苗姜氏丝毫不在意,拿出西红柿把皮烫掉,又碾成了番茄汁,在里面加了些料之后,看起来和番茄酱并没太大的区别。
“姜伯母,这你都会做!”魏宝儿眼睛都瞪大了,完全没想到苗姜氏居然会做番茄酱。
“我也不是很会,就是看着样子差不多,我之前尝试弄过,毕竟这个吃起来酸酸甜甜的,我很喜欢。”
苗姜氏说着,尝了尝自制的番茄酱。
味道和外面买的有些差距,可大致差别也不算太多,就是看起来卖相不太好。
“加了番茄酱之后,还要加两碗水,然后西红柿切丁备用。”
魏宝儿听着系统的话,一字一句的复述给苗姜氏听,把准备好的白菜和肥牛拿过来,魏宝儿尝试自己动手。
先放一层白菜,再放一层肥牛,再放一层白菜……
魏宝儿看到白菜这么多,嘀嘀咕咕道:“就不能两片白菜,夹着一堆肥牛吗?”
苗姜氏被逗笑,摸摸她的头:“宝儿不想吃白菜,伯母知道,但也不能全都放肥牛啊,你坐一边等一等,我来弄吧。”
苗伯母把肥牛和白菜摆放整齐,魏宝儿在一旁道:“起锅烧油,蒜末炒香,然后加入西红柿丁炒出汤来,再把弄好的白菜肥牛放在里面,蟹味菇放在最中间,把料汁加进去,撒上葱花。”
魏宝儿说了很多,苗姜氏手脚麻利的做完这一切,去拿了一块猪肉来,把白菜剁碎后开始弄白菜丸子。
在白菜碎里加入盐,切上葱段,打两个鸡蛋放上肉末搅拌均匀,再加入半个馒头捏碎放入碗中,再放入面粉搅拌均匀。
“苗伯母,苗伯母,我也想试试!”
魏宝儿跃跃欲试,看着苗姜氏搓丸子,自己也有模有样的试了起来。
她捏的丸子小,可圆滑的很,苗姜氏惊喜道:“宝儿这么厉害,第一次做丸子,就搓的这么圆。”
魏宝儿开心坏了,继续搓着丸子,可都没有第一个那么漂亮了。
等丸子搓好,苗姜氏把丸子下入油锅炸至金黄后捞出,烧水后把丸子放了一部分进去,加了洗小青菜碎和肉丝,就算是完成了。
苗姜氏把饭菜端上桌,魏宝儿也端着饭走了进来,急忙坐在一旁,眼神亮闪闪的看着身前的菜。
前几日都没有今日这么兴奋的想要吃白菜,魏宝儿也通知了老夫子,几人围坐一桌,品尝魏宝儿和苗姜氏做出的新菜。
说是苗姜氏的新菜,实际上都是魏宝儿在一旁指挥做成的,看起来很不错。
魏宝儿大快朵颐,这样好吃的东西,她已经很久没吃过了,感觉每天都在啃白菜,要么变成兔子,要么就变成白菜精了。
魏宝儿吃的泪流满面,这可吓坏了苗姜氏,惊讶的看着她,询问道:“宝儿,你这是咋了,咋吃个饭还哭成这样?”
魏宝儿摇摇头,又一脸幸福的点点头,捧着小脸道:“我只是觉得,这个白菜肥牛卷太好吃了,一下子没忍住就!”
这种幸福感爆棚的感觉,谁懂啊?
