新鲜的花生打算用来做咸脆花生,蒜香花生,奶香味花生。
烘烤花生要用到烤炉,目前烤炉都是用来做猪肉脯,看来要再做几个大的烤炉才行。
“小志,去找工匠在沉香阁别苑那边做几个大的烤炉。”
“好的,王妃。”
人多力量大,一个时辰后,大家已经剥了有一箩筐花生米。苏乐乐也已经将五香粉,辣椒粉,面粉,鸡蛋这些材料准备好了。
打算先做一箩筐怪味花生米尝尝。
苏乐乐将五香粉,辣椒粉 ,盐,糖,倒入面粉里,搅拌均匀。然后拿了一个大碗,碗里打入30几个鸡蛋,将鸡蛋打散。
吩咐下人将花生米倒入鸡蛋液里,然后将鸡蛋液里的花生米捞出来倒入装有面粉那个盘子里,搅拌均匀。
然后重复一次刚刚的步骤,让花生米都均匀沾满鸡蛋液和面粉。
接着苏乐乐往大锅里放冷油,倒入花生米。然后吩咐烧火丫鬟 ,用小火炸,等炸到花生米浮起,苏乐乐马上用勺子搅拌使它们均匀受色。
没一会,炸到粒粒都是金黄色,就可以出锅了。
“来大家快来尝尝这怪味花生。”苏乐乐看了看正在忙着剥花生米的下人们。
“好吃,口感酥脆。”
“咸,甜,辣,香,味道很奇妙,不错。”
“怪不得叫怪味花生啊!”
看大家吃得津津有味,苏乐乐也跟着尝了不少。
其实怪味花生还有另一个叫法:多味花生,但怪味花生这名字更吸引人。
苏乐乐一直是大方之人:“等会在这干活做零嘴的各位,忙完后各领取一包怪味花生。”
大家听后齐声欢呼,估计其他的下人们会羡慕死他们了。想不到他们也能第一个品尝到王妃做的新零嘴。
接着苏乐乐又炸了两锅怪味花生。又各做了一盘五香味花生米,香辣味花生米,花椒味花生米。
“秋雨,将这几包花生做的零嘴送去怡景阁给王爷尝尝。”
苏乐乐将这四种口味的花生米都各拿了一包给他。
“好的。”丫鬟秋雨拿着几包花生零嘴直奔怡景阁。
“秋雨,王妃又让你带什么好吃的来给王爷啊。”冷风十分好奇,下午回王府时,隔老远就闻到一股又香又辣味道 ,十分霸道上头。
“秘密。”秋雨瞟了他一眼,她早就知道王爷身边的四大护卫中,他最嘴馋。因为上次她无意中发现在烟雨阁膳房里偷吃剩菜那个人就是他。
“你这人……”
冷风挠了挠头,怎么感觉像是我得罪了她一样,我那么人见人爱,怎么可能。
“王爷,这是王妃刚刚做的新零嘴,都是用花生做的,做好就马上让奴婢给你送来了。”
丫鬟秋雨看着眼前沉默清冷,气质不凡的王爷还是有点害怕,但为了小姐,她尽力在王爷面前多说一些小姐好话,她觉得小姐和王爷挺般配的,想到两年后他俩和离,就觉得十分可惜,而且女子一旦和离了再找另一半就会很艰难。
“嗯。”
她脑瓜子挺灵活,一天时间就做了几种口味的花生零嘴。
丫鬟秋雨小心翼翼:“王爷,要现在尝尝吗?我给你打开油纸袋。”
冷亦尘:“好。”
“这包是怪味花生,”秋雨边打开油纸袋边介绍着。
“这包是五香味花生米。”
“这包是香辣味花生米。”
“还有这包是花椒味花生米。”
冷亦尘每包都各尝了几颗后,又伸手往怪味花生那边又拿了几颗。他觉得这怪味花生味道挺奇特的,口感丰富。
