“也用不着这么认真的啦……”看到阿诚可爱的模样，黎锦又忍不住破颜笑了出来，“就算阿诚再高……你毕竟是坐着的，难道我不会先站起来再摸嘛。”

“是的……将军说的有道理。”不知为何，阿诚居然缩起了肩膀，就像担心自己的身形会太过高大一般，“那么，将军就来摸阿诚的头吧。阿诚已经决定不再长高了。”

“不……这也大可不必的啦。”黎锦看到阿诚的反应，更加觉得有趣了，“摸头是摸头，长高是长高嘛。这两件事，本来就没有什么关系的。不要迷信这种事情啦。”

“可是……这不是将军刚才自己说的话吗？”阿诚的脸上，又再浮现出惊呆了的表情，“为什么，将军现在，又突然跟阿诚说起了‘不要迷信这种事’的话啊……”

“虽然是我刚刚才说出的话，但是阿诚也没有必要太过在意啦。”黎锦微笑着说道，“只是个玩笑，听一听就好，我也并没有特别认真地在说的。”

阿诚摇摇头，说道：“可是……阿诚就是没办法，不认真地对待将军的每一句话啊。对将军来说可能是个玩笑，但对阿诚来说，并不是的……”

“好啦好啦，总之就是这样啦，不要在意……”黎锦的笑容稍稍淡去。

她站了起来，凑到阿诚面前，伸出了右手，说道：“那我真的要摸了……但阿诚你，不要因此停止长高哦。”

阿诚的头发真干净。

这竟然是，黎锦最初生出的念头。

碰触到的感觉，就好像才刚刚洗过头发一般，非常之干爽清新，甚至令人感到纤尘不染。

摸起来不仅非常顺滑、不生涩，同时也没有一点油腻、令人不适的感觉。

明明是个少年，发质却并不粗硬，反而非常地柔软，和猫的毛很相似。

黎锦抬起了手，笑道：“阿诚你的头发好干净，真不错啊。”

阿诚不知所措地点点头，道：“谢谢将军夸奖。”

黎锦又没头没脑地说道：“阿诚你想摸我的头发么？你若是想的话，我的头发也可以给你摸哦。”

自从搬到“紫竹小院”居住后，黎锦的时间好像忽然充裕了很多，心境也远远没了之前的苦闷。

因此，黎锦的头发，基本上是每天都清洗的，也一样很干净。就算突然被人摸头发，也不会因此感到难堪。

阿诚只是不知所措地望着黎锦，道：“但是……阿诚怎么好意思这么做呢？”

“我都不在意……你又有什么不好意思的？”黎锦眨眨眼，又笑道，“我既然会想摸你的头发，自然也不讨厌你摸我的头发啊。”

阿诚垂下眼帘，摇了摇头，有些遗憾地说道：“还是……算了吧。”

黎锦反倒微微有些失望，道：“阿诚你真的不摸吗？过了这村可就没这店了啊。”

“因为，阿诚实在很不好意思……”阿诚想了想，又不由得说道，“可是……真的……可以摸么？”

黎锦点点头，道：“我便是有诓人的时候，也不会在这种眼前的事情上诓人的。说可以摸就可以摸，我不会生气的。”

阿诚便战战兢兢地伸出手，抚上了黎锦的发梢，道：“既然如此，那……阿诚便得罪将军了。”

