这位慈祥的老管家在欧阳灿干了140年，对苏青的做菜食材要求很不理解，不过他还是照做了。
郡肝改花刀切片，鸡心鸡肝鸡胗等各自处理好，洗净后加入淀粉料酒酱油，自制豆瓣酱，再切入泡好的姜抓拌均匀腌制，鸡肠最后下锅的要分开来放。
泡椒和一个重辣的辣椒剁碎，然后是花椒小米椒。
油温八成热下料炒出香味，然后再下入鸡杂在锅中爆炒，快熟的时候加入剩下的鸡肠和酸萝卜。
厨师们做菜各有各的习惯，苏青更习惯把泡椒鸡杂直接生爆，口感更好一些。
毛血旺做法也很简单，苏青秘制锅底和姜葱洋葱等调料炒出红油，依次下入食材，出锅后淋上一层蒜油，撒上葱花。
厨房里一时间被菜品的浓郁味道填满了，欧阳灿一边咳嗽一边咽口水。
终于等上了菜。
欧阳锋坐主位置，苏青坐他右手边，欧阳灿又非要坐在她旁边。
欧阳锋眸光一闪:“小青呐，没想到你还有这等手艺，这恐怕不是一般厨神世家出来的菜谱吧？我今天可有口福了。”
苏青腼腆一笑:“家里祖上传的几道方子，也不知道合不合您的胃口。”
“你这孩子客气什么，直接叫我爷爷就好了。”
苏青就道:“欧阳爷爷。”
欧阳上将长这么年轻，这声爷爷叫的总感觉太违和了……
“哎，好孩子。”
欧阳锋看着面前从未见过的新式菜品，辛香扑鼻而来，下了筷子。
苏青见他脸上愣怔后惊喜的神情，朝欧阳灿嘚瑟的挑了挑眉。
于是欧阳灿也看着她愣了。
“这菜……”
苏青道:“欧阳……爷爷，还合胃口吗？”
“哈哈哈哈哈哈哈哈！我欧阳锋活了90年，竟然从未吃过这样的菜肴，美味，实在是太美味了！”
“这辣椒是如何做的，竟然和以往吃过的辣菜完全不一样，完全是碾压的程度！”
“小青，这样的菜谱，你家要是开了餐馆，必定也不是籍籍无名之辈！”
苏青:“我也是因缘巧合之下才看到了这菜谱，本也打算以后开个小餐馆呢。”
“甚好，甚好。”欧阳锋吃了辣菜，脸上染了一些红意，笑的那叫一个风华绝代。
苏青被长辈这么一夸，还怪不好意思的。
“年轻人就要像你这样敢想敢做，不管是在军人还是开餐馆，都要去追求自己的真实，爷爷就当做是你成为厨神之前的忠实粉丝！”
苏青:“嘿嘿。”
欧阳灿很不好意思的捂捂额头。
他这个爷爷，气氛一上头就开始放飞自我了，还没有自己稳重呢！
这时，苏青转过头给欧阳灿夹了块泡椒:“你尝尝这次的泡椒比上次好吃不。”
欧阳灿:“嘿嘿。”
吃辣椒。
然后。
“嘶……辣辣辣辣辣！”
……
午饭被三个大胃王通通消灭。
饭后苏青又被叫走了。
不过这次是欧阳锋的书房。
装修简洁舒服，苏青站在欧阳锋面前:“您找我有什么事儿吗？”
欧阳锋道:“坐，坐，老站着干什么，别拘谨。”
两人独处，面对这样一个大人物，苏青怎么可能不紧张啊喂！
欧阳锋笑眯眯的抽出一个盒子放在了苏青面前。
“您这是？”
欧阳锋:“第一次见面，这是爷爷给你的见面礼，我一大把年纪了，也不知道你们年轻人喜欢什么，打开看看喜不喜欢？”
欧阳上将自己才90，在星际妥妥壮年期，哪里又老了。
苏青:“上将真是太客气了……”
果然，还是不习惯叫爷爷。
