“王妃,奴才已经吩咐几个帮厨将黄豆粉、抹茶粉、芝麻粉磨好了;另外牛奶这些材料也已经准备好了。”
“好的。”
她打算先做一些鲜奶麻薯和麻薯球;在现代这两样木薯做的零食可是很受欢迎的网红零食。
由于条件有限,她打算将鲜奶麻薯做成三种口味:黄豆粉、芝麻粉和抹茶粉;麻薯球做成:原味、抹茶味、红豆味。
先做鲜奶麻薯,她往大锅里倒入木薯粉和糖后,接着倒入牛奶;
牛奶和木薯粉的比例是10:1,顾及到有老有少,她没打算做太甜的。
看着站在一旁的冷亦尘,苏乐乐甜甜一笑:“王爷,你帮忙烧火。”
“好。”
烧火丫鬟听到他们的对话后,惊呆了!
“王…王爷,万万不可,这活我来干就好了。”
“不用,你出去吧!”
看着王爷一脸严肃的样子,她只好听从安排:“好的。”
糖融化、将它们搅拌成面糊后,苏乐乐便跟认真烧火的王爷说道:“可以转小火了。”
“嗯。”
接着苏乐乐快速地将面糊搅拌了一会,直到冒泡便可以了。
将做好的鲜奶麻薯倒在装有黄豆粉的木盒子里面,鲜奶麻薯沾满了黄豆粉后便将它们铺平。
用刀子将它们切成大小均匀的一小块后,苏乐乐正准备让王爷尝尝的时候,大喇叭史神医突然冒了出来:
“王妃,你不守信用,说好让我第一个品尝的!”
苏乐乐愣了一下:哎呀,差点忘了这事!
只见苏乐乐笑呵呵地看着他道:“这不是看你最近早出晚归的,而且这甜食估计你不太喜欢吃吧!”
史神医不乐意了:“哼!谁说我不爱吃,咸的、酸的、甜的、辣的,我都爱!”
苏乐乐这次脑回路清奇,听到他说的这句话后,立马找出了漏洞:看来他不爱吃苦的食物呀!
下次一定要做几道苦味吃食给他尝尝,让他吃瘪 。
“嗯~香甜软糯、淡淡奶味,无比顺滑!”
“怎么还有豆子的香味,很妙!”
这老头子果真是一个食饕,会吃。
看他吃得津津有味,苏乐乐快速地给冷亦尘递了一小块:“快尝尝,等会我再做其他口味的。”
“嗯。”
虽然他平日不爱吃甜食,但唯独喜欢吃她做的甜品、冷饮。
“不是很甜,糯叽叽的口感,好吃不腻!”
已经做过一次后,她接着做芝麻味和抹茶味的鲜奶麻薯,明显地比第一次快了许多。
但她做的速度永远赶不上这老头子吃的速度!
“我最爱抹茶味的,有一股茶的清香味 ,当然这芝麻味的也很不错。”
眼看他还想继续吃,便被王爷制止了:
“史神医,如果你继续吃下去,等会王妃做了其他的新品就没有你份了。”
听到这句话后,吓得他立马松开了手 ,瞪着冷亦尘道:“你这是恐吓我吗?”
眼看着冷亦尘没搭理他,他索性认怂,还是留着肚子等会吃其他的新品吧!
