准备工作完成后,元兰示范如何处理虾。
她熟练地去掉虾线,然后对燕云曦说:“这步很重要,去虾线能让虾肉更干净,吃起来口感也更好。”燕云曦认真地观察,跟着尝试做。
处理完虾后,元兰开始制作蒜蓉。
她拿出大蒜,用刀背轻轻敲打,然后细细切碎,接着加入少量的盐和一些蒸鱼豉油,调成蒜蓉。
元兰边做边说:“这个蒜蓉不仅要放在虾上,还可以用来蒸其他的海鲜,非常实用。”
将蒜蓉均匀地抹在处理好的虾上后,两人把虾放进蒸锅。
元兰调整火力,说:“大火蒸大约五分钟就可以了。虾很容易熟,时间长了会变老。”
“这么简单?”
燕云曦直呼惊奇。
“简单?你可是我头一次听到说简单的。”
元兰无奈一笑,接着开始辣椒炒肉。
她切好猪肉片,和适量的生抽、糖、淀粉以及料酒腌制。
然后快速翻炒切好的辣椒和蒜片,香味四溢。
元兰笑着说:“这道菜的关键是火候,火太小肉不香,火太大又容易糊。”
最后,她们一起准备花生米拌黄瓜。
元兰让燕云曦动手切黄瓜,自己则处理花生米,燕云曦小心翼翼地
将黄瓜切成薄片。
两人将处理好的黄瓜和炒香的花生米拌在一起,加上一点醋和盐调味。
“好了,这就差不多了,够我们下酒了。”
元兰满意的看着眼前的几个盘子。
“姐姐,是我大意了,没想到下厨真是一门学问.......”
燕云曦此时的小脑袋里早就变得混乱不堪了。
随着夜幕的降临,庭院中点起了温暖的灯笼,将整个院子照亮得温馨而美丽。
桌子上摆满了由元兰和燕云曦精心准备的菜肴,香气四溢,让人垂涎欲滴。
热气腾腾的小龙虾,还有他们自制的果酒,一切都准备就绪,只等宾客们享用。
小公主和燕云曦都已经迫不及待地坐在桌边,小公主兴奋地拿起一只小龙虾,大声说道:“我先来尝一尝元兰姐姐和燕姐姐的手艺如何!”
燕云曦笑着回应:“慢用,小心烫。”
她轻轻咬了一口,满足地点了点头。
“今日的小龙虾味道真不错,辣味十足,十分合适下酒!”
萧明吃了一口,惊喜不已。
“是吧?我专门多放了一点辣椒。”
众人围坐在一起,气氛轻松愉快。
随后,元兰突然想到了白天做的果酒,于是拿
起一瓶果酒,向众人展示。
“这是我们自制的果酒,今日大家好好品尝,希望大家会喜欢。”
小公主则一脸自豪地补充说,“是我和元兰姐姐一起做的哦,我们用了新鲜葡萄和苹果,非常天然。”
燕云曦拿起酒杯,笑着说:“那我们可得好好尝尝,看看你们的手艺如何。”
元兰倒了果酒,酒液呈现出淡淡的金黄色,清澈透亮。
众人举杯轻轻碰撞,发出清脆的声音,然后一饮而尽。
“嗯,这果酒真不错,甜而不腻,有淡淡的果香,很适合搭配小龙虾。”燕云曦赞叹道。
小公主兴奋地接话,“对对对,我也觉得味道很好,尤其是这种自然的甜味,完全不同于市面上的酒。”
元兰微笑着看着大家享受果酒,心中满是满足和快乐。
她接着说,“来,大家尝尝这花生和辣椒炒肉,我特地选了配合果酒的口味。”
众人开始品尝,精美的下酒菜与自制果酒的搭配,让每个人都忍不住称赞。
笑声和谈话声此起彼伏,增添了聚会的热闹氛围。
“元兰姐姐,这次的果酒真的很成功,我们是不是可以考虑再做一些,也许还能创新一些其他口味的?
”小公主提议,显然对酿酒产生了浓厚的兴趣。
元兰点头,脸上带着期待的笑容,“好主意,我们下次可以尝试添加一些不同的水果,或许还可以搭配一些香料,制作出属于我们自己的特色果酒。”
“来来来,今晚就让我们不醉不归!”
晚风轻拂,带着果酒和小龙虾的香气,众人在花园里欢聚一堂,享受着这份简单却难得的快乐时光。
隔日,日光透过窗帘洒在温馨雅致的房间内,元兰还沉浸在甜美的梦乡中,显然是昨晚果酒带来的余韵让她睡得格外沉。
然而,日上三竿的阳光和燕云曦的轻敲声最终还是打破了这份宁静。
“姐姐,快起来了。太阳晒屁股啦!”燕云曦站在门外,轻轻敲打着门,语气中带着一丝俏皮。
元兰在床上挣扎着翻了个身,把头埋进枕头里,声音有些沙哑地回应。
“再让我睡会儿,昨晚的酒还没醒呢。”
燕云曦推开门
,笑着走进来,手里拿着一杯热气腾腾的姜茶。
“姐姐,喝点姜茶解解酒吧。我们还得收拾东西准备回酒楼呢。”
元兰坐了起来,揉了揉眼睛,接过姜茶,深深地吸了一口热气,“谢谢你,云曦
。昨天晚上真是太开心了,没想到自己会喝那么多。”
燕云曦坐在床边,帮元兰拍了拍背,“是挺开心的,小公主也乐得不行。但我们今天得早点回去,酒楼那边还有很多事情等着处理呢。”
此时窗外的阳光暖洋洋的照进了房间内。
元兰点点头,一边喝着姜茶,一边开始打起精神,“对,不能耽搁。你帮我把东西收拾好了吗?”
燕云曦笑着回答,“已经收拾得差不多了,只剩下你的个人物品需要打包。小公主已经在外面催促了几次了,她今天早上起得特别早。”
元兰笑了笑,感受到了身体逐渐恢复的暖意。
“好,我马上起来。让小公主别急,我们很快就能出发。”
说完,元兰连忙起身,拿起衣服迅速套上。
两人迅速整理好行装,然后一起下楼加入了等待中的小公主。
小公主看到元兰,俏皮地说:“元兰姐姐,昨晚的果酒可真厉害,连我们的大厨都被征服了。”
元兰笑着拍了拍小公主的头,“是啊,以后得少喝点,不能总是让你们看到我这样。”
三人笑谈间,收拾好最后的行李,一行人带着愉快的心情,准备返回热闹非凡的聚仙楼。