这位慈祥的老管家在欧阳灿干了140年，对苏青的做菜食材要求很不理解，不过他还是照做了。
郡肝改花刀切片，鸡心鸡肝鸡胗等各自处理好，洗净后加入淀粉料酒酱油，自制豆瓣酱，再切入泡好的姜抓拌均匀腌制，鸡肠最后下锅的要分开来放。
泡椒和一个重辣的辣椒剁碎，然后是花椒小米椒。
油温八成热下料炒出香味，然后再下入鸡杂在锅中爆炒，快熟的时候加入剩下的鸡肠和酸萝卜。
厨师们做菜各有各的习惯，苏青更习惯把泡椒鸡杂直接生爆，口感更好一些。
毛血旺做法也很简单，苏青秘制锅底和姜葱洋葱等调料炒出红油，依次下入食材，出锅后淋上一层蒜油，撒上葱花。
厨房里一时间被菜品的浓郁味道填满了，欧阳灿一边咳嗽一边咽口水。
终于等上了菜。
欧阳锋坐主位置，苏青坐他右手边，欧阳灿又非要坐在她旁边。
欧阳锋眸光一闪:“小青呐，没想到你还有这等手艺，这恐怕不是一般厨神世家出来的菜谱吧？我今天可有口福了。”
苏青腼腆一笑:“家里祖上传的几道方子，也不知道合不合您的胃口。”
“你这孩子客气什么，直接叫我爷爷就好了。”
苏青就道:“欧阳爷爷。”
欧阳上将长这么年轻，这声爷爷叫的总感觉太违和了……
“哎，好孩子。”
欧阳锋看着面前从未见过的新式菜品，辛香扑鼻而来，下了筷子。
苏青见他脸上愣怔后惊喜的神情，朝欧阳灿嘚瑟的挑了挑眉。
于是欧阳灿也看着她愣了。
“这菜……”
苏青道:“欧阳……爷爷，还合胃口吗？”
“哈哈哈哈哈哈哈哈！我欧阳锋活了90年，竟然从未吃过这样的菜肴，美味，实在是太美味了！”
“这辣椒是如何做的，竟然和以往吃过的辣菜完全不一样，完全是碾压的程度！”
“小青，这样的菜谱，你家要是开了餐馆，必定也不是籍籍无名之辈！”
苏青:“我也是因缘巧合之下才看到了这菜谱，本也打算以后开个小餐馆呢。”
“甚好，甚好。”欧阳锋吃了辣菜，脸上染了一些红意，笑的那叫一个风华绝代。
苏青被长辈这么一夸，还怪不好意思的。
“年轻人就要像你这样敢想敢做，不管是在军人还是开餐馆，都要去追求自己的真实，爷爷就当做是你成为厨神之前的忠实粉丝！”
苏青:“嘿嘿。”
欧阳灿很不好意思的捂捂额头。
他这个爷爷，气氛一上头就开始放飞自我了，还没有自己稳重呢！
这时，苏青转过头给欧阳灿夹了块泡椒:“你尝尝这次的泡椒比上次好吃不。”
欧阳灿:“嘿嘿。”
吃辣椒。
然后。
“嘶……辣辣辣辣辣！”
……
午饭被三个大胃王通通消灭。
饭后苏青又被叫走了。
不过这次是欧阳锋的书房。
装修简洁舒服，苏青站在欧阳锋面前:“您找我有什么事儿吗？”
欧阳锋道:“坐，坐，老站着干什么，别拘谨。”
两人独处，面对这样一个大人物，苏青怎么可能不紧张啊喂！
欧阳锋笑眯眯的抽出一个盒子放在了苏青面前。
“您这是？”
欧阳锋:“第一次见面，这是爷爷给你的见面礼，我一大把年纪了，也不知道你们年轻人喜欢什么，打开看看喜不喜欢？”
欧阳上将自己才90，在星际妥妥壮年期，哪里又老了。
苏青:“上将真是太客气了……”
果然，还是不习惯叫爷爷。