桌上的大瓷碗里，斟满了鄂伦春人自己酿造的马奶酒。见菜品已经上来，老族长端起酒杯，向林然敬酒，但老族长却自己没有先喝，直等到林然把酒碗放在了嘴边，喉咙已经有了吞咽动作，此时老族长将酒端到嘴边一饮而尽，然后将空碗展示给林然看，这就是所谓的先干为敬吧！
此时作陪的众人也都端起了酒碗，一饮而尽，每个人都拿着空酒碗，等待林然把酒喝干。
此刻的林然，见众人如此豪爽好客，那种压在心底的激情也瞬间迸发，他端着酒碗并没有放下，紧跟着众人一起，把满满的一杯马奶酒喝了下去，他学着众人的动作，向众人展示了喝干后碗底。然后把酒碗轻轻的放在了桌上。
众人紧跟着放下酒碗，一同鼓起掌来，每个人都为林然的这种行为挑起了大拇指。
众人每人干了一碗马奶酒，但所有人却没有动筷子，都一动不动的看着林然。此时老族长伸出右手，来示意林然动筷吃菜。
林然没有想到，自己就算来到大山深处，还能有此待遇，但他并不懂开席是怎么回事，只能拿起了筷子，向一盘小鸡炖蘑菇夹去，他把蘑菇放进嘴里仔细品尝，感觉非常的鲜香，尽管林然没有吃过太多的美食，但今天这一口蘑菇入口，那绝对是他有生以来，吃过的最好吃的蘑菇。
众人见林然已经动筷，这才拿起眼前的筷子，与林然一起品尝起来。林然这才明白，所谓的开席，就是要本场最为尊贵的人动筷吃东西，其他人才可以跟着吃，否则其他人只能这样看着。
林然对刚刚的那一口蘑菇的感觉，此刻还存在一定的求知欲望，他感觉这种蘑菇入口，不但鲜香，还有一股浓烈的药香味道，于是忍不住问老族长：“请问族长，这个与鸡肉一起烹饪的蘑菇，是哪一品种呢”？
老族长听到林然问自己这个问题，马上向林然解释道：“林同志，这种蘑菇是咱们平时在山林中采集的榛蘑，鲜品采集晾晒完成以后，平时留做食用”。
林然一听是榛蘑，心中的疑问也就瞬间得到了解答，因为林然曾经在一些典籍中看到过关于榛蘑的介绍。榛蘑是传统中医药材，具有祛风活络，强筋壮骨的功效。常用于治疗羊痫风，腰腿疼痛，佝偻病等；还可以增强呼吸系统、消化系统的抗病能力，并可以抵御多种传染病等。
这么好的传统中药材，用于食品的烹制，真可谓是药食同源的最佳体现！这个时候，又上来一道菜，只见一个精致的木盘里，装着一块热气腾腾，香气扑鼻的佳肴，看上去就让人口涎欲滴，但林然却不知道到底又是什么美味。
此时老族长向林然介绍道：“林同志，我们最尊贵的客人，这道菜是本民族招待贵宾必须要上的一道美食，名叫烧犴鼻，请您先行品尝”。说完向林然做了一个邀请动作。
林然闻言，突然间想起，犴这种动物，貌似在古代神话里才有。是龙生九子之一，名叫‘犴狴’，是能辨忠奸善恶之所在。
而在民间现实中，称犴为四不像，其学名就是‘驼鹿’。国内的驼鹿生活在大兴安岭林区深处，是鄂伦春人和俄罗斯远东地区狩猎者最喜欢的猎物。（首先要申明一点，驼鹿这种动物，在那个年代是可以捕杀食用的，而近代，国内将驼鹿定为一级保护动物，是绝对不允许捕杀野生驼鹿的，不光是驼鹿，基本所有野生动物都禁止捕杀）
烧犴鼻营养价值非常高，它这道美食与烧熊掌、烧鹿尾同为大兴安岭地区的三大佳肴珍品，也是各大酒宴上最著名的八珍之一。林然没想到今天到此，居然能够享受到这样的美食。
但见这道菜肴，观之色泽火红，林然忍不住夹了一块，放入口中慢慢品尝。但觉入口烂而不糜，柔韧适口，品之又有独特的一种清香之味，真的是美味之极！
此刻林然面前的酒碗，又已经斟了满满一碗的马奶酒。老族长又一次端起酒碗，向林然敬酒，此次老族长没有等林然举杯，就已经先干为敬。
林然赶紧起身，端起第二碗酒，畅快的饮了下去。然后放下酒碗。桌子上摆满了美味佳肴，加上美酒对味蕾的刺激，此刻的林然只想尽情的享受，享受这种与世无争的自在，享受这种鄂伦春人的豪放与洒脱，他真的想加入这个群体，与他们一起，与高山为伴，与溪水为邻，过那种与世无争的生活，彻底回归大自然的怀抱。
两碗酒喝完，见老族长没有再对自己敬酒，林然心想，这或许就是所谓的“好事成双”吧，既然老族长敬了自己两碗酒，那么自己也应该回敬才是。想到此林然自己将酒斟满，并给老族长也斟满，然后端起酒碗向老族长回敬了过去，嘴里说道：“我林然承蒙莫日根等兄弟的关照和保护，才得以来到贵地，没想到竟然得到族长和诸位兄弟的如此抬爱，惭愧啊惭愧！感谢之词无以言表，所有的话都在酒里，我就先干为敬了”！说完端起酒碗一饮而尽。
众人见林然起身敬酒，随之也全部起身将酒喝下。林然又为老族长斟满了一杯，众人也都纷纷将自己的酒碗倒满。林然将自己酒碗又一次倒满，再次端起酒碗向老族长回敬，嘴里说道：“
我林然虽然不胜酒力，但今天我也要破例多喝一点，好事成双，尊敬的族长，我再回敬您一碗”。说完一仰头，将一碗马奶酒喝下。
众人鼓掌称赞，都感觉眼前这位年轻人有礼有节，说话更是有理有据，喝酒又如此畅快，再加上他无论是射杀狼王，还是为大家疗伤，都表现出了非凡的能力，所以大家对林然那也是打心里由衷的敬佩。
林然四碗白酒下肚，此刻确实已经感觉醉了，他不知道自己后来又吃了多少美食，也不知道自己后来又说了些什么，只是感觉自己后来与大家一起载歌载舞，不知道折腾到了什么时候。接下来的事，早已成了一片空白！