翌日。
天刚微微亮，姜家所有人全都起来了。
匆匆喝了点热粥后，姜家人才将东西都收拾上了马车。
就连前两日灌好的香肠也拿出一部分，一并拿到街上卖。
香肠理应晾晒十来天，不仅更入味，也更加耐放。
可姜云锦却并不这样做，如果真的晾晒十来天，会造成一定的缩水，斤数就不准了。
再者刚灌好的香肠，一两天左右的，吃起来更加鲜香。
这次去京城，一共带了四整副猪头肉，约莫也有百多斤。
香肠一大早蒸了一会，并未完全蒸透，剩下的工序要在京城里完成。
姜家人不知具体操作，也只是听从姜云锦的吩咐。
一行人收拾妥当后，浩浩荡荡出发了。
此刻，村中人也不过刚刚起床。
冬日没有农忙，村里人大多不会早起，冻死个人了，谁会想出这暖和的被窝？
大概也只有赚钱心切的姜家人了。
姜云锦并没有将昨日收到的钱给姜家人，也不是她私心，而是没法子给。
上次是有由头，这次由头都没有，怎么给？
而且姜云锦也看了这次赏金，差不多也有一百两。
对方出手就是爽快。
不过，对方能给这么多，估计是没同意让她去刑狱司任职吧？
想想也是，任谁一个正常人，但凡是会思考的人来说，怎么会同意一个四岁的小姑娘进刑狱司？
别说刑狱司是什么地方，开天辟地以来，就没有一个四岁小姑娘进朝堂！
姜云锦满不在乎这些，只要能赚到钱，一切都好说，名誉什么的，对现在她的来说，并不是一件好事。
钱被她放在了空间里了，连带着上次从院子里挖出来的木箱子。
爹爹并没有说要打开箱子看一看，反而是将箱子放在了她屋子里。
她想了又想，还是将木箱子收入空间里，以后找个时机交出去。
姜云锦并没有想侵占这箱子东西，首先并不知道里面是什么，其次前屋主是朝廷官员，听那意思犯事很大。
说不好听的，谁知道会不会有人在暗处盯着他们？
姜云锦考虑的全面，这些都是不容忽视的细节。
姜老大赶着马车，带着一家老小，摇摇晃晃直奔京城而去。
此去抄了小路，不一会功夫就来到了城门前。
此刻出入城门，已然没有人专门上前查看了。
姜家人平平安安入了城。
一进城门，首先直奔东市。
东市也有菜市，早上都是达官贵人家里的下人出来采买。
姜家人来的不早，此刻东市菜市这里已然没有什么好位置了，只好窝在一处尾巴。
姜云锦看着此处，也并不觉得有什么，只要东西好，不管多偏僻，都会有人来的。
“爹爹，我们开始吧！”
随着姜云锦的一声令下，姜家人全部忙碌起来。
将车上带着的东西纷纷搬下板车，先将火炉子升起来，再将一口干净的大锅架在上面，再将卤水倒入。
不等卤水滚开，就将猪头肉一一放在锅中，用木盖子盖住。
这边刚弄好猪头肉，另一边升起一个小火炉，又将蒸到一半的香肠继续放里面蒸着。
刚好这一切的姜家人刚要松了口气，忽地听见一道陌生的声音传来。
“你们这是做的什么？”
姜云锦温声抬头看向来人，发现是一个身穿藕粉色的小姑娘。
小姑娘年纪不大，容貌秀丽，梳着简单发髻，鬓角簪着一朵粉色绒花。
问这话时，脸上带着好奇的神色。
就在姜家人还未反应过来时，姜云锦率先走出来，来到小姑娘面前，仰头看向来人。
“欢迎漂亮姐姐是我们家第一名顾客！我们家百年老字号，祖传秘方卤制！欢迎品尝后购买！”
姜云锦吹了点小牛牛。
她白嫩的小脸上堆满可爱的笑，边说着边走上前拉起小姑娘的手，引导对方来到自家摊位前。
姜家人也是第一次做生意，有些反应不过来，听见小云锦的话后，瞬间明白了过来。
连忙将大铁锅的盖子打开一半，露出里面早已卤好的肉。
刚一掀盖，一股白雾瞬间飘出，带着一股诱人的肉香，让路过的
人纷纷停下了脚步。
锅盖一开，香味一出，引得好多人纷纷探头。
只瞧见大铁锅内正炖着一锅金黄软烂的猪头肉，卤水正小声咕噜咕噜着，让锅内香味更加入味。
猛吸一口，嘴里差点流出哈喇子。
姜老大默默观察眼前一幕，想着来之前闺女的叮嘱，不由得用刀挖出一块猪脸。
放在案板上哐哐剁了两下，用干净的筷子夹起一片，放在一小片油纸上，然后递给了第一个过来的小姑娘。
“客官，你尝尝味道，好吃您就买点尝尝！这可是京城独一家！”
小姑娘脸上带着微红，明亮的眸子看向姜老大递过来的猪头肉。
外面裹上一层金黄色，里面却是透着白嫩，仔细一闻，香气扑鼻。
她从未见过如此食物！
小姑娘面上带着狐疑，又打量了一番，最后才一咬牙，一把塞入口中，慢慢咀嚼起来。
姜云锦站在一旁，一边观察漂亮姐姐的脸色，一边看着周围人将目光都落在对方脸上，就等着对方回复。
也不止是周围人，就连姜家人也都屏住呼吸，等着眼前人的反应。
软烂适中，带着嚼劲，吃完后，口齿留香。
“太好吃了！”她从未吃过如此好吃的东西！
“给我来两斤！”
第一个来的小姑娘，果断要了两斤。
姜老大憨厚的脸上带着笑意，手中尚未有动作，先提醒了一句：“猪肉头一百五十文一斤，”
一百五十文一斤？
听到这个价格的路人，瞬间哗然。
更有好事者，早已探头看了看，发现也就是不值钱的猪下水，竟然还卖这么贵？
呸！真是黑心！
周围议论声不断，原本有心买来尝尝的，也都后退了一步。
猪下水那玩意，狗都不吃，买来不就是浪费了？
可这玩意这么香，应该会好吃吧？
路人脸上纠结全被姜云锦收在眼中，这也是预料之中的结果。
毕竟古代不像是后世，别说猪下水了，就连鸭货也都十分畅销！
对哟，她还可以以后做鸭货！
这些都是小零嘴！
周围议论声不断，站在前面的那个小姑娘，脸上神色未动，十分坚定的重复道：“来两斤！”