比赛的题目虽说是炸酱面，但只要做炸酱就可以了，面有现成的。炸酱又很多种类，根据

用途，配料也不尽相同，强调做炸酱面,也算是出了-道比赛规则。

老爸老妈在首都上学教书，我和白露在首都呆的时间也不少，其它的没学到，-手京式炸

酱面做得确实有些自己的心得。

炸酱面是一种很神奇的东西，大胆一些，也许可以用“习惯"二字去概括。只要做炸酱的人不

变，专属于自己的味道甚至可以几十年不变。

也是因为如此，到了这种临场比赛的时候，只能按照自己平常熟悉的做法去做，然后尽量

在细节上做好一些。

所以如不出意外，我严鹿花做的炸酱面味道应该不会差太远，剩下的都是细节的比拼。

我在旁边的架子.上拿过黄酱，按照个人喜好还兑了些甜面酱，用水解开;切葱姜;五花肉

切骰子块，热锅冷油，开始煽肉。

身边的小学生则是洗菜，切菜码，虽然用刀比较笨拙，但切得确实还可以，主办方的安全

厨具用起来也不用我多操心。

从梨花选菜码的种类和数量，也侧面证明了严鹿花这两年做的炸酱面也怎么变化一——跟我以

前教她的一模一一样。

“他一般是不切胡萝卜丝的，豆子也很少放，但要是做给其他人吃的话，多少也会准备些。

严鹿花也把切菜码的工作交给了巫瑶瑶，在架子上挑了些诸如黄瓜、圆白菜和豆芽之类的

蔬菜后，对她说道。

巫瑶瑶看着眼前的蔬菜，过了两秒后才支吾地说了句，他挑食这件事我还是知道的。”

“倒也不是讨厌吃胡萝卜他只是单纯的不太喜欢胡萝卜和炸酱面的搭配而已。”

严鹿花淡淡地补了一句。

巫瑶瑶沉默以对，围上围裙，拿起菜刀，咚咚咚地开始切菜。

她们两个就在我们对面，稍稍留意.点，说话也能听到。

严鹿花的记忆力倒是不错我吃炸酱面，菜码确实不喜欢胡萝卜丝和豆子。不过这也不算

太准确，因为只有我自己一个人吃的话，直接就一整条黄瓜享手上啃了。

肉煸得差不多了，下姜葱下酱，差不多了，就能看到油酱咕嘟咕嘟地动，浓热的香气也开

始扑面而来。

“没错，就是这个味儿!“

梨花切完菜码，猛吸一口气空气，-脸兴奋。

“你这儿化音也太做作了“我用锅铲轻轻推着锅里的炸酱，防止糊锅，“怎么样，你姐平时

做的应该也是这样的吧?

“嗯!”梨花点点头，“按我私心来的话，白桥哥做的更好!

“你都还没吃呢，就知道我这边更好了?而且这话被那边听到了，不怕以后在家吃不到炸酱

面?”

梨花一顿，看了对面厨台对面的那个人，语气小了些，献媚道，“没，没事儿，大不了以后

我去你家住，多个可爱的妹妹也不错的，你说是吧，哥哥?”

我敬谢不敏，“别，我有且仅有一个可爱的妹妹，你还是叫我白桥哥吧。”

“过分

炸酱的前期准备做完，接下来就是小火慢炸的时间。

严鹿花和巫瑶瑶那边也差不多，菜码切完，炸酱的时候手头稍稍闲下来，俩人也进入了聊

天模式。

巫瑶瑶看着锅里炸着的酱，若无其事地开口道，“那根木头的事情，你知道的还不少。”

严鹿花看了她一眼，“嗯，毕竟是前女友。”

前女友巫瑶瑶也不知道是个什么表情，嘴里抿着这句话，又问，“你们是什么时候分

开的。

“巫瑶瑶同学好像这个很感兴趣?”

巫瑶瑶顿了顿，"八卦之心人皆

严鹿花专心地看着炸酱，“只有八卦之心吗?

在一片沉默中，耳旁是咕嘟咕嘟的炸酱声。

严鹿花盛了些炸酱在小汤碟里，递给巫瑶瑶。巫瑶瑶接过，尝了尝。大概是还没到火候，

俩人相看一-眼后，又继续等待着。

过了会，巫瑶瑶问，“你听说过高三的宁仪吗，就是那个看上去挺高冷的学姐。

严鹿花点点头，“知道。”

“我也觉得你应该知道。”

“但是你不也知道你和唐心同学都知道。"严鹿花对上巫瑶瑶的视线，“上次研学游回来

的时候，我脑子辗转神游了好几天，后来云里雾里地明白了一些，既然你和唐心同学都知道,

反应却平平，那其中或许就有什么我不知道的。

巫瑶瑶移开视线，“这和我们两个有什么关系呢，说不定只是你的一厢情愿而已。”

“也许吧。"严鹿花摇摇头。

“你是

不一样的。"巫瑶瑶咬了咬嘴唇,“虽然不知道你们的内里详尽，但有些东西过去了，

总归是过去了。”

“昨天我遇到了和你有一样想法的那个同学。

严鹿花安静两秒，平静一笑，“她差不多也对我说了同样的话。

巫瑶瑶愣了愣。

严鹿花拿起炸酱的铲子，向着厨台对面，轻轻敲击了一下瓷碗的边缘，在炸酱里又放了一

把葱，"还有我遇到她的时候，他们两个好像要去吃饭来着。‘

巫瑶瑶闻言，眯起眼睛，咬着嘴唇，面色不善，不知道在想些什么。

虽说这边比赛的气氛还算安静祥和，但现在仍是比赛时间。

主持人一开始还解说着我们这边比赛的状况，然后中途一转厨具的广告词，对周边的观众

宣传起自家的产品来，滔滔不绝半个多小时，职业素养确实可以。

二十分钟只是做炸酱的最低时间标准，要是想要酱更香一点，最好多炸一会。不过现在怎

么说还是限时的比赛，显然是没这个余裕了。

掐好时间，我一边把炸酱盛起来，-边下面条。

面条下好，稍稍过一下冷水，放碗里，各类菜码在面上摆好，最后加入做好的炸酱。

白面与黑酱的交响曲，面香与酱香之间严丝合缝的契合。投入十二分专注，足以让我自豪-

整天的三碗京式炸酱面，大功告成。

梨花在这碗面中做的工作虽然不多，但丝毫不影响她自豪地又起腰。

巫瑶瑶和严鹿花那边也不慌不忙地完成。

双方对视一眼。

接下来的时间交给评委。