许悠然和周致雅兵分两路。
周致雅去了牙行买下人,早前两人商量过,这么大的店铺,只有周致雅一人肯定忙不过来,必须要给她找个徒弟。
担心泄露机密,还是买下人稳妥一些。
而许悠然则提着蛋糕去了云鹤楼拜访甄掌柜。
甄掌柜见了她满脸是笑容。
上次他提着东西进衙门,出来的时候空着手,笑得春风得意,这事很快就传遍了全县。
大家都觉得他攀上了龚大人,礼送进去没被退回来。
虽然明面上没什么利益,可暗地里,好处多的是,最近酒楼里一个闹事者都没有,他可省心了许多。
此时见许悠然过来,他巴不得许悠然再求他做事。
许悠然还真有事要求他。
“甄掌柜,许久不见,您看着还是这么年轻壮硕。”
好话谁不喜欢听,甄掌柜高兴得胡子都差点翘起来了,花了好大力气才强忍着没笑出声。
“小丫头嘴甜,好久没见你了,怎么突然又来县里了?”
许悠然递上手里的点心,“这不是机缘巧合碰到喜欢的铺子了吗,我和同伴便买了下来,打算在县里开个点心铺,下个月初五开张,想请您去给我们撑撑场面呢。”
甄掌柜替她感到高兴,“你早该来县里开铺子了,放心,开张那天我一定到。”
送走许悠然,甄掌柜提着点心,转头就去了衙门找他的好老哥送人情。
师爷送走甄掌柜,转头就进了衙门后面的龚府。
“干娘,我告诉您一个好消息。”
龚老夫人看着这个开心果一般的义子就止不住笑。
“你能有什么好消息,莫不是又惹恼你大哥,想找干娘做和事佬呢。”
师爷正色道:“我如此讨人喜欢的一个人,怎么可能惹恼别人,我是真的有好消息要说。”
“干娘,做蛋糕的小娘子要来县里开点心铺了,以后您不用派人去清风镇,在县里就能买到。”
龚老夫人果然一喜。
她年纪大了,牙口不好,病过一场后胃口一直不好,眼看着一日日消瘦,儿子和儿媳都担心得不得了。
她为了让大家放心,忍着多吃些,可实在吃不下,有时候吃下去还会反胃。
这时候义子送了些新鲜的点心来,甜而不腻的味道,加上松软的口感,让她尝了一个又一个。
因着这些点心,她的胃口好了许多,往日只能喝半碗粥,那一日喝了一大碗,还吃了一碗蛋羹。
从那以后,儿媳妇就每日派人去清风镇买点心。
只可惜,因为奶油易化,所以只能买回没有奶油的蛋糕,虽也好吃,但总觉得少了点滋味。
这下好了,以后不用大费周章去清风镇,还可以吃到带奶油的蛋糕。
距离下月初五还有十来日,点心铺开张之前,首先开张的是清风镇上属于小谭村的杂货铺。
店铺原本的租客正好约满不租了,里面一切家具都还崭新,小谭村买下铺子后,只需要增加几个货柜就能开张。
开业这一天,村长和族老们都来了,关掌柜和祝掌柜都来捧场,并送了贺礼。
许家和周家一起送了两个大大的花篮,上面系着大红绸带,绸带上写了吉利的话,一左一右放在铺子门口,十分吸睛。
村里还下了重本,请了醒狮队来舞狮助兴,热热闹闹的,吸引了不少人来看热闹。
吉时已到,村长和几位族老一起剪彩,又揭了牌匾。
小谭村杂货铺。
“各位父老乡亲,今日我们小谭村杂货铺开业,全场七折,里面卖的都是好东西,欢迎大家来逛逛。”
不少有空的路人都会进去逛逛,逛逛又不用钱,就当做凑个热闹。
抱着这种心态的人走进小谭村杂货铺,顿时眼睛都瞪大了。
芥末酱,这不是云鹤楼和好运楼招牌菜的秘方吗?
从前想吃芥末酱,要不就去这两家酒楼,要不就去南街饼摊上买饼,也有人实在好这口,找关系从小谭村村民手里买酱料,回家自己抹着吃。
不过从小谭村买,那是论斤卖的,价格贵,量也多,所以买的人不多。
但现在小谭村杂货铺里有小分量的芥末酱卖,十文的,二十文的,用大小不同的罐子装着,芥末酱吃完,罐子拿回来还能换几文钱。
原本想进来打发时间的人当即决定,买!
立即有伙计送来篮子,“客官,挑好的东西可以放在篮子里,等都挑好了,提着篮子去门口的柜台结账就行。”
这是许悠然出的主意,铺子不小,除了工坊的商品,还有许多其他商品。
就比如,村里有个老大爷编葵扇的手艺很好,便也送了些葵扇放在铺子里卖。
还有山货果子等等,铺子里的商品很多,铺面也大,让客人自己提着篮子挑选,不仅节省人力,客人也更觉得自在。
铺面两扇大门,一边进口,一边出口。
柜台设在出口处,从镇上请来的掌柜亲自坐镇,不管客人
有没有买东西,都客客气气将人送出去。
许悠然去逛了一圈,羡慕得眼睛都红了。
这铺面虽然只有一层,后院狭窄只有一个房间,但面积和她的铺子差不多大,价格只要一百两。
这一百两还是村里念旧情,给抬高了买的。
清风镇还是太贫穷,铺面卖不出高价,这样的铺子,放到福宁县,至少要三百两。
村里的杂货铺开张以后,许悠然便忙着准备自家的点心铺。
店里的帮工都找好了,掌柜的请的是一位老嬷嬷,这位老嬷嬷从前是大户人家的下人,年纪大后,主家怜惜,销了她的奴籍,放她出府颐养天年。
老嬷嬷闲不住,听说有铺子招女掌柜,她便来应聘,周老夫人帮着考察了能力和人品,当即将人定下。
另外又招了几个姑娘做伙计,都是县里人,不需要提供住宿。
至于厨房,周致雅不放心招人,便买了人,是一对母女,母亲从前是大户家里的厨娘,女儿从小跟着母亲学厨,手艺也不差。
母女二人住后院其中一间卧房,周致雅自己住另一间。
一切准备就绪,终于来到了初五,点心铺要开张了。