“你愿意跟在本妃身边吗?”
“小的自然愿意。”
“好,日后你和秋雨好好相处,当然日后跟在本妃身边做事,如若做得好,奖励不会少。”
“好嘞!”
“王爷昨日给你的奖励是让你留在本妃身边做事吗?”
冷风只能笑呵呵地回应:“是的。”
他有苦说不出啊!
秋雨不在,苏乐乐吩咐刀工不错的冷风将一部分已经削了皮的莲藕切成大小均匀的薄片。
先开始做卤藕。
将清洗干净的莲藕去掉两头的节,再将它切成两段。
往大锅里倒入凉水、莲藕,接着加入适量的干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、糖、酱油。
吩咐烧火的丫鬟,将这一大锅卤藕小火卤煮一个时辰左右。
这期间,苏乐乐接着做香辣藕片。
将藕片焯水,然后捞出来倒入凉水里备用。
将姜蒜剁碎,其他的配料准备好。
接着,捞出莲藕片倒入大木盘里,加入姜蒜粒、适量的盐、糖、酱油、醋、红辣椒油,将它们搅拌均匀。
静置一刻钟。
小膳房里不时地飘出卤香味和浓浓的香辣味,搞得在烟雨阁别苑里做事的丫鬟和小厮猛咽口水。
卤藕已经小火煮了快一个时辰了,苏乐乐拿着一根筷子往莲藕插,能轻易地插入,证明已经卤好,可以出锅了。
一刻钟后
秋雨、冷风,你们尝尝这味道如何。
冷风快速地夹了几块香辣藕片:“嗯~这藕片很香脆爽口,又麻又辣,很过瘾!”
秋雨也不甘示弱,“小姐,这深色的卤藕很入味,先辣后甜,简直回味无穷。”
两人对这两种不同口感的莲藕零食都赞不绝口。
苏乐乐此时也正吃着这秘制卤藕,味道确实不错。
此时她灵感迸发,这锅卤汤,不止可以卤煮莲藕,还可以往里面放入毛豆、海带、鸡蛋、豆皮这些素菜,甚至还可以卤煮鸡鸭翅、鸡鸭爪。
毛豆的原材料不怕断货,估计许多农户都有种植黄豆;这黄豆不用等到枝叶变黄才采摘,估计很多农户乐意出售。
不知道海南县的那片海域多不多海带,看来这几日要问问许一江,到时又可以多一样素食类新品。
心情美滋滋的苏乐乐看着吃得正欢的冷风说道:
“你装一些卤藕和香辣藕片送去怡景阁书房给王爷尝尝。”
毕竟这莲藕是从他别苑那口池塘里挖出来的,那肯定要给他尝尝味道。
“好的,王妃。”
冷风拿着两盘藕片一瘸一拐地往怡景阁方向走。
哎呀,这酸爽的滋味,估计腿脚要疼好几日。
得罪谁也不能得罪咱们王爷!
“王爷,王妃命小的给你带来这两种口味的莲藕零食。”
冷风边说边指:“这一盘是卤藕,另外这一盘是香辣藕片 。”
冷亦尘闻着这喷香味浓的莲藕,“你可有尝过?”
“小的还没尝过呢?王妃做完后就第一时间就命小的给你送来了。”
他哪敢说实话啊!
他时刻紧记着一句话:恋爱中的男子容易小心眼!
冷亦尘听闻后嘴角上扬,将卤藕和香辣藕片都尝了好几口。
这莲藕做的零食口感味道和昨晚她做的饭菜口感略有不同,但都很美味。
他突然又想到昨晚她那副不太高兴的样子,此时心中已经有了想法。
“冷雨,你去户部问一下郊外东边那一片的湖泊里有多大面积用来种植这荷花,以及除了目前种植荷花用来观赏外,还有没有种植其他的。”
“你愿意跟在本妃身边吗?”
“小的自然愿意。”
“好,日后你和秋雨好好相处,当然日后跟在本妃身边做事,如若做得好,奖励不会少。”
“好嘞!”
“王爷昨日给你的奖励是让你留在本妃身边做事吗?”
冷风只能笑呵呵地回应:“是的。”
他有苦说不出啊!
秋雨不在,苏乐乐吩咐刀工不错的冷风将一部分已经削了皮的莲藕切成大小均匀的薄片。
先开始做卤藕。
将清洗干净的莲藕去掉两头的节,再将它切成两段。
往大锅里倒入凉水、莲藕,接着加入适量的干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、盐、糖、酱油。
吩咐烧火的丫鬟,将这一大锅卤藕小火卤煮一个时辰左右。
这期间,苏乐乐接着做香辣藕片。
将藕片焯水,然后捞出来倒入凉水里备用。
将姜蒜剁碎,其他的配料准备好。
接着,捞出莲藕片倒入大木盘里,加入姜蒜粒、适量的盐、糖、酱油、醋、红辣椒油,将它们搅拌均匀。
静置一刻钟。
小膳房里不时地飘出卤香味和浓浓的香辣味,搞得在烟雨阁别苑里做事的丫鬟和小厮猛咽口水。
卤藕已经小火煮了快一个时辰了,苏乐乐拿着一根筷子往莲藕插,能轻易地插入,证明已经卤好,可以出锅了。
一刻钟后
秋雨、冷风,你们尝尝这味道如何。
冷风快速地夹了几块香辣藕片:“嗯~这藕片很香脆爽口,又麻又辣,很过瘾!”
秋雨也不甘示弱,“小姐,这深色的卤藕很入味,先辣后甜,简直回味无穷。”
两人对这两种不同口感的莲藕零食都赞不绝口。
苏乐乐此时也正吃着这秘制卤藕,味道确实不错。
此时她灵感迸发,这锅卤汤,不止可以卤煮莲藕,还可以往里面放入毛豆、海带、鸡蛋、豆皮这些素菜,甚至还可以卤煮鸡鸭翅、鸡鸭爪。
毛豆的原材料不怕断货,估计许多农户都有种植黄豆;这黄豆不用等到枝叶变黄才采摘,估计很多农户乐意出售。
不知道海南县的那片海域多不多海带,看来这几日要问问许一江,到时又可以多一样素食类新品。
心情美滋滋的苏乐乐看着吃得正欢的冷风说道:
“你装一些卤藕和香辣藕片送去怡景阁书房给王爷尝尝。”
毕竟这莲藕是从他别苑那口池塘里挖出来的,那肯定要给他尝尝味道。
“好的,王妃。”
冷风拿着两盘藕片一瘸一拐地往怡景阁方向走。
哎呀,这酸爽的滋味,估计腿脚要疼好几日。
得罪谁也不能得罪咱们王爷!
“王爷,王妃命小的给你带来这两种口味的莲藕零食。”
冷风边说边指:“这一盘是卤藕,另外这一盘是香辣藕片 。”
冷亦尘闻着这喷香味浓的莲藕,“你可有尝过?”
“小的还没尝过呢?王妃做完后就第一时间就命小的给你送来了。”
他哪敢说实话啊!
他时刻紧记着一句话:恋爱中的男子容易小心眼!
冷亦尘听闻后嘴角上扬,将卤藕和香辣藕片都尝了好几口。
这莲藕做的零食口感味道和昨晚她做的饭菜口感略有不同,但都很美味。
他突然又想到昨晚她那副不太高兴的样子,此时心中已经有了想法。
“冷雨,你去户部问一下郊外东边那一片的湖泊里有多大面积用来种植这荷花,以及除了目前种植荷花用来观赏外,还有没有种植其他的。”