苗姜氏无奈一笑，这事儿确实如此。
如今买肉，除了五花肉最贵之外，就是那些肥肉和瘦肉，那些压秤的大骨头和猪下水，都不是多么值钱的东西，甚至有时候卖不出去，还得当做赠品送给人家。
“爹爹，这个脑花味道很好，就是看起来不太好看，可以把蒜末和猪脑花搅拌在一起，至少看起来是白花花的样子，不至于让人难以下手。”
魏老三觉得可行，这脑花本就不贵，甚至可以用便宜来说，有时候生意不好，根本就卖不出去，知道这东西怎么吃的人，可谓是少之又少了。
“虽然猪脑不贵，可处理起来有些麻烦。”苗姜氏有些心不在焉，想起去处理猪脑的过程，脸色有些不太好看：“猪脑有一层膜，得把那个去掉，不然的话，味道会很腥的。”
虽然难做，可生在便宜，比起那些猪下水，更好清理了一些。
苗姜氏就买了三个，三个做好后，全部都扫荡一空了，魏宝儿吃的很满足，一口也吃不下去了。
魏老三不紧不慢的吃着，没了魏宝儿一起吃饭，他似乎少了一个吃饭的乐趣一样，有些闷闷不乐的看着桌上的菜，说道：“味道是还都不错，现在也吃得差不多了，得考虑考虑怎么去卖了。”
苗姜氏点头，说道：“是啊，这木签子倒是不贵，一文钱能买一百根，成本可以忽略不计了，那些五花肉买来片成片，一串的成本价格在二文钱的样子，加上那些锅底和蘸料，差不多一串成本在四文，我们一串肉，卖五文就差不多了，还能赚一文。”
几人点头，魏老三却不同意：“不行，现在的肉多贵啊，这几文钱，还吃不到肉呢，再说了我们这儿的味道好，哪怕是卖六七文，我觉得都有人吃。”
六七文也太高了。
魏宝儿听着，眉头一皱。
一斤的猪肉在十二三文的样子，最近还涨价了，县城的肉铺都变成了十七文钱一斤肉，一斤肉可以做七根串串，他们用的肉多，虽说多卖几文也没关系，可总不能一开始就这么贵。
魏宝儿这么想着，有些不开心。
“虽说价格方面是可以，可县城都没有卖这个的，人家都不知道我们这个味道是啥样的，总不能就这么让人家买单吧？”
老夫子摸了摸胡子，脸上早就吃的全是汗水，表情却很是开心，思索起来。
定价方面，老夫子觉得没有什么问题，在仔细的思量后，淡淡道：“这个价格，我觉得还能提高一点，虽说这确实是县城只有我们一家，可正是如此，价格方面我们更不能让。”
魏老三没想到老夫子会这么说，也急忙问道：“夫子，你这话的意思是什么，难道你还有更好的想法？”
老夫子点点头，说道：“虽说是六文钱一串没什么问题，可现在肉价长了，你们这一串肉，少说也有二三两的分量了，而且还是做好的，这味道，我敢说县城里绝对没有第二家。”
话说到这，既然也瞬间明白了，魏柳氏率先反应过来，问道：“夫子，那您看，这肉串一份得多少钱呢？”
“最少八文。”老夫子不紧不慢，摸着胡子道：“可以适当的再多一点，不过八文目前来看，还是比较合适的价格。”
“八文？！”魏老三惊呆了，这肉包子才三文钱一个呢，贵的也超不过五文，他自己一串五花肉，卖八文钱，这真的会有人买单吗？
苗姜氏无奈一笑，这事儿确实如此。
如今买肉，除了五花肉最贵之外，就是那些肥肉和瘦肉，那些压秤的大骨头和猪下水，都不是多么值钱的东西，甚至有时候卖不出去，还得当做赠品送给人家。
“爹爹，这个脑花味道很好，就是看起来不太好看，可以把蒜末和猪脑花搅拌在一起，至少看起来是白花花的样子，不至于让人难以下手。”
魏老三觉得可行，这脑花本就不贵，甚至可以用便宜来说，有时候生意不好，根本就卖不出去，知道这东西怎么吃的人，可谓是少之又少了。
“虽然猪脑不贵，可处理起来有些麻烦。”苗姜氏有些心不在焉，想起去处理猪脑的过程，脸色有些不太好看：“猪脑有一层膜，得把那个去掉，不然的话，味道会很腥的。”
虽然难做，可生在便宜，比起那些猪下水，更好清理了一些。
苗姜氏就买了三个，三个做好后，全部都扫荡一空了，魏宝儿吃的很满足，一口也吃不下去了。
魏老三不紧不慢的吃着，没了魏宝儿一起吃饭，他似乎少了一个吃饭的乐趣一样，有些闷闷不乐的看着桌上的菜，说道：“味道是还都不错，现在也吃得差不多了，得考虑考虑怎么去卖了。”
苗姜氏点头，说道：“是啊，这木签子倒是不贵，一文钱能买一百根，成本可以忽略不计了，那些五花肉买来片成片，一串的成本价格在二文钱的样子，加上那些锅底和蘸料，差不多一串成本在四文，我们一串肉，卖五文就差不多了，还能赚一文。”
几人点头，魏老三却不同意：“不行，现在的肉多贵啊，这几文钱，还吃不到肉呢，再说了我们这儿的味道好，哪怕是卖六七文，我觉得都有人吃。”
六七文也太高了。
魏宝儿听着，眉头一皱。
一斤的猪肉在十二三文的样子，最近还涨价了，县城的肉铺都变成了十七文钱一斤肉，一斤肉可以做七根串串，他们用的肉多，虽说多卖几文也没关系，可总不能一开始就这么贵。
魏宝儿这么想着，有些不开心。
“虽说价格方面是可以，可县城都没有卖这个的，人家都不知道我们这个味道是啥样的，总不能就这么让人家买单吧？”
老夫子摸了摸胡子，脸上早就吃的全是汗水，表情却很是开心，思索起来。
定价方面，老夫子觉得没有什么问题，在仔细的思量后，淡淡道：“这个价格，我觉得还能提高一点，虽说这确实是县城只有我们一家，可正是如此，价格方面我们更不能让。”
魏老三没想到老夫子会这么说，也急忙问道：“夫子，你这话的意思是什么，难道你还有更好的想法？”
老夫子点点头，说道：“虽说是六文钱一串没什么问题，可现在肉价长了，你们这一串肉，少说也有二三两的分量了，而且还是做好的，这味道，我敢说县城里绝对没有第二家。”
话说到这，既然也瞬间明白了，魏柳氏率先反应过来，问道：“夫子，那您看，这肉串一份得多少钱呢？”
“最少八文。”老夫子不紧不慢，摸着胡子道：“可以适当的再多一点，不过八文目前来看，还是比较合适的价格。”
“八文？！”魏老三惊呆了，这肉包子才三文钱一个呢，贵的也超不过五文，他自己一串五花肉，卖八文钱，这真的会有人买单吗？