”
老徐氏笑着揉了揉孙女的脑袋瓜子，示意孙女不要咬了，蹦了牙，可就不好看了。
晚饭依旧是杂粮饭，进步的是不再是粥。
菜除了一盘卤味，还有猪肝！
猪肝是在锅底涮过百草霜的，放在炭火上烤熟的，然后切成薄皮，取蘸料，沾着吃。
这滋味，简直了。
肝脏虽然常吃对身体不好，但偶尔吃一次，别有风味。
油渣小白菜，醋溜豆芽。
都是乡亲们以物易物换的菜，搬上饭桌，相得益彰。
姜家人吃的都很满足，宋瑜亦如是。
山珍海味滋味再好，物是人非事事休。
粗茶淡饭，有重要的人相伴，实为人间极乐。
川哥儿还小，吃了不少卤味，现在想吃猪肝，大人们只给了一小块给他尝尝味，没敢让他多吃。
“苦。”
不好吃！
恰好吃着苦的地方，直接吐了。
这样也好，不投喂猪肝给他吃。
吃完晚饭后，姜常发心疼他婆娘与老娘，硬是自己去洗碗。
老徐氏就负责看孙儿们，防止川哥儿摔了。
刘氏扫地，擦桌子，收拾厨房，很快在两口子配合，搞定一切。
回到堂屋，姜常发把贴身带的名录拿了出来。
对上他带回来的九十枚铜板，五枚铜板一份，等于是十八份卤味。
碎银子，合计在一起是八钱，等于是八百个铜板，等于一百六十份卤味，供应给包工头。
对方要求一天两份，大概可以连供八十天！
目前一锅可以出三十份左右的卤味，今天的猪下水买的多，已经出了一锅半出去了，剩下的半锅，大概可以出十五份左右。
还有最后一份猪下水下锅，三十份左右。
也就是说，明儿有四十五份卤味。
按照爹已经收的钱，出三十四份到码头，还有十来份。
爹自己吃一份，还有八九份，到时候看有没有人再定！
姜常发点头，他听懂了，没意见。
福宝继续算，今日买为了有借口理由从猪肉摊讨来猪下水，花了十枚铜板买猪肝，然后用了四枚铜板坐牛车回家，成本就算是十四枚铜板。
今日第一锅卤味不算以物易物，就算得到的铜板九十二枚，加上第二个锅，卖了半锅，都是现钱的六十枚铜板，合计就是......
“一千零二十八枚铜板！”
今日净赚第一桶金，一两零二十八枚铜板！
包工头！
包大叔！
一己之力，让他们家今日赚翻了！