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第318章 冠军诞生

评委们直接给锅巴的行为定了性,确认并没有影响比赛的公正。

香菱感激地看了评委席的众人一眼,然后又强调道:“没错,锅巴不是我的外援,锅巴只是喜欢看人做菜!我想,它肯定是想帮言笑消除紧张才过去的。

我可以向各位保证,锅巴不会干扰比赛,倒不如说…要是言笑不能正常发挥,才是本届决赛的损失。

我曾在望舒客栈吃过言笑做的菜,他是个非常厉害的厨师,我希望能与真正的他堂堂正正决出胜负。”

这番话不仅是对评委说的,更是告诉了观众们,消除小部分观众怀疑评委偏袒的可能性。

凝光何等人精?立刻就明白了香菱的意思,于是她顺势点了点头,看向了一旁的前任天枢星天叔:“原来如此…当真有趣。天叔,你怎么看?”

“没有意见。他们两位能有这么公平的竞技精神,着实令我敬佩。”天叔从一开始就是认同刻晴与萨菲尔的意见的,现在凝光询问他的意思,他自然不会唱反调,认真地表达了自己的立场。

见到四位评委达成一致,烟绯总结道:“组委会与公证员均认可此番说明!比赛继续!”

烟绯一锤定音,香菱松了一口气,她这才看向对面的言笑:“言笑,你没事吧?”

“我,我也不知道咋了,特别紧张…唉!你瞧我这手抖得…”他抬起右手,肉眼可见抖得厉害,这个状态别说切菜了,拿锅都拿不稳。这样子是没办法继续烹饪的。

萨菲尔看着言笑,摇了摇头:“言笑选手的心理素质不太行。凝光,你这个手下还需要磨砺啊。”

“呵…要不,你帮我磨砺一番?”凝光轻笑着看了萨菲尔一眼,没有否认萨菲尔所说的言笑是她的手下这件事。

刻晴轻轻挑眉,其实望舒客栈里的猫腻她也是知道的,没想到萨菲尔和凝光会把这件事放到台面上来。

这边俩人还在斗嘴,场中香菱已经开始给言笑打气了:“放轻松呀,我也有过这种情况,我教你!你在心里默念绕口令,或者…回忆你的老爸!”

“这可不太可取啊…”萨菲尔在心底默默道。

言笑听了香菱的话,皱着眉头开始回想,一边回想一边念叨:“老爸?怎么这么具体啊…”

香菱这是一副理所当然的样子:“因为,我就会回忆我的老爸啊!”

言笑无语,想了想,他说道:“那我回忆我老妈好了…哦对,你快去忙吧!我没事儿,总不能因为我出了问题就耽搁你比赛。”

“耽搁不了!我都做完了!”香菱挺起贫瘠的小胸脯,模仿着荧和萨菲尔得意时候的经典动作。

“啊?”听了香菱的话,言笑的斗志一下子就昂扬了起来,“那我可不能输!”

说完,他手也不抖了,一下子就埋头开始菜肴的烹饪。

见到他认真的样子,香菱点头:“对对,就是这种气势!你不是很能干吗;拿出本事来言笑,你上回做的菜可好吃了!”

“对!没错!我可以的!”言笑头也不抬,手上的速度加快,烹饪进度开始快速上涨了起来。

“时间到!”过了一会儿,随着烟绯的声音,一小时的烹饪时间就这样过去了。

烟绯分别走到二人身旁确认了一番,然后回到了中间她主持比赛的地方开始宣布道:“两位选手都已经完成各自的料理。下面,请两位选手将菜品送至评委席,交由评委们品赏。”

香菱和言笑来到了评委席,他们的菜肴被工作人员分成四份,分别放在了四名评委的面前,烟绯接着说道:“根据完成顺序,先请香菱选手介绍她的料理!”

香菱点了点头,然后开始介绍:“我的菜是——

主菜:香嫩椒椒鸡。

配菜:扣三丝。

点心:水晶虾。

料理题目是[陆水之仪],包括了海陆两大区域,也就是说,兽肉,禽肉,鱼虾都是可选食材。

我的主菜香嫩椒椒鸡,是禽肉与辣椒的组合,绝云椒椒长在山间,是高山的精华,禽肉则是天空的馈赠。

扣三丝的食材也用到了禽肉,另外还有火腿和竹笋。同为山中韵味,辣与鲜,热与凉,两两相配,能与椒椒鸡遥相呼应。

至于这道水晶虾,原料是稻米,虾仁和胡萝卜。薄透的外皮裹着胡萝卜丁与整只鲜虾仁,爽脆细嫩。

虾仁是海的馈赠,被稻米制成的外皮紧紧包住,海陆融合鲜味钓出微甜。由它来作为整个菜单的尾声,再合适不过啦。”

香菱介绍的时候,场下的观众们都忍不住咽了一口唾沫,萨菲尔清晰地看到小派蒙眼睛已经在发亮了,她不由得感到无奈。

不过作为评委,还没到她说话的时候,所以她安静地等着。

烟绯这时候已经开始夸奖起来:“好一张漂亮的答卷。接下来,言笑选手,请发言。”

言笑正色,清了清嗓子,严肃了起来,这时候的他已经不似刚开始那么紧张:“我的菜是:仙跳墙,凉拌薄荷,金丝

虾球。

就像香菱说的,陆水陆水,自然是大海与陆地。飞禽走兽,游鱼潜虾,我所用的素材也都在这个范围内。

仙跳墙是璃月名菜,我作为望舒客栈的厨师,也一直把这道菜视作本店的压轴保留大菜。

这道菜工艺复杂,用料讲究,用到了熏制的火腿、螃蟹、鲜虾仁和松茸。它就是我的主菜 代表我对我的工作与这次比赛的敬意。

配菜凉拌薄荷爽嫩清甜,搭配仙跳墙的重鲜浓香刚刚好。

金丝虾球则是大家都很喜欢的一道经典菜,喝完浓香醇厚的汤,来一口虾球,嘿嘿…别提多快活了!”