接着,苏乐乐开始做红豆麻薯球。
往锅里倒入牛奶、糖、少许油后,侧眸扫了一眼冷亦尘,他马上会意过来,迅速地点火。
煮开后,她快速地搅拌牛奶,直到糖完全融化了。
“王爷,可以熄火了。”
“好。”
她开始往牛奶里加入面粉、木薯粉,快速地将它们搅拌成无干粉状态,接着将事先准备好的鸡蛋液分两次倒入面团里充分搅拌好。
最后,倒入蜜红豆,再次搅拌均匀,便将它们装入裱花袋。(由于古代没有塑料袋,苏乐乐只好用油纸做了几个简易版的裱花袋。)
“王妃,奴才已经吩咐几个帮厨将黄豆粉、抹茶粉、芝麻粉磨好了;另外牛奶这些材料也已经准备好了。”
“好的。”
她打算先做一些鲜奶麻薯和麻薯球;在现代这两样木薯做的零食可是很受欢迎的网红零食。
由于条件有限,她打算将鲜奶麻薯做成三种口味:黄豆粉、芝麻粉和抹茶粉;麻薯球做成:原味、抹茶味、红豆味。
先做鲜奶麻薯,她往大锅里倒入木薯粉和糖后,接着倒入牛奶;
牛奶和木薯粉的比例是10:1,顾及到有老有少,她没打算做太甜的。
看着站在一旁的冷亦尘,苏乐乐甜甜一笑:“王爷,你帮忙烧火。”
“好。”
烧火丫鬟听到他们的对话后,惊呆了!
“王…王爷,万万不可,这活我来干就好了。”
“不用,你出去吧!”
看着王爷一脸严肃的样子,她只好听从安排:“好的。”
糖融化、将它们搅拌成面糊后,苏乐乐便跟认真烧火的王爷说道:“可以转小火了。”
“嗯。”
接着苏乐乐快速地将面糊搅拌了一会,直到冒泡便可以了。
将做好的鲜奶麻薯倒在装有黄豆粉的木盒子里面,鲜奶麻薯沾满了黄豆粉后便将它们铺平。
用刀子将它们切成大小均匀的一小块后,苏乐乐正准备让王爷尝尝的时候,大喇叭史神医突然冒了出来:
“王妃,你不守信用,说好让我第一个品尝的!”
苏乐乐愣了一下:哎呀,差点忘了这事!
只见苏乐乐笑呵呵地看着他道:“这不是看你最近早出晚归的,而且这甜食估计你不太喜欢吃吧!”
史神医不乐意了:“哼!谁说我不爱吃,咸的、酸的、甜的、辣的,我都爱!”
苏乐乐这次脑回路清奇,听到他说的这句话后,立马找出了漏洞:看来他不爱吃苦的食物呀!
下次一定要做几道苦味吃食给他尝尝,让他吃瘪 。
“嗯~香甜软糯、淡淡奶味,无比顺滑!”
“怎么还有豆子的香味,很妙!”
这老头子果真是一个食饕,会吃。
看他吃得津津有味,苏乐乐快速地给冷亦尘递了一小块:“快尝尝,等会我再做其他口味的。”
“嗯。”
虽然他平日不爱吃甜食,但唯独喜欢吃她做的甜品、冷饮。
“不是很甜,糯叽叽的口感,好吃不腻!”
已经做过一次后,她接着做芝麻味和抹茶味的鲜奶麻薯,明显地比第一次快了许多。
但她做的速度永远赶不上这老头子吃的速度!
“我最爱抹茶味的,有一股茶的清香味 ,当然这芝麻味的也很不错。”
眼看他还想继续吃,便被王爷制止了:
“史神医,如果你继续吃下去,等会王妃做了其他的新品就没有你份了。”
听到这句话后,吓得他立马松开了手 ,瞪着冷亦尘道:“你这是恐吓我吗?”
眼看着冷亦尘没搭理他,他索性认怂,还是留着肚子等会吃其他的新品吧!
接着,苏乐乐开始做红豆麻薯球。
往锅里倒入牛奶、糖、少许油后,侧眸扫了一眼冷亦尘,他马上会意过来,迅速地点火。
煮开后,她快速地搅拌牛奶,直到糖完全融化了。
“王爷,可以熄火了。”
“好。”
她开始往牛奶里加入面粉、木薯粉,快速地将它们搅拌成无干粉状态,接着将事先准备好的鸡蛋液分两次倒入面团里充分搅拌好。
最后,倒入蜜红豆,再次搅拌均匀,便将它们装入裱花袋。(由于古代没有塑料袋,苏乐乐只好用油纸做了几个简易版的裱花袋。)