“海外秘方......”徐妙云第一时间就联想到了扬州那场震惊朝野的大丰收。
是凑巧吗?
“这些新鲜蔬菜,美味异常,可唯一一点就是太贵了。”直到现在,回想起百岁松居那些素菜的价格,徐允恭还是咂舌不已。
一小碟黄瓜竟然就要十几两银子。
要知道那一碟,就几片!
而且是没有经过任何加工处理,就蘸着扬州雪花盐吃。
要知道夏日应季时,一根黄瓜不过三四文钱!
这就是物以稀为贵,即便是到了清朝,一到冬天,所有的绿色蔬菜都贵得离谱,说是千金难求都不过分。
清朝诗人查慎行写的《都下菜蔬》一文中写道:“尝闻除夕市中有卖王瓜二枚者,内官过问其价,索百金,许以五十金。市者大笑,故啖其一,内官亟止之。所余一枚,竟售五十金而去。”
文中所指的王瓜,便是黄瓜。
黄瓜并非是中国土产,而是外来作物,据说是西汉张骞出使西域时带回的,故最初称为胡瓜。后来又因隋炀帝本身有鲜卑血统,统一全国之后,便很忌讳“胡”字,也很避讳胡人,所以将“胡瓜”更名为“黄瓜”。
至于王瓜,是元明以后,北方流行的称呼,这个习惯一直到了民国时期。
即便对于冬天新鲜蔬菜的昂贵,已经有了心理预期,还是给了徐妙云一个不小的震惊。
按她父亲所讲,他们几兄妹身上穿着这件保暖效果堪比貂裘的羊绒衫,在扬州买时也不过花了五两银子而已。
接下来徐妙云又问了徐允恭一些细节上的问题,见对方知道也就这么多了,便不再继续。
“听辉祖讲,这场宴席是李九江安排,也许他会知道具体情况。”徐妙云心里默默想道。
突然出了这么一档子事,就连马上要读到新一册红楼的喜悦,也给冲淡了不少。
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另一边。
永昌侯府。
整个府邸都忙碌起来。
原因无他,今天府邸主人蓝玉要宴请重要的贵客。
几个月前,因为雪花盐事件蓝玉惹怒了朱标,接下来长达几个月时间,朱标都没再理他。
这期间,蓝玉自然不能干等着。
只能是通过自己的外甥女,也就是太子妃常氏,希望能够缓和关系。
虽然朱标那边没再斥责过他,可他心里始终吊着块石头。
经过这么长时间努力,终于是起到了效果。
今日蓝玉以自己女儿过生日为由,再次以请外甥、外甥女们来家里做客的名义邀请了太子妃,这一次常氏没有再拒绝。
常氏的意见,便是太子朱标的意见。
这如何不让蓝玉欣喜,所谓的家宴自然是有多隆重,便办多隆重。
只可惜如今隆冬时节,没有新鲜的绿色蔬菜。
不过这一点也难不倒“鬼才”蓝玉。
常遇春虽然早逝,可留下三子三女,皆是一时才俊。
长女常霞便是太子妃。
蓝玉虽然为人不咋样,可作为舅舅确实非常合格,平日里对自己的这些外甥、外甥女都是极好的。
因此,今天他设宴,除了长子常茂去陪四皇子朱棣庆生走不开外。
其余人都到了。
而且常茂那边也讲了,等那边事了,就赶来舅舅这边。
大厅上。
自从常霞嫁给朱标成为太子妃,一家之主常遇春死后,一大家子人已经很久没有像现在这样聚在一起了。
众人聊着过往的一些趣事,其乐融融。
吃到正开心的时候,蓝玉忽然站起身来,开口道:“今天承蒙太子妃,还有升儿、森儿你们几个赏脸。我特意为你们准备了一道菜,保准能让你们惊喜。”
“舅舅这话说大了吧,我们也就罢了,霞姐身为太子妃什么没吃过?”常森开口笑道。
“要喊太子妃。”一旁常升皱了皱眉,开口提醒自己的弟弟。
常森撇了撇嘴,嘟囔道:“这是家宴,又不是在公开场合。”
“没关系的。”太子妃常霞先是制止两个弟弟争执,接着开口笑道:“那我倒要看看舅舅能拿出什么好菜来?”
说实话,进入冬天后,每天除了肉还是肉,对于常霞来说,早就有些腻味了。
见蓝玉如此自信,在场众人都露出好奇的神情。
蓝玉将众人表情尽收眼底,笑着拍了拍手。
“上菜!”
很快一个婢女便是端着一盘菜走了上来。
人还未到。
在场众人便已经闻到了一股韭菜的清香。
这个时节,竟然能够闻到韭菜的香味?
等到婢女将菜端到桌面上,众人看着盘子上那绿油油的韭菜,无不露出震惊的表情。
他们这才明白,为什么蓝玉会有如此底
气,认为这菜端出来连太子妃都要震惊。
“舅舅,这大冬天的,你哪里来的如此新鲜的韭菜?”常森第一个忍不住,开口问道。
这香味,这色泽。
骗不了人。
蓝玉得意道:“山人自有妙计,你们就说有没有被舅舅我震惊到吧。”
常森等人纷纷点头。
接着便是试菜了。
常霞拿筷子夹了一口韭菜放进嘴里,眉头微微皱了皱。
确实是韭菜味没错,可为什么会有一股淡淡的涩味。
难道是因为冬天,反季节的缘故?
常升几人尝了一口,也是同样的感觉,不过谁也没有说出口。
都是自然而然将那股子涩味推给了反季节的缘故。
大冬天的,能够吃上一口新鲜蔬菜已经很难得了,还要什么飞机。
因此当蓝玉问起味道如何时,众人均是一个劲的夸张。
看到这,蓝玉脸上的笑容越发灿烂了。
就在这时,一个家仆进来通报道:“侯爷,常大少爷来了。”
常家大少爷,也就是常茂那个小胖子。
“从门外大老远的就听到你们这边的声音了,什么事呢,这么激动。”人未到,音先到。
下一刻,小胖子常茂便从大厅外走了进来。
蓝玉这边,也早已经让下人给他收拾出了一个位置,准备好碗筷。
“哥,你怎么现在才来啊?差点就错过了舅舅精心准备的好东西了!”常森见到大哥,连忙站起身,大声说道。