言笑介绍的时候,锅巴已经直勾勾盯着桌上的金丝虾球出神了,看得出来,它已经忍不住想要吃了。

萨菲尔见状,不动声色把锅巴扯到自己身边,按住。

如果这时候还让锅巴把菜给吃完了,那这比赛也不用比了。这样的事故她是不会允许的,既然半路被拉过来做了评委,那她必然要做好本分工作。

维护比赛的秩序也是一个评委该做的吧?大概?

小派蒙这时候在远离评委席的地方急地跺起了脚:“呜哇…这么远都能闻到香味,我要疯了…”

在小派蒙羡慕的眼神中,烟绯宣布道:“评委开始试吃吧。”

四位评委不约而同动起手中的筷子。

萨菲尔首先看向了香菱的菜,在动筷子之前,她突然对烟绯道:“有水吗?”

她的话吸引了其他三位评委的注意力。

烟绯不解地看向她:“水?”

见到烟绯的反应,萨菲尔了然,于是她站起身说道:“在试吃之前我觉得有必要说一下,既然是试吃菜肴,我们就有必要保持绝对的公平公正。其实试吃的先后顺序本身就已经带有一定的偏向性了。

或许有人会觉得这是因为烹饪速度的差异导致的,但我觉得烹饪菜肴,看得就应该是色香味,速度反而并不重要,更何况,很多菜都是讲究慢工出细活的。”

凝光点头:“所以,萨菲尔评委的意思是?”

“给我们每人都取一杯水来,我认为在品尝完香菱选手的作品之后,要用白水冲淡味蕾上残留的味道,然后再品尝言笑选手的作品,这样更加公平,不是吗?”萨菲尔十分平静,说出的话也有理有据。

首先呼应她的是天叔,老人家阅历深,自然明白萨菲尔和意思,他接话道:“很有道理,前菜残留的味道会对后菜产生影响,比如仙跳墙,因为浓鲜重味,如果先吃仙跳墙再吃其他菜,那么味道就会被仙跳墙的鲜味覆盖。

那样一来,任何菜的味道都会黯然失色,我觉得这个要求很合理。”

凝光听后点了点头:“嗯,不错的提议,既然如此,我派人取水就好。”

说着,她招招手,一旁的百识立刻快步离开,不一会儿就端着一个大茶壶跑了过来,跟在她身后的是拿着一些杯子的百晓。

看到这个阵仗,刻晴看了萨菲而一眼:“看不出来,你还懂这些呢?”

“我懂的东西可比你想的多哦。”萨菲尔挑眉。

“德行。”刻晴白了她一眼,心中暗自庆幸,还好有萨菲尔的提议,她一开始是打算吃完仙跳墙再品尝金丝虾球的,如果因为仙跳墙的味道覆盖导致金丝虾球的味道达不到自己的预期,她估计得难受死。

这个小插曲没有影响接下来的进程,反而让选手和观众们对评委们的公正有了个更高的看法,无形之中,提升了七星与总务司的公信力。

对这个结果,天叔满意地点了点头,然后看了凝光一眼。

凝光轻笑着回看天叔一眼,二人心中都在窃喜,萨菲尔虽然嘴上说着懒得管他们的事,但今天的做法是实打实帮到了总务司的。

萨菲尔还不知道,她又被凝光和天叔打上了傲娇的标签。

一轮品尝过后,首先说话的是刻晴,她眼眸微亮,仿佛带着光:“非常厉害!两边的菜都极费心思,巧妙又美味。我想再吃个金丝虾…咳…不是!再品味一下双方的手艺。”

萨菲尔直接别过头不去看她,猫猫,你的想法已经写在脸上了好吗?没眼看啊没眼看。

算了不管她了,萨菲尔不动声色把自己这边的金丝虾球也推到了刻晴手边,然后才道:“两边的菜我都尝了一遍,确实很美味。

要说最满意的,大概是水晶虾和凉拌薄荷吧,我本身其实不爱吃海鲜,因为我不喜欢鱼虾的腥气。

但是不知是不是因为香菱选手的特殊烹饪技巧,这道水晶虾我一点腥味都没尝出来,胡萝卜的甜味完美融入了虾仁的鲜味,确实配得上点心这个叫法。在此之前,我对点心的认知还停在蛋糕甜点上。

不怕你们笑话,金丝虾球在我这里,是可以当前菜的。”

她这话引得观众们笑声一片。随后,萨菲尔又评价起了言笑的凉拌薄荷。

“说实话,凉拌薄荷这道菜是让我最惊喜的。”她看着面前的凉菜,啧啧称赞,“我之前