第168章 冰美人姐姐的召唤

两天后，人民广场地下商业街，马凉正听着楚成东汇报情况。

“老板，迪美购物中心真的适合再布局一个门店，不用担心和来福士店太近会发生冲突。

以人民广场的巨大人流量，完全可以承载得起。

要不是暂时没有空铺子出来，在迪美广场和香江名店街甚至可以同时再开两家门店，一点问题都没有。”楚成东十分自信地说道。

迪美广场和边上的香江名店街，都位于人民广场地面之下。

这块大型的地下商业空间，其实是几十年前的人防工程，也就是老百姓俗称的防空洞。

由于地段实在太好，用来做防空洞太浪费，就进行了商业开发。

引入了迪美购物中心和香江名店街两个开发商，把人民广场地下空间打造成了魔都最有名的购物天堂之一。

别看名字高大上，其实压根不是那么回事。

相较于其它商圈来说，迪美购物中心和香江名店街则非常接地气，内部多数都是格子间小商铺。

美甲、饰品、包包、洛丽塔服饰、二次元周边产品，应有尽有。

正因为销售的都是各种物美价廉的小商品，所以这里就很顺利地成为了年轻客群、尤其是小女生们最喜欢逛的地方。

毕竟年轻人尤其是学生群体经济条件有限，便宜就是王道。

哪怕在电商横行的时代，迪美和香江名店街的客流也依然坚挺了很多年。

不过十几年后一度因为产品跟不上潮流，导致年轻客流大幅下滑。但经过调整改造后，很快又吸引更年轻的“05后”客群降临。

之所以如此牛掰，本质原因还是因为地段太好。

位于两条地铁的交汇处，又处在人民广场这个魔都人流量最大的商圈核心位置，想没落都很难。

如今才2006年初，电商才刚刚腾飞而已，所以迪美和香江名店街的年轻客群堪称魔都之最，在精准性方面即使龙之梦和来福士商场都无法比拟。

而【红唇串串香】的最大客群，其实也就是小女生们。

所以楚成东建议在迪美购物中心和香江名店街同时开两家店，马凉心里是非常赞同的。

人民广场和南京东路步行街的特殊性毋庸置疑，毕竟就连麦当劳和kfc这些餐饮巨头，在这一片区域都同时布局了好几家门店。

马凉痛快地答应道：“这个提议没问题！

如果有可能的话，南京东路步行街的中段位置，还可以再开一家门店，面积越大越好。

毕竟这是魔都对外最好的窗口，也算是个活广告了。”

每年都有成百上千万的游客在南京东路步行街游览，在这条路上开店的广告价值是巨大的。

像苹果、诺基亚、美特斯邦威、佐丹奴以及很多大品牌都在这条路上开设了形象旗舰店，为的就是这巨大的宣传效应。

【红唇串串香】在这条路开的店越多，就会有更多的游客看见。

将来串串店走出东海、迈向全国，广告费不知道能省多少，提前积累一些种子客户也不无可能。

“明白了老板，不过您也知道的，南京东路步行街的门店可遇不可求，要耐心等等才行。”楚成东为难地说道。

马凉点了点头，并没有显得太过着急：“嗯，这件事你长期留心就好。

下一站，咱们去哪里？”

“四川北路，那边店铺已经谈差不多了，就等着您拍板。”楚成东兴奋地回道。

于是两人又打了个车，直奔四川北路。

魔都一直流传着一句老话：“走走逛逛其他路，买卖还是四川北。”

这句话的意思就是在老本地人心中，虽然魔都有很多的街道，但是其他的街道都只适合散步的时候闲逛，只有四川北路才适合购物。

四川北路，就是魔都的三大商业街之一。

虽然几年以后因为其它商圈的崛起，四川北路逐渐开始没落，但现如今仍然是魔都最兴盛的商业地带。

四川北路最热闹的路段，是从海宁路一直到虹口足球场这段。

就这短短2.5公里左右的路段，繁华程度和客流量丝毫不输于淮海路和非节假日的南京东路步行街。

“老板，四川北路我也看了十几家铺位了。

我个人建议，在这条路上可以直接开两到三家门店。

因为四川北路实在太特殊了，简直就是魔都最适合边逛边吃的商业街，没有之一。

与其去其它商圈苦苦寻找，不如在最适合的地方做深做透。”楚成东在经过周密的考察和分析后，又给出了一个惊人的建议。

马凉前世毕竟没有真正做过生意，在市场选址的具体操作方面其实是不如楚成东专业的。

不过他没有立刻答应：“不急，咱们先去看上一圈再说。”

