翌日早,百姓们帮忙做饭,吃完饭他们就回家拿东西给队伍,然后再呆一晚上,明天队伍离开,他们各回各家。
此番过来看一看,热闹一番,这辈子都有说的了。
怀远主产粮是小麦,别看河多,他们不愿意种水稻,后来的时候,当地水稻种植以糯米和旱稻为主,加上玉米、大豆、小米等,是小麦产量的二分之一。
现在怀远也会种大豆、小米、高粱,却不想种水稻,那么大家吃面。
昨天送来的家禽和蛋,正好派上用场,肉切碎炒臊子卤,鸡蛋做成茶叶蛋,面粉用机器和,再压成面条。
用当地的黄豆做的豆腐和干豆腐成了小菜,一部分打进卤里面。
黄瓜没有,现在这个季节只有大棚黄瓜,除非去琼州府。
不过没关系,当地百姓有干的菜,昨天晚上泡,半夜有人起来腌制,现在正好能吃,实在不行还有带的虾油小菜。
除了家禽肉的臊子面,还有百姓昨天抬来的猪,杀了一部分在弄香肠,今天吃不到,一部分卤了,可以吃,肉就做成馅,包馄饨。
各村过来的百姓看傻眼了,队伍里的人似乎全会做饭,他们居然看到秦王、晋王、燕王、吴王在那一起包馄饨,动作娴熟。
朱闻天带着力气大的人,手拿兵工铲,在大锅里哗哗炒臊子。
旁边把抽水机放到水井里抽水,煮完的面条要过凉水,吃着口感才好,筋道。
井是之前打的,当初是洪武四年,陕西、河南、山西及直隶常州、临濠、北平、河间、永平旱。
现在的怀远就属于临濠,即凤阳府,他们可是被官府强制要求挖井的。
井一直在用,比河水干净,河水需要洗衣服,里面还有鱼、螺、水蛭、苍蝇蚊子蜻蜓的幼虫,淤泥中生长的各种……
今年就北平行省一个地方,夏旱,当地早准备妥当了,等着旱,快点,准备收麦子呢!旱就不下雨,收成好,之后再抽水灌地种别的。
一百口大铁锅同时煮面,一次煮二十人的份,边捞边下,再过两遍冷水,不到二十分钟,大家就全吃上打卤面和馄饨了。
年岁大的老人,吃的馄饨是四个亲王包的、煮的,一个个的小口小口咬,感觉比这辈子吃过的馄饨都香。
小孩子额外给煎的鸡蛋,放果酱,酸甜的,于是孩子也小口吃,尽量多吃酱。
宫女们赶紧让他们少吃酱,告诉他们一会儿还有零食,炸的山药条,蘸果酱吃的。
如是孩子们才痛快地把煎鸡蛋吃掉,又往嘴里扒拉臊子面,臊子做的不咸,随便吃,当菜。
一顿早饭都吃好了,当地百姓的年轻人回去取东西,这次不能白送,不要,必须买,补给一下,明天早上队伍离开。
之前不那么拼命赶路,无须这么休息,军士相互之间按摩,一个个哇哇直叫唤。
马和骡子也一样,累得都蔫了,今天早上又吃一顿好的才缓过来,它们不是自己空跑,有负重。
中午之前,百姓们赶着牲口回来,把自己家要卖的东西带到此地,队伍不允许百姓讲价,直接给高价。
太医们也把各村的人给看了一遍,有的生病还未发现的,写方子让拿去抓药。
有的婴儿肚子难受,又无法说话,只会哭,太医一观察、一搭脉,就给肚脐那里扎针、拔火罐,拔出来不少黑血。
还有的给推拿、按摩,年岁大的腿关节有风湿的,送兔皮包裹,加上膏药等措施,反正来的百姓只要身体不好就享受太医服务。
缺牙的牙印都咬了,队伍没时间停留,把咬完的牙印送回南京,由那里烧假牙,再拿回来装上。
顺便把几个要换牙的孩子的牙齿处理一下,现在也没有保存乳牙的手段,包括脐带血。
这两种保存干细胞,等将来生病了,比如神经系统的,还有免疫系统的,就能用了,但下丘村做不到。
村民们拿到了宝钞,很不好意思,他们想送的,没有当时那支队伍过来,就没有现在的好生活。
村子的小孩子多,就因为有钱了,可以娶媳妇儿,按照时间算,正好是一堆婴儿出现。
往外嫁闺女也容易,看对方的小伙子怎么样,穷不怕,只要别坏,尤其是对方父母,那就多给嫁妆,没有了,还可以回来取。
于是外孙子和外孙女也多了,闺女在那边待遇好,关键婆家愿意让儿媳妇回门,因为每一次回门都带东西回去。
“里长,上次过来时,还不觉得如何,今朝又至,心中欢愉啊!”
老二秦王朱樉说起第一次过来时的情况,再一对比,当地百姓很努力,关键听话,让干啥就干啥,所以富裕了。
能够改变别人的命运,尤其是向着好的方面发展,是最有成就感的,就如里长,他为何愿意学习,还不是他帮了很多的人,精神上的满足使他快乐。
“殿下忧民,当为百姓之福,与民同乐,此乃百姓之幸。”
里长现在会说话了,这几年练的。
“里长不要夸,咱会飘的,他们吃酱油不?”朱樉摆摆手,别夸,虽然感觉很爽。
“管吃不吃呢!先准备上。”里长哪到知道别人吃饺子蘸不蘸酱油?
今天中午吃饺子,没有发面,要么烙饼,烫面的饼,要么还是包馄饨,或者是拨面疙瘩汤?
这些显然没有饺子好吃,饼的话,做成荷叶饼,就是春饼,卷着菜吃也成,比较能上台面。
“酱油、蘸、蒜,吃,香,醋,加,嗯!嘿嘿嘿嘿……”
朱闻天又逮到机会表现一下,吃饺子不蘸酱油可不行,会被抓起来关进去的,关两年。
“对,咱准备着,愿意吃就吃,不强求,还有陈醋、辣酱、香油、胡椒粉。”
朱樉表示明白,憨憨哥说话就是简洁,人好啊!
饺子出来了,有的蒸、有的煮,口感不一样,蒸的一般是肉的,煮的通常为三鲜的。
黄瓜没有、豇豆没有、茄子没有,韭菜有,过冬的韭菜长得还不错呢!正好拿来包饺子。
韭菜、鸡蛋加虾仁,虾仁之前是干的海虾,温水泡一泡就发开了。
“是不是有的地方吃不上饺子?”朱棣这个时候突然出声。
“殿下,有的地方不吃,南方少麦子,平时以糯米、籼米为主,比如广州府,不是不好吃,是他们平时习惯了,给他们包一次,他们也吃。”
里长按照憨憨说的讲,广州种麦子显然不合适,所以面食就少。
(本章完)