她精选了最新鲜的榴莲果肉,搭配着自己调制的特制酥皮。
首先,元兰将榴莲肉小心翼翼地挖出,去掉杂质,然后用小火慢慢熬煮,加入适量的糖分,让榴莲肉变得更加细腻香甜。
在榴莲馅料准备的同时,她开始制作外皮。将面粉、黄油、糖粉等原料按比例混合,和成面团,反复揉搓至面团光滑,然后将面团分成一个个小剂子,每个剂子都被她细心包裹上足够的榴莲馅料。
最后,将包好的榴莲酥放入预热的烤箱中,烘烤至金黄酥脆。
出炉后的榴莲酥,外皮金黄,香气扑鼻,榴莲馅料甜而不腻,每一口都是对味蕾的极致诱惑。
“来,尝尝我亲手制作的榴莲酥,希望你们会喜欢。”
元兰微笑着,一边说着,一边将这些精心制作的榴莲酥递给每一位客官。
客人们接过榴莲酥,纷纷称赞不已:“少东家的手艺真是无人能敌,这榴莲酥简直是人间美味。”
“没想到这味道真是不错!今天真是幸运能够尝到!”
此时,贵人回宫之后,聚仙楼的庆祝活动仍在继续。
正当元兰忙碌于招待客官时,一位意外的访客出现在了酒楼门前。
裴时瑾戴着斗笠
,被元兰一眼认出。
她连忙上前领着裴时瑾进了一个隐秘的包间。
“你怎么来了?”
裴时瑾的手中拿着一个精致的锦盒,步伐稳重地走向元兰,目光中满是欣赏与柔情。
“兰儿,听闻你的酒楼被赐了‘天下第一楼’的匾额,特来祝贺。”
裴时瑾开口道,声音温和,却难掩其中的喜悦。
说着,裴时瑾将手中的锦盒递给元兰。
“这是我从南海之滨特地为你寻来的夜明珠,送你当贺礼。”
元兰接过锦盒,打开一看,只见一颗碧绿色的夜明珠躺在盒中,散发着柔和的光芒,美得令人心动。
她不禁感动道:“这份礼物太珍贵了,我……”
“你若真心喜欢,便是我最大的欣慰。”
裴时瑾微笑着打断她的话,眼中满是深情。
为了表达对裴时瑾的感激之情,元兰决定为他制作一份特别的礼物——草莓蛋糕。
“你等着,我给你个惊喜!”
元兰羞涩的笑着,匆匆赶到后厨。
这个季节的草莓正是最为鲜美。
元兰小心翼翼地选取新鲜草莓,洗净后切片,然后开始制作蛋糕。
她将鸡蛋、糖、面粉混合搅拌,倒入模具,放入烤箱慢烤。
待蛋糕烤
好冷却后,她将草莓片铺在蛋糕表面,再覆以透明的果胶,使得整个蛋糕看起来既诱人又美观。
她端着做好的蛋糕来到包间内,递给裴时瑾。
“这是我亲手为你制作的草莓蛋糕,希望你会喜欢。”
元兰将蛋糕递给裴时瑾,眼神中满是期待。
裴时瑾接过蛋糕,深深地看了元兰一眼,感受到了她的心意。
“你的心意我领了。兰儿,你的手艺,果然非凡。”
......
随着“天下第一楼”的盛名在京城迅速传播,元兰终于在京城站稳了脚跟,聚仙楼成为了京城中最为炙手可热的地方。
第二天清晨,元兰一如既往地早起准备前往酒楼,却惊讶地发现酒楼外已经排起了长队,人潮比往日更为盛大。
她轻车熟路地穿过人群,走到门口。
青娘走了过来,也是满脸愁绪。
“东家,今天客人太多了,实在是有些力不从心了。”
“听闻贵酒楼被赐‘天下第一楼’匾额,加之昨日贵人亲临,我们自然不愿错过品尝聚仙楼美味的机会。”
有排队的客人也都开始议论起来,都是冲着匾额来的。
元兰听后,心中既感欣慰又生出几分苦恼。
酒楼虽大,
但若每日都如此客满,恐怕难以周全每位客官,质量与服务难免会受影响。
她思考片刻,随即灵光一闪。
“青娘,即日起,酒楼推出VIP制度,以解决客官排队难题,客官们可以提前预约,这样既不用辛苦排队,又能保证每位客官的用餐体验。”
青娘听完,眼中闪过一丝赞同,应声道:“东家,这主意好!我这就去安排,让人告知客官们如何预约。”
元兰点了点头,转身对排队的客人宣布。
“感谢各位客官的支持,聚仙酒楼现推出VIP预约制度,各位可以通过我们的管家青娘提前预约座位,这样不仅能避免长时间等候,还能享受更加周到的服务。”
客官们闻言一片欢声,纷纷表示支持与理解。
随后,青娘忙碌起来,为客官们记录预约信息。
元兰则匆匆赶去后厨,要盯着饭菜保质保量的完成才能够放心。
推出VIP制度的消息很快在京城中传开,不仅解决了排队难题,也让客官们感受到了聚仙楼的用心。
聚仙楼的声誉与日俱增。
燕云曦都是看在眼里,这几日也都在酒楼帮忙。
随着酒楼名声大噪,她心生一计,想要趁热打铁,
再开一家分店。
这日,她找到元兰,兴奋地提出了自己的想法。
“姐姐,你看我们的酒楼生意如此兴隆,我觉得我们完全有能力再开一家分店。如此一来,不仅能扩大我们的品牌影响力,还能吸引更多的客官。”
燕云曦语速飞快,眼中闪烁着激动的光芒。
元兰听后,面色平静,沉吟片刻。
她知道妹妹的提议出自好意,但对于目前的情况,她有着更为深远的考虑。
“云儿,你的想法我明白,但开设新的酒楼并非易事。我们的名声虽然在外,但品质才是根本。现在我们的酒楼已经赢得了京城人的认可,更应该稳扎稳打,保持品质,而不是急于扩张。”
元兰温和地解释道。
燕云曦有些不服气,但见姐姐语气坚定,也只得暂时放下了这个念头。
“好吧,姐姐,你懂的多,自然听你的,你放心,我和父亲都会一直支持你的!”
元兰见妹妹听进了自己的话,心中稍感欣慰。
随后,她转身走向了酒楼的后厨,再次叮嘱厨子们,确保每一道菜品都能保持最高的品质。
一进后厨,元兰便看到厨子们忙碌的身影。
她清了清嗓子,吸引了众人的注意。