于是二人从海宁路下车，沿着四川北路一路向北逛了

过去，沿途顺路看了楚成东相中的好几个铺子。

“老板，您看这家店铺，之前开的是书店，刚空出来没几天。

虽然铺子不算特别大，但房东是同意经营餐饮生意的。

我觉得可以出手拿下，毕竟这里往后走是四川北路公园，往前五十米就是巴黎春天商场。

正对着的是凯鸿广场，广场二楼就是高端ktv钱柜，楼下还开着肯德基。

而且路两边也有几家小餐饮店和零食店，说明点位没问题，很适合拿下来开串串店。

可以先把这家店铺拿下，如果左右两边再有铺位空出来，就可以一起租下，打通扩建为一家大店。”楚成东仔细地分析道。

因为边上那家卖山寨鞋子的店铺，据他分析也挺不了多久。

这里毕竟离七浦路服装鞋帽批发市场太近了，要买山寨地摊货去那边岂不是更便宜。

楚成东很有信心在鞋店倒闭后，把隔壁铺位也盘下来。

马凉还是没有立即答应：“再往前走走，多看看再说。”

说着二人又朝前继续逛，把四川北路最繁华的地段从头逛到了尾，直接走到了虹口足球场，那里又是另一番光景。

虹口足球场这端，因为有鲁迅公园、甜爱路、多伦路文化街等小旅游景点的存在，明显要更加繁华一些。

加上周边小区十分密集，商业氛围更是浓厚，也更加接地气。

“老板，这里就是我最看好的地方，其实真要论起来，周边也足可以同时开两三家店的。

您上次不是说过，让我也多留下密集型大社区吗。

纵观整个魔都，都找不到几个商业氛围比这儿还要浓厚的大型社区了。

加上四川北路商业街的加持，这里的条件是得天独厚的。”楚成东越说越激动。

南京东路店的开发，是马凉这个老板主导的，而四川北路选址则是纯靠他的专业能力在开拓。

一旦做出成绩，功劳就是明摆着的，所以他十分积极。

马凉犹豫了片刻，再次确认道：“你的建议是把下个月的拓店全放在四川北路商圈，同时开两到三家店？”

“没错老板，就是这个意思。

商场拓店既然您有自己的计划，那商业街和社区这块不如定点狙击，找准地方后直接吃透。

这样不管是品牌效应，还是引流能力都能拉满。

四川北路商业街，是魔都人流量最大的街道之一，也是最接地气的商圈。

相对于淮海路来说，我甚至更看好这里。”楚成东依然很坚持。

毕竟淮海路太高大上，那里的小姐姐多以都市白领为主，凹造型都嫌没够，边走边吃总有一部分人会不好意思。

哪像四川北路，在这里边走边吃没人会觉得怪异。

马凉又回想起了前世四川北路的没落，离现在也没几年了。可是楚成东的建议，让他十分动心。

哪怕几年后这条路逐渐没落，也不影响串串店趁这几年捞快钱。

沉思许久，又回想起了上辈子很多连锁品牌也是经常有店铺关闭。如此看来，门店随着商圈兴盛没落，开开关关也是常规操作了。

只要门店盈利能力够强，等到关店时的那点损耗根本就不重要。

这样一想，他心里很快有了决断：“就按你说的办，不过要控制好开店节奏。

四川北路这个大商圈最多三家同开，伱择优选址，如果要继续开更多门店，必须等到再下一个月才能进行。”

马凉也是出于流动资金的运营风险考虑，才这样决定的。以他手上的钱，加上现有门店的盈利能力，同时开三家门店已经是极限。

等下个月这三家门店再开拓出来，三月份公司就有能力同时拓展四到五家门店。

对此他很有信心，超级网红小吃的盈利能力和现金流就是如此恐怖。

楚成东说得没错，十鸟在林不如一鸟在手。与其去别的商圈纠结选址，索性把四川北路这个大商圈做深做透。

“放心吧，老板，我会看着情况定的。

先前那几家铺位，您看着没问题吧？”楚成东闻言，十分开心地问道。

马凉思考了片刻回道：“除了中间那家店的门面小了点外，其它铺位都没问题。

四川北路中间路段，最好是直接开一家大店。这样不管是对品牌还是销售都有很大的好处，你再耐心找找看吧。”

“明白，那我再多找找看。”楚成东痛快地答应下来。

生意不进则退，如今【红唇串串香】势头正猛，开店是最为紧急的事情。

现在选址问题确定，马凉一颗心也就不再悬着了。

刚准备打车再回南京东路店看看，他的手机又响了。从口袋掏出一看让他喜出望外，竟是冰美人姐姐打来的。

他心头猛地一跳，急切地接了起来：“冰姐，你回来了？”

“嗯，前天就回来了，你现在在哪呢？”