新鲜的花生打算用来做咸脆花生,蒜香花生,奶香味花生。
烘烤花生要用到烤炉,目前烤炉都是用来做猪肉脯,看来要再做几个大的烤炉才行。
“小志,去找工匠在沉香阁别苑那边做几个大的烤炉。”
“好的,王妃。”
人多力量大,一个时辰后,大家已经剥了有一箩筐花生米。苏乐乐也已经将五香粉,辣椒粉,面粉,鸡蛋这些材料准备好了。
打算先做一箩筐怪味花生米尝尝。
苏乐乐将五香粉,辣椒粉 ,盐,糖,倒入面粉里,搅拌均匀。然后拿了一个大碗,碗里打入30几个鸡蛋,将鸡蛋打散。
吩咐下人将花生米倒入鸡蛋液里,然后将鸡蛋液里的花生米捞出来倒入装有面粉那个盘子里,搅拌均匀。
然后重复一次刚刚的步骤,让花生米都均匀沾满鸡蛋液和面粉。
接着苏乐乐往大锅里放冷油,倒入花生米。然后吩咐烧火丫鬟 ,用小火炸,等炸到花生米浮起,苏乐乐马上用勺子搅拌使它们均匀受色。
没一会,炸到粒粒都是金黄色,就可以出锅了。
“来大家快来尝尝这怪味花生。”苏乐乐看了看正在忙着剥花生米的下人们。
“好吃,口感酥脆。”
“咸,甜,辣,香,味道很奇妙,不错。”
“怪不得叫怪味花生啊!”
看大家吃得津津有味,苏乐乐也跟着尝了不少。
其实怪味花生还有另一个叫法:多味花生,但怪味花生这名字更吸引人。
苏乐乐一直是大方之人:“等会在这干活做零嘴的各位,忙完后各领取一包怪味花生。”
大家听后齐声欢呼,估计其他的下人们会羡慕死他们了。想不到他们也能第一个品尝到王妃做的新零嘴。
接着苏乐乐又炸了两锅怪味花生。又各做了一盘五香味花生米,香辣味花生米,花椒味花生米。
“秋雨,将这几包花生做的零嘴送去怡景阁给王爷尝尝。”
苏乐乐将这四种口味的花生米都各拿了一包给他。
“好的。”丫鬟秋雨拿着几包花生零嘴直奔怡景阁。
“秋雨,王妃又让你带什么好吃的来给王爷啊。”冷风十分好奇,下午回王府时,隔老远就闻到一股又香又辣味道 ,十分霸道上头。
“秘密。”秋雨瞟了他一眼,她早就知道王爷身边的四大护卫中,他最嘴馋。因为上次她无意中发现在烟雨阁膳房里偷吃剩菜那个人就是他。
“你这人……”
冷风挠了挠头,怎么感觉像是我得罪了她一样,我那么人见人爱,怎么可能。
“王爷,这是王妃刚刚做的新零嘴,都是用花生做的,做好就马上让奴婢给你送来了。”
丫鬟秋雨看着眼前沉默清冷,气质不凡的王爷还是有点害怕,但为了小姐,她尽力在王爷面前多说一些小姐好话,她觉得小姐和王爷挺般配的,想到两年后他俩和离,就觉得十分可惜,而且女子一旦和离了再找另一半就会很艰难。
“嗯。”
她脑瓜子挺灵活,一天时间就做了几种口味的花生零嘴。
丫鬟秋雨小心翼翼:“王爷,要现在尝尝吗?我给你打开油纸袋。”
冷亦尘:“好。”
“这包是怪味花生,”秋雨边打开油纸袋边介绍着。
“这包是五香味花生米。”
“这包是香辣味花生米。”
“还有这包是花椒味花生米。”
冷亦尘每包都各尝了几颗后,又伸手往怪味花生那边又拿了几颗。他觉得这怪味花生味道挺奇特的,口感丰富。