看着魏宝儿吃的开心,众人这才松了口气。
“瞧瞧把宝儿吃的,以后可不能天天弄些大白菜了,宝儿脸都黄了。”
柳尚氏在一旁笑呵呵的说着,眼睛还一直盯着魏宝儿看。
魏宝儿一个劲儿的点头,权当是默认了这话。
白菜好吃的方法很多,可他们偏偏用了魏宝儿最不喜欢的清炒大白菜。
哪怕是加点油水,魏宝儿也不会那么抗拒了。
苗姜氏丝毫不在意,拿出西红柿把皮烫掉,又碾成了番茄汁,在里面加了些料之后,看起来和番茄酱并没太大的区别。
“姜伯母,这你都会做!”魏宝儿眼睛都瞪大了,完全没想到苗姜氏居然会做番茄酱。
“我也不是很会,就是看着样子差不多,我之前尝试弄过,毕竟这个吃起来酸酸甜甜的,我很喜欢。”
苗姜氏说着,尝了尝自制的番茄酱。
味道和外面买的有些差距,可大致差别也不算太多,就是看起来卖相不太好。
“加了番茄酱之后,还要加两碗水,然后西红柿切丁备用。”
魏宝儿听着系统的话,一字一句的复述给苗姜氏听,把准备好的白菜和肥牛拿过来,魏宝儿尝试自己动手。
先放一层白菜,再放一层肥牛,再放一层白菜……
魏宝儿看到白菜这么多,嘀嘀咕咕道:“就不能两片白菜,夹着一堆肥牛吗?”
苗姜氏被逗笑,摸摸她的头:“宝儿不想吃白菜,伯母知道,但也不能全都放肥牛啊,你坐一边等一等,我来弄吧。”
苗伯母把肥牛和白菜摆放整齐,魏宝儿在一旁道:“起锅烧油,蒜末炒香,然后加入西红柿丁炒出汤来,再把弄好的白菜肥牛放在里面,蟹味菇放在最中间,把料汁加进去,撒上葱花。”
魏宝儿说了很多,苗姜氏手脚麻利的做完这一切,去拿了一块猪肉来,把白菜剁碎后开始弄白菜丸子。
在白菜碎里加入盐,切上葱段,打两个鸡蛋放上肉末搅拌均匀,再加入半个馒头捏碎放入碗中,再放入面粉搅拌均匀。
“苗伯母,苗伯母,我也想试试!”
魏宝儿跃跃欲试,看着苗姜氏搓丸子,自己也有模有样的试了起来。
她捏的丸子小,可圆滑的很,苗姜氏惊喜道:“宝儿这么厉害,第一次做丸子,就搓的这么圆。”
魏宝儿开心坏了,继续搓着丸子,可都没有第一个那么漂亮了。
等丸子搓好,苗姜氏把丸子下入油锅炸至金黄后捞出,烧水后把丸子放了一部分进去,加了洗小青菜碎和肉丝,就算是完成了。
苗姜氏把饭菜端上桌,魏宝儿也端着饭走了进来,急忙坐在一旁,眼神亮闪闪的看着身前的菜。
前几日都没有今日这么兴奋的想要吃白菜,魏宝儿也通知了老夫子,几人围坐一桌,品尝魏宝儿和苗姜氏做出的新菜。
说是苗姜氏的新菜,实际上都是魏宝儿在一旁指挥做成的,看起来很不错。
魏宝儿大快朵颐,这样好吃的东西,她已经很久没吃过了,感觉每天都在啃白菜,要么变成兔子,要么就变成白菜精了。
魏宝儿吃的泪流满面,这可吓坏了苗姜氏,惊讶的看着她,询问道:“宝儿,你这是咋了,咋吃个饭还哭成这样?”
魏宝儿摇摇头,又一脸幸福的点点头,捧着小脸道:“我只是觉得,这个白菜肥牛卷太好吃了,一下子没忍住就!”
这种幸福感爆棚的感觉,谁懂啊?
看着魏宝儿吃的开心,众人这才松了口气。
“瞧瞧把宝儿吃的,以后可不能天天弄些大白菜了,宝儿脸都黄了。”
柳尚氏在一旁笑呵呵的说着,眼睛还一直盯着魏宝儿看。
魏宝儿一个劲儿的点头,权当是默认了这话。
白菜好吃的方法很多,可他们偏偏用了魏宝儿最不喜欢的清炒大白菜。
哪怕是加点油水,魏宝儿也不会那么抗拒了。