眼前的这一盘爆炒五色丝，让于兰爸爸这个老厨子大为震撼。

不是说这道菜做的有多好吃，而是她的女儿已经彻底找到了她的路了。

厨师这一个行业，很多人以为就是做饭的，其实其中也有很多的门道。

有的厨师追求的是味道，在味道上做到极致。

还有一些是追求的分量和质感并存，好听一点叫做实惠。

有些人或许会看不起这样的厨师，其实有很大一部分厨师，他们极其擅长做大锅饭。

不要小看了这大锅饭，不同分量的原材料下锅，对于厨师来说考验是巨大的。

两三颗青椒炒菜炒出来好吃容易，两三百颗去炒出来，那就不是一般人能做到的了。

这类厨师，有一部分是隐于市里的，还有一部分就是学校，单位里面了。

其中相对常见的，就是村里办酒席的时候找来的掌勺。

至少于兰爸自认他在这一方面是比不过他们的。

但是在于兰这里，他看到了熟悉的影子，精致，极致的精致。

眼前的这一盘五色丝，那真的就像是有人把一堆整理的干干净净，整整齐齐的彩线放在了一个盘子里面。

每一个部分的细节，都做到完美。

沉默了很久之后，于兰爸说道：

“闺女，也许这句话对你来说不是很重要，但是你出师了。”

于兰由心的露出微笑，嘴角浅浅的上扬着，其实这句话，真的不算迟到。

以前，她没有想明白自己要什么，也没有努力过，至少现在她开始一步一步的向走了。

大姨在这道菜从锅里出来的时候，她的目光就已经移不开了。

也许，再过几年，等手机有拍照功能的时候，有朋友圈的时候，大姨会直接拍张照片发朋友圈吧。

于兰脱下帽子，把手洗干净。

“谢谢爸，大姨，爸，尝尝吧。”

于爸直接拿起筷子，第一步直接奔着猪肚去了，这道菜里面最难的就是猪肚。

若是时间短了，那就不入味，若是时间长了，那就不脆，会显得蔫巴。

一小团猪肚丝在筷子上面慢慢的晃动了，看着像是一团丝线，但是在你用筷子夹起来的时候，就像是橡皮筋，弹弹的。

入口之后，首先是五种食材冲撞出来的香气，一下子就在口腔中铺开，牙齿轻轻的碾压着猪肚的时候，那猪肚独特的味道一下子就引领着其他几个味道。

口感上面，猪肚的脆，爽，没有丢失，反而因为切的细的原因，不会有过于大的韧劲。

于兰大姨跟着尝了一口之后，没忍住又跟着尝了一口，随后就安静的等着于兰爸和于兰忙完。

大姨心里已经完全有了安排。

于兰爸在空中的猪肚完全吃完之后，倒了一杯温水漱口，随后又把五种食材各自取一部分，混合在一起入口。

果然，没有出现其中一种味道压过去哪个的感觉，相辅相成。

于兰收拾好了之后，看了她爸，又看了眼大姨，开口问道：

“怎么样？还算合口味吗？”

于兰大姨笑着说道：

“反正大姨我是觉得还不错的，不管是味道，还是卖相，都属于上乘，但是再细节的，就要问你爸了，大姨不是专业的。”

于兰听到大姨这么说，就知道稳了。

她大姨虽然重来不下厨，但是她吃的可是一直都是好的，听她妈说，最难的时候，她大姨都找他爸去家里做过饭。

那时候是什么时候啊，正常人家那可是吃不饱饭的时候。

这样一个从来没有委屈过自己人，说她属于上乘，那基本上就稳了。

不过于兰可不敢这么直白的说她大姨，那可是得要被训的。

这时候于兰爸也开口了。

“你的事情，我同意了，不过你大哥二哥还在得自家我亲自在训几个月，不然到你这拿这么高的工资，我嫌丢人。”

于兰爸看了一眼桌子上的两盘菜一眼之后又接着说道：

“具体工资等我到时候给你信，明白了没有。”

“不是吧，爸，这你到时候要是开个千儿八百的，那我咋和大哥二哥交代，再说，到时候两位嫂子能给我皮给扒了。”

于爸显然不买账，冷哼了一声说道：

“我是他们爸，但我也是他们师傅，能放出来丢我名声，这些年开个小饭馆，也不知道丢了多少东西，我得看看，再说了，你这丫头，这次也不像是小动静。”

于兰琢磨了一样，也就同意了，反正她是相信她大哥二哥的水平的。

恩，最多就是开张前，大哥二哥吃点苦头就是了，再说了，学厨子的时候，谁没吃过苦头不是。

于兰决定不考虑这些小细节了。

于兰爸往后退了一步，把大姨的位置让出来，说道：

“至于剩下的事情，那就得你和你大姨谈一谈了，这些你爸我也懂，你妈就让你大姨过来给你把把关了。”

于兰看着满脸笑意的大姨，心里突然有些发怵。

“这里不是谈事的地方，出去说吧。”于兰大姨一下子气场全开，再也不是刚才那个慈眉善目的大姨了。

于兰大姨反客为主，领头走出了厨房。

于兰和于兰爸两人跟在后面，于兰小声的问道：

“爸，你知道大姨要谈什么吗？”

于兰爸回道：

“我怎么知道，你妈拉着你大姨说了好久，你爸我能去听墙角？”

于兰相到他爸偷摸听墙角的样子，有点想笑，不过还好忍住了，想来老于也不屑于做这个事情的。

就算是想，那也不敢付出行动，那可是会被她妈“教训”的。

看来他爸是真的不知道了。

父女两人没说两句，就到了外面。

于兰大姨侧身站在刚才喝茶的地方，等着父女两人，等两人走到跟前，伸手示意两人入座。

于兰第一次理解后世听到孙子那些不能理解的词汇。

上位者的威压。

等于兰和于兰爸坐下来之后，于兰大姨开第一句就直击重点。

“就像是刚才的两道菜，准备什么定价？”

于兰加上多送的二十年，也就堪堪和眼前的这位差多年纪，见识可能还差些，壮着胆子说道：“八十块怎么样？”

于兰爸眉头轻轻一跳，觉得她姑娘心胆子可一点不像她，真敢开口。

赶紧喝了一口茶压压惊，只是他一口茶没咽下去了，就喷出来了。

因为于兰大姨摇摇头说道：

“不行，这道菜，三百八十八。”

还是极其坑定，不容质疑的语气。