在昌平县皇家陆军官校校舍的周遭,朱由检提前就给自己预定了一个庄子。从宫中汰换出来的太监和宫女们成了这个叫做陆家庄的第一批住户。靠近陆军学院,所以叫做陆家庄,这个名字很合理吧。
快到了地界的时候,朱由检就没有再坐马车,原因也是现在的马车太颠簸了。不但路不好,马车也没有减震,虽然说里面铺的很厚的地毯,但也把他晃悠的直恶心。骑在马上又冷的要命,用帛布遮着脸,也觉得自己的耳朵都快要冻掉了。
陆家庄不大,朱由检按照后世的记忆,设置了六横三竖的村庄规划,一共安顿了三百户人家,五千亩山脚上的旱田。
接近深冬了,陆家庄附近的简易水利装置已经开挖完毕。山上靠着水渠联通到村庄的蓄水池清亮亮覆盖了一层薄冰。干农活和在附近军服厂干活的庄里人已经回家,户户都飘荡着蓝色的炊烟。
这是朱由检自己盖得一个世外桃源,和自己前世的乡村一模一样。包括村口的那个老的戏台,还有戏台旁边的皂荚树。
皇后不知道为什么皇帝非要自己在距离乡村还有五里路的时候就要下车,亲自走进去。
“这是乡村的风俗,我小时候听父皇这么讲。”
朱由检没有说的是,这是自己前一世乡村的风俗。到他长大的时候,这个风俗已经没有了。而是在城里生活或者打工的人,开着擦得锃亮的汽车一口气就恨不得开进自己家的床旁边。最多就是路过村边的老人,放下车窗扔出一根华子。
其实他还是个小孩子的时候,是不一样的。
那个时候的乡村还流传着每一个在外面功成名就的人是如何回村子的故事和风范。
“那时候,你的太爷爷的爹已经是旧军队的师长了。”他只记着自己的奶奶总是会说。
“那也是好大的官啊,不是照样在离村五里的地方就不坐小汽车了。把自己的一身军装都换成布衣,脱了马靴换成了布鞋,一步一步走回来的。还给村里修了路盖了桥。”
朱由检觉得这样的风俗很好,那个时候还暗暗在心中畅想,自己要是有一天飞黄腾达了,也就这么干。
没想到自己直接飞黄腾达的成了皇帝。
嗯,朱由检看看自己和皇后两个人的打扮,虽然布衣钗裙,但是还是显得贵气十足,他很满意。丝毫看不见旁边的锦衣卫像一个个鬼影子一般在远处的树林中梭巡。
“走吧,看看为夫给你打造的小家。”
普普通通一个朱由检根据后世的四合院设计出来的小院子,门不大,马车都进不去。
皇后自然是很新鲜,但是还没有多久就委委屈屈的说:
“饿了。”
难怪,朱由检把皇后准备的东西全部都放在了皇宫中,点心糕点自然是没有带,连皇后最喜欢的自己宫中的女厨子也没有带。坐在略显的局促的正堂中,周皇后觉得好饿。
“走啊,”朱由检挥挥手。
皇后不解的看着他,不应该把小太监们叫过来,让他们端出来热腾腾的好吃的吗?现在要干什么去?看着皇帝兴冲冲的样子,周皇后也只好扯着有点酸痛的腿跟着他一起走。
“五娘也来。”
后面的厨房就是朱由检给自己预留的,王承恩带来的御厨在旁边的院子里面。
厨房很大,足够十几个人同时在里面操作。还有一张吃饭的桌子,不愿意出去了坐在厨房中吃饭也成。厨房大,里面的东西也就很多。风干的鸡鸭鱼肉,各地特产的火腿、肉脯,海鲜干货,各种的五谷杂粮,半成品的酒酿腌渍。
“君子远庖厨。”周皇后小时候也是中户出身,但是可能一开始父母就有想法,没让她接触过这些生活的日常。读了一点书,书也是读的不好。
“远庖厨都是不饿的。夫人想吃点什么?五娘想吃点什么?”朱由检挽挽袖子,这就准备上手了。
别看他这么问,其实自己能做的也不多。没听到回话,他也就不等着点菜,自己就在放着锅碗瓢盆的地方一通翻找。
“朕上次给的图样子打造的铜涮锅呢?”这样的冬天,火锅一定是最美的选择。
大明已经有了叫锅子的美食,更像是后来的大烩菜一般的做法。朱由检吃过一种,羊肉熬汤做底,里面放上两条鲜鱼,加上豆腐等各式配菜,锅开了淋上一道白酒的鲜锅子。吃起来味道还行,就是和后世的火锅不是一个事情。所以,当他决定要做这个庄子的时候,铜火锅就是这里面的一项最主要的安排。
还好是大明崇祯年,红辣椒已经到了中国,否则就要用茱萸了,那是个什么味道。
香料、牛油、辣椒都有,就它了。
生火,让最乖的五娘坐在木制的风箱旁边,一边加柴火一边拉风箱。朱由检自己上手,开始配置底料。自己看过大人做过,顺序有点忘了,但是不要紧,最主要的是放进去一大份好的醪糟。
厨房通风不是很好。瞬间整个厨房就充斥着呛人辣眼睛的空气。皇后就没有呆一刻钟,留着眼泪出去了,把吓得魂飞魄散的王承恩换了进来。
“很香哈,等着啊,王大伴,一会请你吃好吃的。”朱由检依然用布蒙着脸,和五娘一样像是两个一大一小的强盗一般的在厨房中操持着。
“咳咳,你让人过来用扇子扇扇。”火势没有控制好,底料有一点点的焦。
说是快,光是熬底料就用了一个时辰的时间。即使两个厨子帮忙洗菜,切片,火锅端上桌子的时候,也已经是掌灯时分了。
周皇后给端了两杯热茶上来,看着朱由检脸上黑一道白一道的烟灰,先是噗嗤,接着哈哈哈的笑个不停。朱由检和五娘你看着我,我看着你也狂笑起来。
三个人坐定,看了朱由检自豪的从一排料碗中调好了配料,正准备下锅煮肉的时候,恶客上门了。