不知为什么，阿诚摸黎锦的头发的时候，居然还要闭上眼睛。

也不知道是闭上眼睛才敢动手，还是闭上眼睛才能更好地沉浸进去？

不过，摸头发而已嘛，有什么好沉浸的呢？

但是，黎锦还是觉得，看阿诚那一脸认真的表情，就是与这种心态有关的吧。

对阿诚的这一心态，黎锦也只能说很不理解，倒也并不怎么介意。

黎锦今天编了三条长长的辫子，阿诚抚摩的，也是这些黑亮饱满的辫子。

阿诚一直没有对黎锦的头顶动手的意思，可能是抱有什么奇怪的顾虑吧。

其实黎锦倒不太在意身高问题的，反正好久都没什么成长了，多半以后一辈子也就这样了。

不过，如果阿诚真的去摸她的头顶的话，黎锦的心情，多半还是会觉得古怪的吧。

长高不长高什么的不重要，重要的是，被别人摸头顶这种事，真的令人心里感到别扭。

黎锦从小就不喜欢被长辈摸头，她的家人是不会这么做的，反而是跟她关系较远的亲戚，才可能做出这种事来。

可能就因为这样，黎锦才会排斥被摸头的，对黎锦来说，会来摸她头的是“外人”，而不是“自己人”。

在别人摸她头的时候，虽然黎锦都没有拒绝过，但心里却是不喜欢的。

但阿诚是特别的，即使经过了黎锦的“许可”，他也很识趣地并没有这么做。

正是因为阿诚是这样的人，因此暗暗觉得有点高兴的黎锦，才又认为，就算被阿诚摸自己的头顶，也是无所谓的事情了。

哎呀呀……这真是矛盾至极的心理了。自己会抱有这种心态，让黎锦不由得感到迷茫。

感觉上，似乎是黎锦一时难以消化、处理的困惑了。她试图想了一会儿，终究没能想通，便先放下、不去想了。

这种行为，也不知道能否算作一种“交换”？总之，两人互相摸了对方的头发之后，便各自去洗了手。

洗过手之后，黎锦的心情，也安定了下来，重新开始做起本来打算做的事情。

摸了阿诚的头之后，黎锦之前对接手商铺的事情，产生的郁闷情绪，也总算得到了化解。

这可能是人之常情吧？如果之后遇到了一件比较开心的事情的话，那之前遇到的不开心的事情，对心情的整体影响，也就会变得稀薄。

所以，黎锦如果遇到不开心的时候，就会倾向于去逗阿诚、或是和阿诚玩耍，这会让黎锦的心情变得舒畅一些。

不过，她并不知道，自己这么做，会不会因此导致阿诚的感觉变得糟糕呢？如果是这样的结果，感觉就不太好了。

黎锦并不希望把自己的愉快情绪，建立在别人的郁闷情绪之上。

因此，她高兴之余，又反思了一番。觉得以后再有负面情绪，还是设法自己解决吧，麻烦别人总归还是不太好的。

不过，再有郁闷的时候，自己真能忍住不这么做吗？黎锦对此毫无自信。

算了，还是别想这种事了，不然，黎锦可能又要重新陷入郁闷了。

两人一起动手，把葡萄粒里残破腐烂的部分都挑了出来。

这些破破烂烂的葡萄粒，自然是不能吃的。但埋在土里、运气好的话，说不定能长出些点葡萄来呢。

拣选的时候，黎锦就已经决定，之后要抽空把这些埋在菜园子里的空地上了。

剩下那些完整、品相良好的葡萄粒，一半是准备用来酿酒的，另一半则是准备晒成葡萄干的。

准备酿酒的葡萄粒，与准备晒成葡萄干的葡萄粒，在品相上倒也没有什么明显的差别。

单纯是因为，拣选出完好的葡萄粒之后，黎锦准备把堆在上方的葡萄粒拿去酿酒，下面的葡萄粒则是留着晒葡萄干而已。

在之前烧水烫洗坛子时、剩下的温开水之中，黎锦加上了一些盐，用于清洗这些准备用来酿酒的葡萄粒。

清洗这些葡萄粒不能用生水，要用烧开过的温开水或凉开水才行。

清洗虽然是必要的，但也不能洗得太仔细、太干净，只要清洗掉表面的残渣和浮灰就可以了。

葡萄粒的外皮上面，有一层“白霜”。清洗葡萄粒的时候，尽量保留白霜，不要清洗掉。

这白霜里面有天然的发酵成分，所以葡萄酒发酵的时候，不需要额外添加酒酵。若是把白霜洗掉了的话，就会对葡萄酒发酵有影响了。

觉得差不多已经洗干净的时候，就可以进入到下一个工序了，这一步也是最重要的工序。

先把一层葡萄粒放置在坛子底部，再用手轻柔地用力，把葡萄粒的皮肉压成破碎的状态。每铺一层，都要这样重复做一次。

葡萄粒必须要压碎过，才利于发酵，但在挤压的过程中，又不能太用力。

压碎的只能是皮肉部分，里面的葡萄籽一定要保持完整。

如果葡萄籽也被压碎了的话，酿制出来的葡萄酒味道就会受到影响，听说会变得十分苦涩难喝。

每铺上一层葡萄粒，就撒一层白糖。具体撒多少，按自己的口味而定。

虽然黎锦知道，这个比例是按自己的口味而定，但说起来，她倒也并不知道撒多少白糖，才能做出符合自己口味的葡萄酒来。

犹豫思索了一番，她决定，这一次先一层葡萄粒撒一匙左右的白糖试试看。做出的成品到底是什么样子，就听天由命吧。

由于没有在刚开始铺葡萄粒的时候就计数的关系，现在黎锦已经忘记自己之前铺了几层葡萄粒了。

自己的记忆力这么差，真让她有些为难。

虽然，坛子里面到底有几层葡萄粒这件事，其实黎锦也没有那么关心就是了。